Питер.

которые для кальвадоса идеальны, симиренко,asia-expedition, 03 Дек. 15, 00:26

Ну насчет Симиренко для кальвадоса не очень . Зимний сорт . Не совсем сочный .

переработал их несколько тонн, сока в них много как и сахара(я про наши Краснодарские)
а уж по ароматике- вообще не знаю конкурентов, по крайней мере по стойкости аромата, доходящего до спиртов и сохраняющегося в бочке. На столе 100грамм прольешь -в соседней комнате яблоками пахнет!

обращайтесь, коллегиasia-expedition, 02 Дек. 15, 21:26

Вот знал бы раньше! Ездил в крым в августе на пикапе, пустой кузов таскал с собой. Уборка пшеницы была как раз зерновозы колоннами идут, думал прикуплю зерна хотя бы по бросовой цене, в рацию кричал кричал да не продает ни кто! Так и приехал с арбузами да луком.

Кстати переработал Тайфу купленную у коллеги Кукса (за что ему отдельное спасибо) вполне хороший виноград, гнильца имеет место но это и неплохо для нашего дела! Уже забродил.

Привет!( vego24)
Если не секрет,как сбраживал: всю кашу вместе или сок отдельно/жмых отдельно?Добавлял воду,сахар?
И какими дрожжами - своими дикими или добавлял винные?

в августе по дороге из Крыма, сразу после переправы начинаются Десятки хозяйств, в которых продают те самые яблоки и виноград, зашел бы в Краснодарскую ветку -накидали бы телефонов.
а бродить виноград на дикарях даже на водку -неправильно. И выход меньше и непонятно что набродит. А уж с гнильцой, если сахара мало, вообще может подкиснуть. Неужели спец.дрожжей в продаже нет?

Лючёк походу маловат для чистки кубика такого объёма.
Потом он болтами крепится, неплохо бы их на барашки заменить.андрей андреев, 03 Дек. 15, 16:43

Да вроде нормально. Крышку открутил, руку засунул по локоть - везде достаю. А барашки - да, так сделаю. Спасибо.

Say my name обязательно промой ( раскисли) швы кислотой глупостей будет меньше а жить будут сильно дольше

Купленнй виноград у Кукса очень сладкий, кислоты не ощущается,может кислоты добавить?

это у вас в Питере что ли принято кислоту в виноград добавлять чтобы жизнь малиной не казалась?:) 

я тока постигаю азы)

это у вас в Питере что ли принято кислоту в виноград добавлять  чтобы жизнь малиной не казалась?asia-expedition, 04 Дек. 15, 15:24

Купленнй виноград у Кукса очень сладкий, кислоты не ощущается,может кислоты добавить?dmas78, 04 Дек. 15, 13:18

Не спеши. Дай первичному брожению закончится.

обязательно промой ( раскисли) швы кислотой глупостей будет меньше а жить будут сильно дольшеCarlson, 04 Дек. 15, 00:45

Фотика нормального под рукой нет... На мой нубский взгляд швы уже чем-то обработаны (протравлены).

Всем вечер добрый, на форуме и в деле больше года, но пишу не часто,так-как нормально почитав форум лишних вопросов не возникает. Последнее время частенько заезжаю к Сергею на Салова отовариться,виноград действительно хороший, вчера купил, сегодня забодяжил на винных. Часа через два процесс пошел и довольно активно,запах очень и очень приятный.

30!

Say my name травленого шва не должно быть видно а у тебя с чернотой . От браги швы гниют очень сильно , поэтому лучше сразу грамотно сделать

А кт

А ктDюDя, 05 Дек. 15, 19:54

П-переведи, ик...

Перевод простой - хорошь икать, дафай бухать!,))

Есть немного полыни горькой, 15-ть пучков, 150-170 гр. с каждого. Кому надо 80р. штука.

Добавлено через 22мин.:

У Alex52 видел вот такие прибамбасы,  у нас может кто сделать, если да то сколько?

у нас может кто сделать, если да то сколько?Вадим_К, 06 Дек. 15, 00:15

Леша сварщик есть у нас... [Профиль пользователя сварщик] Тренируется на звание чемпиона ветки по самогонной сварке...affo, 03 Дек. 15, 01:17

[Профиль пользователя сварщик]