Питер.

Ну и ХОС сразу замутилnsv121, 27 Июля 15, 10:14

Что-то судя по фото, если ржи столько, малова-то места оставил. Смотри, побежит рожь!!!
Три раза тьфу... Не каркаю, опыт есть, 1 кг ржаной муки на 26л общего кол-ва браги - шапка за 30л литров бродилки легко поднималась.
Обычно народ на первые 2-3 дня гидромодуль специально понижают, как "взрыв" первоначальный проходит воды доливают до нужного количества.

хочу кукурузную замутить. В "фураже" цельную взять, ч.б. по ароматнее.nsv121, 27 Июля 15, 15:34

Тоже хотел на Выборгском ш. кукурузу взять, но она там страшная, как будто её кто то уже поклевал но переварить не смог, в итоге взял муку кукурузную в К-Руоке по 50р. получился очень приличный продукт, и мягкий, и оригинальный.

мигбир переехал. Иду домой (начало Лесного), с похмела слегка, смотрю - на асфальте рядом с телефоном путаны Маши - слово знакомое, в круге пивного цвета. Сампсониевский 45, http://www.mirbeer.ru/contacts.html подБИРаются ко мне все ближе и ближе. Но я все равно к Куксу поеду.

хочу кукурузную замутить. В "фураже" цельную взять, ч.б. по ароматнее.nsv121, 27 Июля 15, 15:34

отпишись потом. Я как-то на Обводном у них цельную брал, сам молол - не впечатлило. Через 1-2 месяца бочковой выдержки был выраженный кукурузный вкус и аромат, который через полгода исчез полностью, получился грубоватый зерновой самогон, изначальное сырьё уже не угадывалось.
Буду искать "правильную" кукурузу по осени.

Смотри, побежит рожь!!!ГолыйБегун, 27 Июля 15, 19:53

Ты знаешь, нет. Все хорошо. Ни какого побега не случилось. Даже намека не было. Ну я же подготовился))), боботик приобрел, протосубтилин.
Вторая неделя пошла. Попердывает себе ГЗ)))
Оставшуюся рожь в кулерной зарядил. Сусла до начала верхних плечиков вышло. Тоже все в поряде.
Сверху шапка только образуется. Потряхиваю раз в день бутыль.
Прикольно наблюдать в прозрачном брожение. Ну прямо атомная война)))
ЗЫ Сусло с каждым днем жиже становится. Перемешивать все легче.

но она там страшнаяИСКАНДЕР, 27 Июля 15, 23:17

Когда рожь покупал, там образцы всех зерен выставлены. Кукуруза ни че так на вид. Хотя что в мешках ХЗ

Сампсониевский 45affo, 27 Июля 15, 23:42

Ага. Я там уже был. Фермент П купил. Два этажа занимают.

Буду искать "правильную" кукурузу по осени.Балтика, 28 Июля 15, 00:20

Найдешь, маякни пожалуйста.

Буду искать "правильную" кукурузу по осени.Балтика, 28 Июля 15, 00:20

А в какую цену встает ПРАВИЛЬНАЯ не молотая кукуруза?

боботик приобрелnsv121, 28 Июля 15, 09:48

Другое дело, раньше не было иныо об этом.

Была, была 

Седня боботик купилnsv121, 16 Июля 15, 12:09

А в какую цену встает ПРАВИЛЬНАЯ не молотая кукуруза?dezoom, 28 Июля 15, 11:23

Вчера в Янино брал молотой немного, так по 14. Правда помол "разнокалиберный" все фракции, попадаются и целые зёрна - не для нас ведь мололи, для зверят))).
На целую не смотрел, скорее всего дешевле должна быть.
Пшеницу для ДД взял по 15.

На целую не смотрел, скорее всего дешевле должна быть.mac628, 28 Июля 15, 13:31

в "фураже" молотая и в зерне в одну цену.

Когда рожь покупал, там образцы всех зерен выставлены. Кукуруза ни че так на вид. Хотя что в мешках ХЗnsv121, 28 Июля 15, 09:48

Ага. На образцы они по зернышку отбирают, а как купишь - там солома вперемешку с песком иногда.

Найдешь, маякни пожалуйста.nsv121, 28 Июля 15, 09:48

По осени думаю у Кукса кукурузную крупу попробовать, у него иногда бывает недорого.
Там зерно лучше по качеству должно быть, и молоть не надо.
Вроде больше искать то и негде.

и молоть не надоБалтика, 28 Июля 15, 15:35

Зря што ли я дробилку купил  Буду молоть)))
Может у него и кукуруза зерном будет. Не будет, значит в фураж наведаюсь.

По осени думаю у Кукса кукурузную крупу попробовать, у него иногда бывает недорого.
Там зерно лучше по качеству должно быть, и молоть не надо.Балтика, 28 Июля 15, 15:35

Лично мне не понятна возня с зерном. Крупа у Кукса по 22 руб пачка (800г).
Но это отменное зерно с однородным помолом.
Конечно если на самогон перерабатываешь сотни килограмм то экономия будет. Но для собственных нужд эти копейки даже и смысла нет вылавливать.
Это учитывая что кукурузная крупа одна из самых дорогих.
А если делать из ячки и пшенички так там и разницы с фуражным зерном не будет.
Я еще понимаю когда люди свой солод выращивают. Тут хоть разница приличная. Ну иле если ты фермер и зерно лежит в твоих амбарах.

Лично мне не понятна возня с зерном.dezoom, 28 Июля 15, 23:15

а возня с самогоном понятна?
В магазине же всё есть, уже готовое и бутилированное
Неоднократно отмечалось, что из зерна однозначно ароматнее, чем из муки - что касается ржи и пшеницы, могу лично подтвердить.
Плюс кому-то дробилку свою хоца опробовать

Крупа у Кукса по 22 руб пачкаdezoom, 28 Июля 15, 23:15

Кстати. В Народном  

 

нормальная кукурузная крупа развесная примерно так же и стОит, за кг.
В Янино был проездом, заскочил в первую очередь за пшеницей, но т.к. увидел кукурузу достаточно грубого помола, решил взять немного на пробу для возни с кашей - посмотрим, какой-такой Сухов!

Ежели в Народном с кукурузной крупой опять будут перебои, буду знать куда ехать!

Питер привет. Аж целый год проживал у вас.
Кто нить знает где обратный клапан можно в питере купить? Желательно в красногвардейском районе.

Крупа у Кукса по 22 руб пачка (800г).dezoom, 28 Июля 15, 23:15

Значит, Кукс уже открыл-таки свой магазин?
А подскажите, где его искать?

Николя78, если не ошибаюсь, там же, т.е. на Салова.

Да магазин находится на терретории рынка.Кукс, 14 Июля 15, 22:17

где обратный клапан можно в питере купить? Желательно в красногвардейском районе.egonja, 29 Июля 15, 02:39

Посмотри в Метизах, угол Индустриального и Ириновского.

на Салова.nsv121, 29 Июля 15, 09:07

А поточнее кто-нибудь может сориентировать? Салова большая.

Николя78, Салова, д. 52 (если не ошибаюсь)