Комплекты оборудования домашней дистилляции и ректификации (до 1,2л/час) ХД/4

Понял.
Тогда уточняющие вопросы по кубу на 25 литров.
Реально сколько в него можно залит жидкости - по максимуму и по минимуму, с барботером и с тенами.
Можно ли его греть на индукционке или иной электроплитке.
По моим прикидкам, если оставлять колонну ХД-4, 25 литров в принципе достаточно, но все же не слишком удобно. Поэтому я склоняюсь в 50 литрам. По нему - те же вопросы.
А насчет колонны буду думать еще.

>>> Полезные мелочи с AliExpress

http://www.homedistiller.ru/hd4-kyby.htm

В калькуляции комплектов ХД4 появилась позиция "пленочная укрепляющая (бражная) колонка - 2450,00 руб.". Что то нигде в описаниях я такой не встречал. Что это за зверь, и с чем его едят?

Была такая, аналог БКМ, с промежуточным дефлегматором.
Но я их терпеть не могу за бессмысленность, поэтому распродал и больше не делаю

Игорь 223 спасибо за аппарат ХД1М. Эксплууатирую постоянно уже 4 месяца в режиме ректи фиксации. для себя понял ,что уже созрел для благо родной дисциляции. Сезон уже на носу, да и пока руку набьешь. В общем пора приобретать парогенератор. детали в личке.

Отписал тебе в личку, однако информация может быть интересной для других, поскольку приобретается такой вариант регулярно.
Для куба в 24 литра (с полезным обьемом заправки в 17 литров) в качестве ПГ вполне подходит куб 10л, с обьемом воды 8.5 литров.
Однако, если использовать куб со встроенными тенами, есть риск оголить их в процессе работы.
Поэтому типовое решение вопроса - внешний нагрев ПГ. Идеальный вариант для тех, у кого "халявный газ" - нагрев газом, для пользующихся электричеством - индукционная печка.

То есть, для того, чтобы получить максимальные возможности по дистилляции любых браг, достаточно к кубу 24 литра приобрести

куб 10 литров
паропровод
барботер

и, по необходимости

печка индукционная.

Примерно так))

Паропровод тоже дюймовый?

Нет, полдюйма, конечно.
Для подключения к скороварке используется обычный сантехнический переходник 1" на 1/2".

Скоро газ перестанет быть халявным. Подорожает

Сегодня получил от Игоря223 оборудование. Всё в соответствии с заявкой. Не были учтены мои маленькие капризы: хотел второй штуцер между колоннами и регулятор мощности со старт/стопом в одном блоке. Автотрейдингом шло ровно 10 дней. Скороварку уже опробовал. Игорю респект и уважуха!

Для подключения к скороварке используется обычный сантехнический переходник 1" на 1/2".игорь223, 27 Марта 12, 08:03

Вот и надо его включить в перечень поставки. Кстати, в каталоге я почему-то такого не нашёл. Есть только 1"на 3/4" и 3/4" на 1/2". Значит два переходника надо брать?

Abettor, про второй штуцер сборщики не поняли, приношу извинения. Регуляторов мощности о старт/стопом тогда еще не было в продаже, да и счас с ними заминка - не успевают поставщики РМ-ок за мною....дуаю разработать свой блок, чтобы отвязаться от поставщика - ищу щас электроника((
Переходников таких полно, приобретешь. Кстати, мы его с этой недели включили в комплектацию паропровода, совершенно правильное замечание.
Будут вопросы - звони)))

Только я созрел на определенный комплект оборудования ХД4 после долгого изучения форума, однако полностью перечитав еще раз данную ветку, возникли некоторые непонятки.

Игорь, прошу Вас помочь мне окончательно определиться.

Итак, некоторые исходные данные:
1. Предполагаемый тип нагрева - Индукционная плитка (мощность (вт)-120, 400, 600, 800, 1000, 1200, 1400, 1600, 1800, 2000);
2. Производительность - малая (выпиваю крепкие напитки редко, более интересен процесс приготовления и разнообразие получение напитков + подарки для друзей).

