Челябинск, отзовитесь.

На Каширинском

С наступающим Новым Годом дорогие земляки !

Всех с наступающим Новым годом. Подскажите может кто знает, где в Челябинске можно клампы на 1,5" и 2" найти подишевле?

Добавлено через 9мин.:

Еще вопрос. У кого нибудь ПВК есть? Если есть, расскажите как пользоваться?

где в Челябинске можно клампы на 1,5" и 2" найти подишевле?Novichok1, 30 Дек. 19, 19:53

Я недавно покупал. Пиши в ЛС.

Я покупал, доставка с Миасса 1.5 кламп в сборе где то 200 руб

Челябинск встреча винокуров будет в феврале на банном живое общение

Челябинск встреча винокуров будет в феврале на банном живое общениеglobus2015, 15 Янв. 20, 17:14

А точная дата неизвестна? Вообще встречу-дегустацию напитков может быть проведем (в Че или окрестностях)?

Может кто знает, где сегодня-завтра можно купить АСП-3 ?

Позвони в колбу, чэвчера солод покупал у них, работают на выдачу.

Нужна коричневая пивная бутылка 0,5. Можно к кому присоседиться кто паллетами берёт? Слышал что продают на потребительском, но концов найти не удалось.

Отзывы есть о колпачковый колонне от сан Саныча, цена нравится. Или медная лампа лучше ( магазин колба) ?

Есть желание рассказать о своих опытах, перенять опыт других. Устроить обмен напитками. Предложить свои дистилляты, попробовать ректификат качественныйPepper, 01 Июня 11, 11:01

Велкам.

Дорого времени суток!
Имею колонну 1.5 дюйма и 1.5метра высотой, насадка 3.5 от Селеваненко, узел отбора по жидкости, холодильник стоит под углом 90 градусов.
Насадка забита плотно (как рекомендует производитель).
Подаваемая мощность 1.2 кВт, на индукционной плите 2квт.
Холодильник прохладный, вода на выходе прохладная.
После отбора голов спиртуозность 96.6.
После разбавления до 40 пить не возможно! Очень жёсткий и по описанию имеет привкус хвостов (сам не пробовал, боле подробно объяснить не могу)
Делал перегонка 3 раза, вкус не меняется.
Если делать с дефлегматором на выходе 95.5, на вкус мягкий, вкус приятный. (сам пробовал)
Подскажите что делаю не так?

холодильник стоит под углом 90 градусов.Lis74ru, 20 Мая 20, 20:28

Это как? Фото можно?

Очень жёсткий и по описанию имеет привкус хвостовLis74ru, 20 Мая 20, 20:28

Скорее сивуха. Хвосты протолкнуть в 96.6 - это очень постараться надо.

Если делать с дефлегматором на выходе 95.5, на вкус мягкий, вкус приятныйLis74ru, 20 Мая 20, 20:28

Это как? 96.6 было без дефлегматора что ли? Непонятно ничего. Какая навалка? Сколько голов отбираешь? С какой скоростью тело отбираешь? На скольки заканчиваешь отбор? Без подробностей помогут только экстрасенсы.

Это как? Фото можно?
Примерно так (1-2фото)
3 фото это отбор с дефлегматором

Добавлено через 8мин.:

Это как? 96.6 было без дефлегматора что ли? Непонятно ничего. Какая навалка? Сколько голов отбираешь? С какой скоростью тело отбираешь? На скольки заканчиваешь отбор? Без подробностей помогут только экстрасенсы

Головы 10% от спирта, отбор по капельно.
Отбор тела 600-800 в час, на вкус тоже самое.
Отбор заканчиваю на 93 в кубе, при этом температура в колонне не меняется.
Сырец сахарный 40%, куб люкстайл 37литров.
Каждый литр спирта разбавляли отдельно, вкус тот-же

Lis74ru, здесь на всех трёх фото колонны с дефлегматором. И ни на одном нет с холодильником под углом 90 градусов. Фото 1 и 2 - это жидкостный отбор (LM), а фото 3 - парциальный отбор (CM). На парциальном отборе нормальный спирт получить сложно, с кондачка не получится. Поэтому и крепость у тебя получилась 95.5% об. - это не спирт, а НДРФ.

Очень жёсткий и по описанию имеет привкус хвостов (сам не пробовал, боле подробно объяснить не могу)Lis74ru, 20 Мая 20, 20:28

То есть ты по чьёму-то словесному описанию делаешь вывод о вкусе спирта. Ну тот факт, что НДРФ бывает мягче спирта за счёт эфирных и сивушных масел - это не секрет конечно. Но вот печень эти компоненты не очень любит и подсаживается.

Головы 10% от спирта, отбор по капельно.
Отбор тела 600-800 в час, на вкус тоже самое.
Отбор заканчиваю на 93 в кубе, при этом температура в колонне не меняется.Lis74ru, 21 Мая 20, 05:21

Это ты говоришь про свой вариант (3 фото). А какие режимы у человека, который тебе рассказывал про

Очень жёсткий и по описанию имеет привкус хвостовLis74ru, 20 Мая 20, 20:28

?
Так то в 96.6 даже сивуху загнать непросто. А вот головы вполне могли быть недоотобраны.

Для такого диаметра , высота колонны маленькая , соответственно скорость отбора большая .
Ты чем стабилизацию обеспечиваешь ?

Sasha 1, да нормальная скорость. Имею на аналогичном диаметре и чуть большей высоте (1600 мм) 1 л/ч крепостью 96.7% об. или 1.2 л/ч крепостью 96.5% об. На мощности 1700 ватт.

Попробую ещё раз на выходных сделать,
Кто готов принять бутылку в дар на пробу для оценки, по Челябинску сам довезу.

Dry Gin, можно и больше отбирать и тоже такая спиртуозность получится .
Я за качество .