Питер.

Выход сока из 100кг яблок на нептуне 40л,из жмыха после него на прессе(3т) еще 30л( + -).  По солоду; до 11.10 буду отсутствовать, на складе рабочий тел 4499119 Эля.

Вот местное население порадуется...vodila, 24 Сент. 14, 16:38

Не порадовались я пакет забыл в доме у своей тётушки, где ночевали перед стартом в лес.

Кстати, на выходные напарник брал у меня Нептун и отжал на нем черноплодку, отзывался очень хорошо.AKystov, 24 Сент. 14, 22:49

ура на выходных начну черноплодку юзать.

Объемы у меня маленькие, так что купил себе пресс Marcato Omac на 2,5 литра(3200 р. с доставкой).
Чтобы отжать на нем досуха, надо потратить 5-7 минут. Учитывая небольшой объем, получается совсем не интересно.
Яблоки в этом году сухие. Тру их на комбайне на крупной терке и под пресс. С одной закладки свежетертых - 50-100 мл сока.
Если подбродить 2-3 дня, выход раза в 2 больше. Одно мучение.
Руками в наволочке - еще дольше, но эффективнее.
На соковыжималке Bosch - быстро, выход в разы меньше. Жмых мокрый, перетертый в пыль. Отжать из него еще что-то - еще сложнее.
Надо попробовать взять Россошанку/Нептун.

На прошлых выходных пришли на участок, яблоню обобрали, до чего смогли дотянуться и обтрясти, и забор в пару местах проломили.
Признавайтесь, кто  

вот минусы нахаловок 

AFoma, если жмых не будешь использовать на самогон, то тогда конечно пресс нужен для жмыха после Нептуна. Но дробилка не нужна - Нептун и будет дробилкой.

Черноплодку тоже на Нептуне крошу - отлично получается. Правда после полведра черноплодки надо открывать верх Нептуна и снимать жмых с сетки, он очень плотно сбивается и начинается дисбаланс.
Второй год делаю яблочное вино только с добавлением черноплодки. Вкус такого вина значительно лучше вкуса яблочного вина без оной. За такое сусло, и дрожжи мне благодарны, и дегустаторы вина Добавляю черноплодки чутка, меньше 5% от общего объема сусла и этого достаточно. Цвет конечного продукта тоже очень хорош.

Яблок тоже нет - отдыхают . Сегодня был на конкуренте - рынок Калининской базы . Изабеллу сторговал по 40 . Есть лидия кишмиш . Цены в пределах 50 руб . Изабелла пока есть а в прошлом году ждал ждал и изабелла закончилась Вот так

Как то дорого

Господа муншайнеры, что-то опять задумался насчёт б/у сысоевских бочек. Думаю насчёт 2 штук. Желающие поучаствовать до пяти штук есть?

я на пару бочек впишусь.

То же интересно. Взял бы одну для пробы

Вы бы заслали сначала козачка на Минеральную, по поводу выбора. Народ бает, что высылают как пи...(хорошие) бочки, так и полное гомно.

Ok, компания набирается. Тогда, действительно, попробую на неделе туда заскочить (если время позволит). Будет толковая тара - возьму, а там определимся.

Лучше позвони сначала, производство и склад у них в Отрадном, на Минеральную бочки завозят периодически. Я под капусту когда брал было штук двадцать можно было выбирать.8-950-048-60-68/8-950-020-80-29 Виталий.

ПЕРВЫЙ РАЗ абсолютно нет яблокmac628, 25 Сент. 14, 09:00

Брызгать надо было, видимо цветоед все съел.
Вчера отжали 90 литров сока, из них чисто из антоновке 30, из них буду ставить сидр.

Когда дегустация?

Если ты о соке, то самый вкусный прямо из под соковыжималки, пока он еще не "заржавел".
А если ты о самогоне, тык я ж писал про первую партию - весьма порадовал, уже все выпито, следующая стоит на щепе.
Думаю, что в этом году не все буду настаивать на щепе, так как щепа все же убивает что-то, хотя и приносить свое, а мне нравится  яблочный и в чистом виде.

Я о сидре.

Так я даже не поставил, сегодня освобожу емкость нужную, долго буду ее мыть, потом... ну и через пару месяцев угощу.

(если получится)

Получится, получится.