Комплекты оборудования домашней дистилляции и ректификации (до 1,2л/час) ХД/4

игорь223
Оборудование получил - то, как оно сделано и выглядит радует безмерно.
"Тащусь" от созерцания куба с запрошенным тюнингом
Вопросы:
— дрожжи ("Оеноферм С2") в расфасовке сколько можно хранить в холодильнике?
— Какие ваши рекомендации по дозировке их в сахарную брагу?
— по старт-стопу еще не все улеглось в голове - почитаю еще форум. Вопросы по нему (настройке) где лучше задавать, в этой теме, в почту, в ЛС, или в профильной теме?

>>> Полезные мелочи с AliExpress

Zevs,может проще посмотреть здесь   http://samogon-i-vodka.ru/video/

Дрожжи я храню в морозилке, открытая пачка уже третий год - работают))
Дозировка рекомендуемая - 1г на кг продукта, я для гарантии кладу 2г на кило муки. Или сахара. То есть на 10кг сахара - от 10 до 20 грамм
По стартстопу правильный совет совершенно - посмотри видео соответствующее

Александр(46)
Там уже все видео отсмотрено (кроме пары роликов в 3 части: основное оборудование)
Потратил несколько выходных на просмотр.
Представляю сколько труда было положено на его создание!
По старт-стопу у меня вопросы теоретически-практические применительно к колонне ХД4, а не по конкретному оборудованию автоматики Игоря.
Пока еще пересмотрю, почитаю форум.

Zevs,тогда не понятно,что тебе не понятно.

Александр(46)
Железо: ХД4 1200.
Вопрос: результат реализации (например, качество спирта) старт-стопа с одной точкой измерения (середина колонны)или двумя (с подсчетом дельты) имеет существенное различие? Какие + и - у данных методов?
Игорь223 объяснил, что при заметном изменении атмосферного давлении в ходе процесса, старт-стоп с одной точкой измерения может отработать некорректно (например, оставить много спирта в кубе).
Причина вопроса: есть двухканальный овен и жалко оба канала отдавать на старт-стоп, есть мысль второй канал задействовать на аварийное отключение при превышении температуры в кубе или ТСА.
В общем хочется "и на елку влезть и не ободраться сильно"
А то чтение научных баталий о наиболее удачном месте для измерения температуры на колонне ввергло меня в дименцию.

Хочу обратить внимание уважаемых коллег по цеху,в первую очередь начинающих работу с оборудованием, по поводу выставления мощности нагрева колонны, особенно при работе на предельной производительности. Сначала то все осторожничают,  но рано или поздно  наступает момент когда хочется выжать максимум.
В ответе №1309 Игорь 223 прикрепил расчет текущей мощности.xls = Ртекущ = Ртен х Напртен*2/Напрсеть*2= Ртен х Напртен*2/48400 .Табличка очень удобная и красивая, не надо заморачиваться с расчетами, но не забывайте, что расчет произведен для идеального напряжения в сети 220вольт (220*220=48400) а оно бывает ой как отличается . Поэтому более правильно не полениться, взять калькулятор и ручками( как делает Игорь в видео лекции по оборудованию или смотри его же ответ в этой ветке №1250 ) подсчитать :Ртекущ = Ртен х Напртен*2/Напрсеть*2
Например колонна ХД-1200 куб с ТЭН 1500 Вт
По табличке при 220в в сети мощность 1178Вт обеспечивается при 195вольтах.
Но если напряжение сети к примеру 210вольт и мы выставим на блоке управления 195в то получим 1293Вт. Уже перебор!

