Кому интересно изготовление коньяка дома? Не фальсификат. Всё по техрегламенту - исходное сырьё виноград, две перегонки, дружба с дубовыми бочками из Адыгеи.
Винни-нюх
Профессор
Челябинск
2.2K 330
Отв.901 14 Янв. 24, 05:31
Привет Челябинск
Добавлено через 1ч. 2мин.:
Кто как измельчает зелёный солод?
сообщение удалено
Винни-нюх
Профессор
Челябинск
2.2K 330
Отв.902 04 Авг. 24, 10:24
фрезер2, привет. Головы после ректа у него?
Виктрыч
Профессор
Екатеринбург
9.2K 2.4K
Отв.903 05 Авг. 24, 08:41
Про зеленый солод. Да на мясорубке. В квартире на ручной, что бы ранней ночью не жужжать. Тяжеловато, но терпимо. Такова сложившаяся технология. На даче через пару часов буду на электрической. Заторник 50 л. Пробовал миксером и подобным. Не мое. Сейчассейчас. 17228366161345156960692683402890. Челябинск, отзовитесь. Урал. Региональные форумы.
Добавлено через 23ч. 35мин.:
Вдогонку. Вчера молол на самой слабой мясорубке. Мулинекс150 ватт. Это чуть быстрее и намного удобнее, чем вручную. 1,5 кг солода минут 10. Это как раз время падения до 70 цельсия в каше. Солод предварительно промыт струей из скважины. Там+7. Так что общая 65 на глаз. Мешаю дрелью со строительной насадкой. Градусник постоянно на контроле. Есть еще 2 мясорубки 700 и 1500 вт, их сложнее разворачивать на мои 1,5 кг сухого зерна на зеленый солод.
iZanuda174
Студент
Челябинск
16 2
Отв.904 23 Янв. 25, 12:52
Камрады! Подскажите кто может помочь сварить пвк ?
Винни-нюх
Профессор
Челябинск
2.2K 330
Отв.905 23 Янв. 25, 14:03
Подскажите кто может помочь сварить пвкiZanuda174, 23 Янв. 25, 12:52
по городу полно аргонщиков
iZanuda174
Студент
Челябинск
16 2
Отв.906 23 Янв. 25, 14:44 (через 41 мин)
по городу полно аргонщиковВинни-нюх, 23 Янв. 25, 14:03
Огромное спасибо за быстрый ответ !
Винни-нюх
Профессор
Челябинск
2.2K 330
Отв.907 23 Янв. 25, 18:48
iZanuda174, сколько литров пвк хочешь?
iZanuda174
Студент
Челябинск
16 2
Отв.908 25 Янв. 25, 23:41
сколько литров пвк хочешь?Винни-нюх, 23 Янв. 25, 18:48
На форуме я нашёл чертёж ПВК от Max1980. Объём конструкции составляет 140 литров. Я обратился в организации, занимающиеся раскроем и лазерной сваркой, и жду их расчёты в ближайшее время.
Винни-нюх, Изучая ветки форума, я обнаружил множество способов нагрева. В моём случае ПВК подходит лучше всего, так как нагрев и охлаждение, а также сбраживание можно проводить в одном месте. Я живу в доме и уже выделил место для реализации этой задумки.
Добавлено через 41мин.:
Mikrocod, ловец солнца, Написал в личку, интересно перенять опыт товарищей)
Винни-нюх
Профессор
Челябинск
2.2K 330
Отв.911 26 Янв. 25, 08:28
нагрев и охлаждение, а также сбраживание можно проводить в одном местеiZanuda174, 26 Янв. 25, 00:36
а фильтрация?
iZanuda174
Студент
Челябинск
16 2
Отв.912 26 Янв. 25, 13:02
Винни-нюх, В ПВК планировал реализовать фальш-дно.
Винни-нюх
Профессор
Челябинск
2.2K 330
Отв.913 26 Янв. 25, 20:38
В ПВК планировал реализовать фальш-дно.iZanuda174, 26 Янв. 25, 13:02
Отв.901 14 Янв. 24, 05:31
