Выдержка самогона в керамическом сосуде.

Спешу поделиться неожиданным (для меня)и приятным сюрпризом. Год назад,приняв к сведению и исполнению советы коллег по форуму,решил выдержать сс и получить какой нибудь приемлемый результат.Ничего дубового не было,попался под руку керамический трех литровый бочонок из под коньяка.Залил 55° СС и "забыл"про него.Сегодня нашел и распечатал.Удивительно,но таких напитков,я в жизни никогда не пробовал.Выпили с женой и тещей и просто обалдели.Они мне не верят,что это самогон,думают,что купил неизвестный им фирменный напиток.Я балдю. Неужели простой глинянный сосуд так сильно исправляет В лучшую сторону простой сахарный СС.??

 

Вот она,родимая.

А я верю. Глина творит чудеса не только здесь, а здесь почему нет?  Глина это модифицированные останки растений. Возможно, есть у нее какая то память о прошлой жизни ...ароматы трав и тд. Не зря глиняная посуда считается самой лучшей . Все не так просто...

Ни чего удивительного - керамика материал пористый, следовательно спирт в ней дышит и естественно, стареет. Кстати, если мне не врет моя память, турки выдерживают свою анисовую водку именно в керамических сосудах.

турки выдерживают свою анисовую водку именно в керамических сосудах.Ralex, 13 Июня 11, 20:04

Это случайно не ту что на яхтах потом наливают туристам?

Ух,какие все язвительные... . По существву,кто скажет? С глиной есть опыт работы.

У викторчика вроде какая то информация по поводу выдержки в глине.

Вот она
[Терракотовая посуда]

.Залил 55° СС и "забыл"про него.Сегодня нашел и распечатал.ЗмияЛов, 13 Июня 11, 19:23

За год градус сема упал,-не замерял?
Перед заливкой в бочонок настаивал его на чём-либо,или как есть заливал светлый? Если был залит светлым семом,через год напиток поменял цвет(очень интересно).
Интересная альтернатива,- дубовой бочки!
Можно наверное в глинянуй сосуд дубовых палочек накидать,и на год на выдержку(будет совсем весело).

Александр(46), Да,померял стал 48°. Заливал самогон не чищенный ,сразу с аппарата.Сечас позрачный , как слеза.Еще не переливал,может осадок какой есть не знаю.

У меня стоит керамическая бутылка от Саперави (грузинское), так в описании было написано, что она изготовлена из какой-то особенной глины, которая придает вину целебные свойства. Я конечно уже большой и понимаю, что такое маркетинг, но вино было действительно чудесным.
Конечно вино - это не Сэм, но всё же родство есть.

Ralex,У меня таких боченочков было три штуки. Один отчаенно погиб в дребезги.Кстати внутри белый и шероховатый,не фарфор точно.Другой пропал безвести,буду искать.Знал бы раньше брег бы,как зеницу ока.

У меня был небольшой опыт с глиной - забыл вино на винограде в небольшой глиняной бутылке ... примерно через 6-8 месяцев вспомнил . налитое из этой бутылочки разительно отличалось, в лучшую сторону, от основной - 20 литровой стеклянной . Тогда просто порадовался , а вот сейчас задумался , а это получается не случайно !

круто, я то же вспомнил  о бутылке из под саперави!!! вот завтра перегоню и загоню в бутылку)))

Вот она,родимая.
ЗмияЛов, 13 Июня 11, 19:41

У меня были две боченочки из калужской голубой глины. В начале девяностых их продавали в подольске на рынке. Один погиб, а второй дожил до сих пор, тока без крышки(пс... еще есть боченок на три! ведра, крышка была сантиметра два, тоже погибла где то) грибы в нем солить было просто сказка. Я тогда на перспективу не задумывался к сожалению

Я вот купил глиняный кувшин б/у. 5 литров. Но там что то такое затхлое хранилось- месяц уже от туда  воду сливаю с запахом старости. Что делать ?

Попробуй тщательно и несколько раз прополоскать уксусным раствором, храни кувшин открытым. У меня двухлитровый долго стоял закрытым, тоже появился неприятный запах. Уксус помог, потом еще мылом помыл.

Я вот купил глиняный кувшин б/у. 5 литров. Но там что то такое затхлое хранилось- месяц уже от туда  воду сливаю с запахом старости. Что делать ?
jenya138, 17 Июня 11, 00:28

После,как помоешь кувшин,поставь его на солнышко.
Читал где-то,что глиняная посуда(кувшины,горшки)в пустом состоянии забирают негативную энергию в доме,а солнце заряжает глину полезной энергетикой.
  Так в деревнях,до приготовления или хранения съестного,посуду  споласкивали холодной водой,(очищая гл.посуду от негатива),и вешали на забор,что-бы у солнышко взять позитива.

налитое из этой бутылочки разительно отличалось, в лучшую сторонусергей виктрыч, 16 Июня 11, 19:19

Вино из одной партии налитое с две бутыли стоящие рядом , всегда отличается после осветления и переливки  .

не-знаю с чем связано но Рижский чёрный бальзам разливается изключительно в керамические бутылки,невзирая от размера,от 50мл сувенирок до 1 литра,с наружи покрыта эмалью а в нутри просто обожжённая глина.