Комплекты оборудования домашней дистилляции и ректификации (до 1,2л/час) ХД/4

Т.е. исходить из того, что бочка все поправит? Колонна на то и нужна (мне по крайней мере), чтобы более качественно голово-хвосты обрезать...

>>> Полезные мелочи с AliExpress

Т.е. исходить из того, что бочка все поправит? Колонна на то и нужна (мне по крайней мере), чтобы более качественно голово-хвосты обрезать...Dim540, 14 Сент. 15, 13:49

Надо еще снять пару тарелок для эксперемента.

Пивник,
Отпишись, если получится... А то сижу чешу репу, то ли свою 750-ю укоротить, то ли колпачковую короткую купить? Но жаба душит конкретно, десятка в хозяйстве совсем не лишняя...

Я на полной колонне гоню только сахар или пшеницу-рожь для употребления по-белому.
Кукурузу, рожь, ячмень на вискарь и фрукты гоню на ней же, но снимаю половину тарелок.
Результат меня устраивает пока

то ли колпачковую короткую купитьDim540, 14 Сент. 15, 15:04

Отпишусь, щас добродит вторая порция яблок. Но думаю надо короткую не дело это постоянно тарелки разбирать, собирать, в колпачковой устройство посложнее(деталек больше) больше всего боюсь при разборке проеб..ть мелкие колесики

Отпишись, если получится... А то сижу чешу репу, то ли свою 750-ю укоротить, то ли колпачковую короткую купить? Но жаба душит конкретно, десятка в хозяйстве совсем не лишняя...Dim540, 14 Сент. 15, 15:04

у меня короткая колпачковая и малиновый СС вкуснопахнущий, всё времени не хватает перегнать, плодово-выгодной нагуляло 100 литров, боюсь скиснет, хоть и с досей

Короткая тоже обдирает нормально, средняя крепость на ней 90* получается, у меня тарельчатая была 375-я, продал, взял длинную Колпачковую, на сахаре идеально для меня работает. Но вот фрукты пошли и 7 колпачков могу сказать что много.

Короткая тоже обдирает нормально, средняя крепость на ней 90* получается, у меня тарельчатая была 375-я, продал, взял длинную Колпачковую, на сахаре идеально для меня работает. Но вот фрукты пошли и 7 колпачков могу сказать что много.   Пивник, 14 Сент. 15, 17:19

12 литров - четыре трехлитровых банки- одна пахнет сильно, вторая пахнет но не очень......и аромат хочется сохранить и сивуху не пустить... буду перегонять в пол-литровые бутылки на максимальном отборе и потом нюхать

12 литров - четыре трехлитровых банки- одна пахнет сильно, вторая пахнет но не очень......и аромат хочется сохранить и сивуху не пустить... буду перегонять в пол-литровые бутылки на максимальном отборе и потом нюхатьЭвриДэйМастэрс, 15 Сент. 15, 09:56

Это алгоритм действий с короткой колонной или твои пожелания на твой будующий перегон.

это  алгоритм действий, если что не так - поправь пожалуйста

четыре трехлитровых банки- одна пахнет сильно, вторая пахнет но не оченьЭвриДэйМастэрс, 15 Сент. 15, 09:56

ЭАФ в головных фракциях находятся, так что все логично получается. В первой банке они есть, в следующих уже нет.

это  алгоритм действийЭвриДэйМастэрс, 15 Сент. 15, 14:21

Просто на максимальном отборе просачиваются хвосты и все собранное портит изоамиловый аромат. Не вижу смысла в 4.емкостях если реально из них питейная будет одна или две, куда девать остальное. Я хочу попробовать снять тарелки и тем самым снизить укрепление но отбор оставить 1,2 л в час.
Сейчас оставил 6тарелок из 10, буду пробовать.

Если несложно - нарисуй пожалуйста схемуигорь223, 15 Сент. 15, 07:52

Не мудрствуя лукаво, размещаю картинку, полученную в своё время от Алексея:

Дорогие коллеги! Помогите пожалуйста подобрать комплект оборудования для производства дистилятов и ректификатов. Задача: работа в автоматическом режиме с загрузкой от 40 литров, ввиду большого спроса и отсутствия времени. Во что это выльется?

Для большого спроса и отсутствия времени 40 литров загрузка это ни о чем. Я один столько выжру.

Илья Муромец, есть типовые вопросы, которые нужно
а) тебе - решить для себя
б) мне - услышать
чтобы помочь в вопросе выбора

0. Какие напитки в итоге хочется получать
1. Какое сырье собираешься использовать?
2. Какие обьемы браги будут? Готового продукта? Разово, в месяц
3. Желаемый уровень автоматизации
4. Бюджет покупки

Ты высказал только часть ответов, и то не вполне понятно.
Попробуй определиться (естественно примерно пока), с железом я помогу.

0. - различные дистиляты (виски, кальвадос, бурбон) хорошо востребованы. Водка (углевальная колонна есть)
1 - в качестве сырья использую солод, сахар, мальтозную патоку, муку(в случае холодного осахаривания)
2 - браги выбраживаю в 250 литровых бочках (3 шт) заторы делаю на осахаривателе отдельно, после фильтрую(густых не бывает), алкоколь расходится примерно в объеме 50 -75 литров в месяц, но нужно увеличивать, гоню на молочной фляге, почти не останавливая.
3 - Желательно включил-ушел, но не обязательно, работаем вдвоем, оба в разных графиках. На ректификацию однозначно надо!
4 - Бюджет, без ущерба семьи в районе 50, но если вопрос стоит в качестве, то еще десяточку наскребу.
Под производство есть квартира 60 квм, электроэнергия до 3000 Вт, вода безлимит, высота потолков 2,40! Газовый нагрев не рассматриваю! Спасибо.

Илья Муромец, скорее всего будет предложена НБК ХД3 и КК с обвесом.

Если она рабочая, то, почему бы и нет. Больших мозгов, чем на этом форуме, я в нашем деле не встречал, поэтому и верю как себе и Игорю и Викторчику и всем остальным коллегам!

Илья Муромец, боюсь что 50 и даже 60 это маловато будет... Если иметь ввиду ХД серии

Добавлено через 2мин.:

алкоколь расходится примерно в объеме 50 -75 литров в месяцИлья Муромец, 16 Сент. 15, 08:24

с другой стороны - он же наверное не совсем бесплатно расходится, может пересмотреть бюджет в сторону повышения?