Питер.

А виноград я так понимаю на Сенную везут с баз..а их всего 2 в городе. Наверно на Калининской по той же ценеМихай, 04 Нояб. 15, 23:08

На Сенном продают всё, что до завтра-послезавтра не доживёт. Только здесь, в основном, сладкий ценник. Некондиция- штука тонкая.
Яблосэм, ИМХО, по красной лучше.

андрей андреев, а сколько он у тебя стоит по красной?Балтика, 05 Нояб. 15, 13:06

10 дней, я на 25 л пюре кидаю 150 гр пресс дрожжей и перемешиваю на второй и седьмой день.По ходу имеет значение тип нагрева и конструкция дистиллятора у меня всё в ёлочку никакого компота. То бишь погода в Никарагуа была хорошая.
ЗЫ мою кальвадосину на зимней встрече народ забраковал нагрев пар/индукция поэтому внёс изменения.

мою кальвадосину на зимней встрече народ забраковаландрей андреев, 05 Нояб. 15, 22:09

Да так уж и заброковали  . Все даже было ничего .

мою кальвадосину на зимней встрече народ забраковаландрей андреев, 05 Нояб. 15, 19:09

Ну уж, я не знаю, что там за эстеты были, я лично с большим удовольствием на последней варке к ней прикладывался! Расчудесная у тебя кальвадосина!

Коллеги, какой PHметр для нашего дела покупают?  У китайцев есть и за полторы тыщи и за 400руб. Где граница необходимой достаточности ?

Где граница необходимой достаточности ?maxakal, 05 Нояб. 15, 22:49

Это только тебе нужно самому решить...
С градусниками большинство решает, что точность плюс минус в несколько градусов не критична, но есть среди нас 4 человека, которые все же решили, что надо точность 0,4 градуса и не только решили, но и заплатили за это.

У меня такой: http://www.mirbeer.ru/...tivnyy-atc.html
Калибровал, кажет, вроде, точно, только охлаждать надо сусло.

Добавлено через 1мин.:

Лакмус - тоже нормально.

Вот я на такой и смотрел.  Только на Али он сейчас 430 руб стоит. Спасибо.
Куплю пожалуй лакмус)))

Добавлено через 1мин.:

А градусники все врут, кто больше,кто меньше. Мне точность 0,4 как-то не нужна. Один хрен, то на улице давление скакнуло, то в кубе поднялось. Хотя бывает странно видеть как брага кипит при 103гр и еще спирт отдает )) 

мою кальвадосину на зимней встрече народ забраковал
андрей андреев, Вчера в 19:09
Ну уж, я не знаю, что там за эстеты были, я лично с большим удовольствием на последней варке к ней прикладывался! Расчудесная у тебя кальвадосина!affo, 05 Нояб. 15, 21:22

Подтверждаю)

Мне точность 0,4 как-то не нужна.maxakal, 05 Нояб. 15, 23:39

Как говорил друг моего папы, армянин:  "Одно знаешь - другое не знаешь", начнешь пиво варить, поймешь... Там вопрос не столько в точности 0,4, а в ответственности производителя самого прибора, чтобы +-10 в результате не получилось. Да, всегда периодически поверяй все электронные термометры, хотя бы чаем.
ПХ-метр возьми обязательно, он расширит твой кругозор и, в дальнейшем, позволит анализировать проблемы простым замером.

День, ночь добрая.
Принимайте новичка в Питерской ветке.
Интересно как тут проставляются если у всех все свое :=))))))

Так и проставляются, налил в бидончик принёс, мол угощайтесь люди добрые.

Ну уж, я не знаю, что там за эстеты были, я лично с большим удовольствием на последней варке к ней прикладывался! Расчудесная у тебя кальвадосина!affo, 05 Нояб. 15, 21:22

Ну правильно, на последней варке был уже модернизированный.

День, ночь добрая.
Принимайте новичка в Питерской ветке.
Интересно как тут проставляются если у всех все свое :=))))))BUHoi, 06 Нояб. 15, 08:41

Так все просто - приезжай..я тебе накачу..
Думаю сортов 15 напитков для начала попробуем..вот и считай, что влился..
Ну а потом когда тему просечешь..будешь так же к новичкам.

Так все просто - приезжай..я тебе накачу..Михай, 06 Нояб. 15, 10:52

говори когда, куда и во сколько. заодно и наставления по специальности мне будут не лишние, запишу в блокнотик потом напитком отчитаюсь :=)

ПХ-метр возьмиaffo, 06 Нояб. 15, 01:05

ПХ конечно возьму, а вот с пивом у меня как то не сложилось. Не пью я его. И варить врядли буду. А для остальных напитков скорее больше нужна относительная точность, ну там дельту удержать в нужном диапазоне, и тд.
Все равно при каждой дистилляции или ректификации разные исходные данные.  Калибрую свои Рексы и в чайнике, и в кубе на воде, один хрен потом кажут +-

Продам самогонный аппарат китайский. 8 литров. Приварен дефлегматор. Подойдет для новичка. В подарок могу отдать навесное оборудование. 9000 руб. Торг уместен.

Я его варил) помню-помню) смотри, забанить могут...

Всем привет!
Перерыл инет - не могу найти силиконовые шланги. Либо в области, либо для юр. лиц, либо по цене меди . Подскажите, кто где берет?

say-my-name,  http://medsilikon.ru/silikonovye_trubki
http://www.aston-balt.ru/cat/rti/silikon/prochee/1.htm
http://samogon78.ru/

vodila, первое - опт: от 5 кг второе - с юр.лицами, третье - по цене не айс конечно, но более-менее сойдет. Спасибо.