Питер.

ИНСТРУКЦИЯ ПО ПРИМЕНЕНИЮ фермента А(с известного вам сайта):
1.Подогреть воду до оптимальной температуры 55-65С.
2.Внести требуемое количество фермента в воду, постоянно помешивая.
3.Выждать несколько минут, после чего можно производить закладку сырья, тщательно промешивая каждую порцию.

Желательно шуруповерт или дрель, с насадкой, на малых, сдерживаемых оборотах, чтобы все вокруг не уделать...
Все тогда размешивается идеально!

Добавлено через 1ч. 11мин.:

Предисловие: практикуют вместо чая, заварить горный чабрец - нравится. Прочел, что можно гнать, добавив в сухопарник чабреца. Никогда не игрался с добавлением чего-либо в сухопарник (больше не буду) засыпал, так на глаз грамм 30-40... После голов. Гнал на дробной, СБ, после литра заменил сухопарник и остаток вышел без привкуса. Получил МегаЧабрец!!! Если налить 30 гр и выпить - как будто дистиллят с настоем крепким Орегано жахнул! (Кому интересен вкус - милости прошу)))
Вопрос, для знающих: можно ли в следующий перегон СС добавить этот литр, но чтобы и запаха не осталось после перегона? Или не стоит, от привкуса не избавиться?
Дистилляция, для ректификации нет оборудования.

Но вроде ферменты работают в 65C ?Дионис-Бахус, 09 Апр. 15, 19:36

Ферменты работают всегда!
Просто есть температура их максимальной анальной активности

Дионис-Бахус, попробуй ХОС, проще делать, но дольше ждать.

попробуй ХОС, проще делать, но дольше ждать.костя83, 10 Апр. 15, 00:24

Вот к этому и склоняюсь. Последнее время кодзи полюбил,забросил на холодную и все дела.

Дионис-Бахус, подогнали мне ферментов люди добрые, теперь тоже встал вопрос работы с мукой,так что коллеги!) думаю с хосом замутить литров 100 сразу на нбк в бочку, зря что-ли стоит))) я так понимаю докси обязательно кинуть, чтобы не скисло?
kuksel, привет, коллега, добро пожаловать в нашу компашку!) это я просил фотки швов, хотя на стандартном оборудовании эти фотки не такие наглядные, но всеравно интересно!) Только сфоткай с двух сторон-снаружи и изнутри, да и общий вид, просто интересно что за аппарат) можешь перед гонкой на воде адрилана внутрь трубок всех залить на 5 минут, а потом водой промыть, просто гонка холостая не все отмыть может, по своему опыту говорю) даже головы не все отмывают)

думаю с хосом замутить литров 100сварщик, 10 Апр. 15, 10:38

Я ХОС первый раз попробовал делать - больше не буду

Уже больше недели вокруг бутыли хожу, а она все булькае! Горячим бы давно уже два раза перегнал

докси обязательно кинутьсварщик, 10 Апр. 15, 10:38

Моё ИМХО - да!
Жалко, если такой объем закиснет.
ЗЫ От муки отказался. Не нравится органолептика.
Очень с ячкой понравилось. Ну почти как односолодовый ячменный.(недавно в бочку залил)
Сейчас булькает из пяти злаков (кукуруза, овес, пшеница, ячмень, рожь)
ЗЫЗЫ Долгие у меня ХОСы. Меньше месяца не получается бродить. С этим все запасы истребил)))
К пасхе в магазин побегу)))

ИНСТРУКЦИЯ ПО ПРИМЕНЕНИЮ фермента А(с известного вам сайта)Pippilota, 09 Апр. 15, 19:43

Только с сайта мигбир инструкцию не смотрите - там почему то рабочие температуры 70-80 указаны. Явно выше, чем для сиббиофармовских ферментов. Я их послушался, когда в первый раз делал, в итоге А , скорее всего, впустую пропал.

из инструкции к ферментам от производителя

По моему где то в нашей теме всплывал вопрос про управления отбором а точнее про зажим Гофмана.
Тут по случаю прикупил.
И фиг бы с ним сделать можно и самому но поразила продуманность такой штучки. Он сделан так что трубку через него продевать не нужно. Накидывай на любое место и зажимай.

Хороший.
Мне надо...
А где купил?
Ты, кстати нашел шланг на 12? А то у меня вроде есть.

Мне надо...
А где купил?
Ты, кстати нашел шланг на 12? А то у меня вроде есть.AKystov, 10 Апр. 15, 14:49

Купил вот тут http://formula-re.ru/ но от тебя далековато.
Шланг нашел. Договорился на обмен. 

dezoom, юзал уже? удобнее чем от Игоря?

юзал уже?Pippilota, 10 Апр. 15, 15:12

Нет. Только купил. Я до этого самопальным пользовался (трубка с винтом). Этот явно поудобнее будет.

ясно, расскажешь как по удобству. Гофман от Игоря жесковат как мне показалось

зажимы для трубок покупал здесь http://deltarezerv.ru/p53601559-zazhim-dlya-rezinovyh.html
и силиконовый шланг тут же http://deltarezerv.ru/p35288722-shlang-silikonovyj.html

ЗЫ От муки отказался. Не нравится органолептика.nsv121, 10 Апр. 15, 11:35

У пшеничной тоже не нравится. а у ржаной неплоха.

на ячке кто-нить делал? как органика?
может лучше микс делать...

на ячке кто-нить делал?Pippilota, 10 Апр. 15, 18:31

Это же ячмень. Отличный виски выходит или голландский джин....