Zevs, на самом деле все просто. И раньше было просто, и сейчас))) Просто есть люди, которые намерянно наводят тень на плетень на форуме - болтовня ради болтовни. Олды это понимают, и пропускают мимо ушей, а вот новичков это сбивает...ну да ничего, рано или поздно все устаканится))
ПО существу.
Ставь Дельту (один термометр в тело, другой в дефлегматор).
Стоп настраивай по дельте температур, а аварию - по росту температуры в дефлегматоре на 0,5-1,0С.
Если кончится вода охлаждения (к примеру) то пар начнет свистеть наружу, колонна осушится, и Тдефл начнет расти.
Если хочешь заканчивать работу по Ткуба, то ставь туда, и работай по Тколонны, выставляя Тстопа 0,5-1,0С ( в 99.5% случаев даже 0,5С будет достаточно в регионе, где нет сильных колебаний давления - резких перепадов погоды то бишь)

billibons, не сбивай народ с толку.
В знаменателе дроби должно быть СТРОГО напряжение, при котором ТЭН отдает номинальную мощность - обычно оно выбивается на ТЭНе прямо.
Для аристоновских к примеру это 220В до 3000Вт, а на тэне в 4000Вт, к примеру, СПЕЦИАЛЬНО указано - 4000Вт/230В.
То есть для него нужно в форумул ставить не 220х2, а 230х2.

billibons, не сбивай народ с толку.
В знаменателе дроби должно быть СТРОГО напряжение, при котором ТЭН отдает номинальную мощность - обычно оно выбивается на ТЭНе прямо.
Для аристоновских к примеру это 220В до 3000Вт, а на тэне в 4000Вт, к примеру, СПЕЦИАЛЬНО указано - 4000Вт/230В.
То есть для него нужно в форумул ставить не 220х2, а 230х2.
игорь223, 29 Апр. 13, 13:59

Тогда у меня нет объяснения почему я вчера словил "захлеб" колонны на 6часу работы аккурат перед тем как уже собрался отбирать тело.(1час разогрев,2часа на себя, 3часа головы) До этого все было нормально, но не было попытки разогнать колонну до предела.
У меня нет сомнения что заявленная производительность 1200мл/час  не соответствует действительности, даже более того в видео лекции говориться , что можно колонна выдержит  до 1250мл(не принимайте это как руководство к действию конечно)
На что остается грешить? Подскажи пожалуйста.

игорь223.
Спасибо большое за исчерпывающий ответ! Я посмотрел еще ваши схемы и все окончательно устаканилось — можно паять.
billibons.
По моему, "вы в трех соснах запутались": Если меньше напряжение (при том же сопротивлении), то меньше ток, а значит и мощность.
И еще мне кажется, что если вы в блоке выставляете напряжение, то регулятор будет его поддерживать (даже при изменении напряжения в сети) в пределах своих возможностей.

billibons, поставь манометр в куб и что такое захлеб забудешь!!!

billibons, дело не в производительности (отборе) а в нагреве. Чтобы понять, что происходило, нужно хнать мощность ТЭНа и напряжение на нем выставленное.
Возможно, что ТЭН чуть более мощный (малоомный) чем написано на нем.
Возможно прогрелось помещение, и теплопотери куба уменьшились (а режим стоял на грани) и возник Ме-е-е-дленный захлеб.
Правильнее всего конечно иметь манометр в кубе, цена вопроса копеечная но все предельн наглядно становится.

Всем спасибо, будем дерзать дальше, с манометром.

Небольшая добавка от 24 мая. Провел ректификацию на майские на 1100ватах -ничего не захлебнулось. Все прошло хорошо. Манометр правда пока не заказал ибо его доставка будет равна,ну почти равна, его стоимости. Но как что нибудь понадобиться вместе и закажу.Тогда и поиграемся на полной мощности.

Кстати: А подойдет манометр от механического тонометра? На картинке они вроде похожи.

Вчера делал ректификацию. Отобрал 6,5 литров. Сделал перерыв. Сейчас запустил колонну, сколько дать работать времени на себя? Голов надо отбрать 50 мл? Спирта осталось около 2,5 литров.

Да,на первый раз  нужно отобрать окисленный во время запуска спирт, 50мл будет достаточно. А потом, действительно, нос будет подсказывать))

А работать на себя?

10-15 минут достаточно.
В кубе голов нет, они уже отобраны ранее. А окисленный при выдавливании воздуха из колонны спирт успеет собраться под дефлегматором полностью.

Все ответы получил. Спасибо

ИГОРЬ223 куб ХД/4-11-каков его обьём и сколько безвреда для призводства в него можно налить браги(фактически)