Питер.

309 страниц ! Всем привет! Принимайте новичка!kuksel, 09 Апр. 15, 01:50

Привет!
Вливайся)

Привет!Вливайся)porony, 09 Апр. 15, 10:07

Спасибо!

Добавлено через 9мин.:

Если, я правильно помню, то недавно интересовались качеством швов на изделиях Дом Перегона?
Если актуально, маякните, после 10 сообщений выложу фотки.

Какой у тебя аппарат?
От этого зависит способ перегонки. Про перегонку вот 2 толковые темы:
Лабораторные исследования способов очистки самогона
Дробить или не дробить первый погон

фото разве еще нельзя выложить? в профиле "личная галерея", грузишь туда, потом вставляешь в сообщение.

Какой у тебя аппарат?porony, 09 Апр. 15, 10:42

дом перегон 2 в 1

Добавлено через 2мин.:

фото разве еще нельзя выложить? в профиле "личная галерея", грузишь туда, потом вставляешь в сообщение.porony, 09 Апр. 15, 10:42

Пока не пробовал, на работе. В выходные распакую и попробую. Отдельное спасибо за ссылки.

Привет! Осваивайся коллектив у нас дружный, скоро встреча намечается. Аппарат прогони на воде дабы сварочные дела смыть и вперед!

Для тех кто еще не купил индукционку, ну или еще одну надо...
https://www.avito.ru/...15rbl_526101028
На сколько я понимаю цена докрымная...

Добавлено через 2мин.:

А еще... вчера узнал, спешу поделится, подозреваю - мужики то не знают...
"Всего лишь 26 литров пива достаточно взрослому человеку для покрытия дневной потребности в кальции."

Привет! Осваивайся коллектив у нас дружный, скоро встреча намечается. Аппарат прогони на воде дабы сварочные дела смыть и вперед!vego24, 09 Апр. 15, 13:08

Спасибо! Я за любой кипиш кроме голодоУки!

Не забываем о ТБ! http://www.znak.com/chel/news/2015-04-09/1038204.html

http://www.znak.com/chel/news/2015-04-09/1038204.htmlOle Lukkoye, 09 Апр. 15, 16:54

"произошел хлопок паров от самогонного аппарата, в результате которого пострадал один человек"
По типу хлопнул паров и пострадал, много видать хлопнул))))

много видать хлопнул))))Димон СПб, 09 Апр. 15, 17:00

Так выдохом аж стекла вынесло!)

Видел фото как бойлеры накопительные рвутся - вот это хлопки))

Млин !! Господа Невские муншайнеры!

МУКА , решил чисто на муке первый раз. 5кг. пшеничная + 1 Кг ржаная = вода 18 литров;
Растворил в чуть теплой воде при помощи строительного миксера , че делать дальше ,пошел в кладовку достал оху..ную на мой взгляд кастрюлю литров 40, перелил заранее растворенную муку в нее и на плиту, вот тут начинаются приключения : Нагрев в полную в начале,чую пригорает. Убавил,начинаю интенсивно мешать веслом, млин.. комки все одно с пригаром , мешаю дальше - комки не растворяются, УЖОС,  КОРОЧЕ братья муншайнеры, довел  с упоминанием "божьей матери" до 65С,
далее ферменты ,опять мешанина и потом 2 часа на подогреве. Осахарилось - мать нашу преподобную люблю!

Короче , если так с мукой осахаривать, накуй мне не надо.  Расскажите как вы братья делаете, чтобы меньше телодвижений больше пользы!!!

Расскажите как вы братья делаете,Дионис-Бахус, 09 Апр. 15, 18:35

А просто из молотого солода залитого сразу горячей водой не пробовал?

Или только из экономии для...

Расскажите как вы братья делаетеДионис-Бахус, 09 Апр. 15, 18:35

в 20л холодной воды сыплю ферменты, размешиваю, сыплю 10кг муки, размешиваю,доливаю до 40л,сыплю дрожжи, закрываю. Через неделю доливаю до 50л. Еще через 2 сливаю с осадка и гоню.

А просто из молотого солода залитого сразу горячей водой не пробовал?AKystov, 09 Апр. 15, 18:44

Ну можно и по ржать, 1 апреля не давно было, ну нееету у меня в данный моменть солоду, а поставить затор ,есть не преодалимое  желание!! Че делать ? Кто виноват отложим на потом ...


Добавлено через 1мин.:

в 20л холодной воды сыплю ферменты, размешиваю, сыплю 10кг муки, размешиваю,доливаю до 40л, закрываю. Через неделю доливаю до 50л. Еще через 2 сливаю с осадка и гоню.Ole Lukkoye, 09 Апр. 15, 18:50

Не понял брат , а когда дрожжи ?

Расскажите как вы братья делаете, чтобы меньше телодвижений больше пользы!!!Дионис-Бахус, 09 Апр. 15, 18:35

В теплой воде (50гр) замешивается мука, потихоньку добавляю воду.
Отдельно у меня в литре воды 62 гр разбодяжены А и Г ферменты.
Когда комочки становятся более менее небольшими - добавляем А, кисель начинает становится менее клейким.
Мешаем, добавляем Г.
Мешаем. Добавляем холодной воды, доводим до 32 гр
Вносим дрожжи и докси. Закрываем под ГЗ на пару недель и идем курить...

Воду нагреваем до 40*, размешиваем и высыпаем муку стрюйкой, комки затираем ложкой о борт кастрюли, когда все комки затёрты начинаем варить на медленном огне периодически помешивая. У меня на индукции начинает пригорать после 1000 Вт. Вообще эта мудянка на хрен не нужна, я понимаю раньше когда с проращиванием солода трахаться надо было, а сейчас солод чуть подороже муки и никакой варки каш.
Правда с бурбоном этот номер не проходит, кукурузного солода нет однако.
ЭЫ перед варкой кукурузной муки/крупы надо сначала всыпать чутка солода.

В теплую воду добавляю А, потом муку. Все жидкое, мешаю миксером. На малой мощности индукционки грею до 65, добавляю еще А и Г. Мешаю. До утра, вношу дрожжи и привет.

В теплой воде (50гр) замешивается мука, потихоньку добавляю воду.ys1797, 09 Апр. 15, 19:07

Но вроде ферменты работают в 65C ?

Отдельно у меня в литре воды 62 гр разбодяжены А и Г ферменты.ys1797, 09 Апр. 15, 19:07

То есть ты хочешь сказать , мука - в 50С, ферменты отдельно в 65С, смешиваем и ВУА-Ля!

а когда дрожжи ?Дионис-Бахус, 09 Апр. 15, 18:54

перед закрытием, конечно. Поправил текст на всякий случай...