Предполагаемое оборудование:
1. Куб, 10 литров (без ТЭН)
2. Царга ХД-4-500 (0,5м) - 1шт.;
3. Царга ХД-4-500 (0,7м) - 1шт.;
4. Дефлегматор - 1 шт.;
5. Холодильник - 1 шт.;
6. Сухопарник - 1 шт.;
7. Дистиллятор - 1шт.;
7. Штуцер царга-куб под закрутку - 1 шт.;
8. Автоматика ИРТ-120 (3450 руб) - 1 шт.;
9. Дозатор с электроклапаном - 1 шт.;
10. Термометр (0,1°C) - 2 шт.;
11. Шланг силиконовый - 10 м/п
12. Манометр - 1 шт.;
13. Набор ареометров

И вот что меня смутило. Первое это выбор нагрева. Вариант с газом я вообще не рассматриваю из-за безопасности, остается четыре варианта -индукция, электроплитка, внутренние тенны и пар. Остановился на индукции по некоторым причинам: экономия эл/эн (для меня это важно т.к. получать напитки буду в загородном доме, где стоимость 1квт гораздо выше городских), безопасность, на кухне пища готовится на индукции. Внутренние тэнны, как мне кажется не совсем хороши при приготовлении благородных дистиллятов. Пар - дорого на данный момент, возможно со временем расширю комплект. Однако как я понимаю с индукцией я могу не попасть на технологическую мощность работы колонны, какие могут быть выходы их этой ситуации с индукцией?

Второе, как я понимаю для получения дистиллята возможно обойтись без дистиллятора используя только дефлегматор. Однако в этом случае не возможно получить более благородные дисцилляты? Т.е. покупка дистиллятора расширит возможности получения разнообразных напитков?

Третье, автоматика рм-2 и ирт-120 в одном флаконе (стоимостью 5350 руб.) с использованием индукционной плиткой не подходит?

И последнее. Если использовать штуцер царга-куб под закрутку, то в дальнейшем я могу спокойно перейти на другой вид куба?

Судя по комплектации - рассчитываешь и на ректификацию? Если так, то бери куб на 24 с тэнами (для дистилляции и ректификации) + дистиллятор+ деф и 2 царги по 0,5 + малый холодильник+ сухопарник (если нужен он тебе) + всё прочее. Кроме того - купи куб из скороварки литров на 10, без тенов. Будешь использовать для дистилляции джина,абсента, или (при небольшой докупке) - как парогенератор. Кроме того - скороварку можешь использовать по прямому назначению.

Судя по комплектации - рассчитываешь и на ректификацию? Если так, то бери куб на 24 с тэнами (для дистилляции и ректификации) + дистиллятор+ деф и 2 царги по 0,5 + малый холодильник+ сухопарник (если нужен он тебе) + всё прочее. Кроме того - купи куб из скороварки литров на 10, без тенов. Будешь использовать для дистилляции джина,абсента, или (при небольшой докупке) - как парогенератор. Кроме того - скороварку можешь использовать по прямому назначению.
Tim Wanderer, 29 Марта 12, 18:29

Спасибо за быстрый ответ. Да, Вы совершенно правы, дистилляция и ректификация)

Просматривая данную ветку я так и понял что самый популярный куб на 24 литра с ТЭНами. Я в принципе в дальнейшем именно такую комплектацию и рассматриваю (с парогенератором и барботером), как самую оптимальную для получения самых качественных и разнообразных продуктов. Однако, как упомянул выше, стоимость данного комплекта сразу увеличивается примерно на 10`000 руб., жена мне сделает тюк-тюк))

Знаний на данный момент у меня почти = 0. И задача на данный момент научиться базовым манипуляциям в этом прекрасном деле:) Если пойдет то расширюсь..

Коллега,плюсы комплекта ХД/4 очевидны: оборудование совместимо на 100%. Скороварка легко используется по прямому назначению. Расширить возможности - без проблем, Игорь223 вроде даже меняет царги на более производительные с доплатой.
Послушай доброго совета: бери куб на 24 - это оптимум. Поясню на своём примере. (У меня куб на 20 - из тех,что китайцы обманули)Так вот: я ставлю в неделю 60 литров браги. Чтобы её перегнать мне нужен весь день (4 РАЗА ПО 15 ЛИТРОВ)В итоге я имею как раз полную зарядку куба для ректификации - 15 литров. Ректификация занимает ещё часов 20 (у меня). Я получаю около 6-ти литров спирта в неделю. Спирт - примерно 96,5%
А для всего прочего:джин,абсент,самбука и т.п - я заказал скороварку без тэнов. Оно того стоит,поверь.

Вячеслав, меня смущают объемы)) Я максимум в месяц употребляю не более 2 литров крепких напитков, ну грубо взять 2,5 литра если с женой и это самый большой максимум. Что мне делать с таким потреблением с 24 литровым кубом, тем более без знания опыта.

Я вот что думаю, а если поступить таким образом. Купить на данном этапе такое оборудование, которое в дальнейшем, при желании и\или увеличении аппетита вошло в расширенный комплект оборудования. Т.е. куб на 10 литров без ТЭНа, в дальнейшем пойдет как отдельный парогенератор. Рационализаторство на лицо))

И все таки про индукцию при ректификации, если не смогу поймать необходимую предзахлебную мощность нагрева колонны из-за ступенчатой регулировки мощности индукционной плитки, можно этот момент как скрасить?

Что мне делать с таким потреблением с 24 литровым кубом, тем более без знания опыта.antonstep74, 29 Марта 12, 19:53

Поверь - как только ты и супруга (не говоря уж о родственниках) отведаете ПРАВИЛЬНЫХ напитков,не дающих головную боль,сушняк и прочий негатив по утру - объёмы вырастут резко. Проверено ещё на уровне самодельного самогонного аппарата.
Если сомневаешься - возьми куб на 10 с ТЭНами. Но поверь - это чертовски мало! Захочется сделать джин,абсент, прочие вкусные вещи...
Самое муторное - копить спирт-сырец (самогон) для ректификации. Вот тут-то и нужен куб с хорошей ёмкостью. А уж из ректификата сделаешь всё, что нужно

И выбор неплохой, и рекомендации тоже)))

Итак, к выбранному.
Я бы рекомендовал скороварку 10 л с тенами, поскольку
а) индукционная плита не позволит нормально работать с колонной ХД/4 - 500 (на малой мощности индукционка стартстопно включает нагрев - большие колебания мощности. Только с колонной ХД/4 -1200 она работает полностью корректно)
б) КПД тенов практически  100%, кпд индукционки около 70%

в) при работе с благородными брагами этот куб можно ставить на индукцию, повреждения органолептики будут, но минимальными

г) при работе в качестве ПГ - тот же вариант, можно гнать досуха и для расширения (куба 20 литров) как раз заправки будет хватать на перегонку 15 литров благородной браги

Плюс ступенчатый регулятор мощности - для управления тенами

Минус дистиллятор - если есть дефлегматор, то без него можно обойтись легко на старте, потом разберешься.

Штуцер под закрутку - факультативно, если переделывать свой куб - нужен, если нет - докупишь в любой момент.

Как то так))

П.С. Покупка "вторым этапом" куба 24 или 50 литров с барботером - становится классикой, так же, как и обмен царг на большие. Кто втягивается и чувствует вкус - тот так и делает

Игорь спасибо за рекомендацию
Дело в том, что у меня на кухне уже стоит двухсекционная индукционная плитка, на ней готовим, от сюда и отталкивался)

Думаю в этом случае надо экономически просчитать, что выгоднее. А именно:
1 вариант, использование существующей индукционной плитки, куб без ТЭНа, автоматика ИРТ-120, но покупка царг ХД/4 -1200. Как понимаю мне их нужно 2 шт, т.е. стоимость вопроса - 4850*2 + 3200 + 3450= 16350 рублей.
2 вариант, куб с ТЭНом, царга ХД-4-500 (0,5м), царга ХД-4-500 (0,7м), автоматика РМ-2 и ИРТ-120. Стоимость - 4150+2100+2650+5350=14250 рублей.

Если есть возможность взять царги 750 или 1200 - бери максимально возможные. ИМХО