НОВОСИБИРСК - давайте общаться

Иваныч63, Начинается фруктово-ягодный сезон,консервы наверное зимой актуальны.Сулейман, 30 Апр. 18, 09:19

Ну с яблоками понятно, только когда они поспеют..??
Но вот виноград..., разве он здесь у нас растёт, как на юге?
Тут на форуме читал, что для производства 1 литра коньяка уходит 18 кг винограда!

Я вот городской житель, дачи нет, а покупать яблоки, тем паче виноград.., дешевле хенесси купить..

Тут на форуме читал, что для производства 1 литра коньяка уходит 18 кг винограда!Иваныч63, 30 Апр. 18, 12:57

Тогда лучше Хенеси

Я бы посоветовал,поучиться считать.

Я бы посоветовал,поучиться считать.Сулейман, 30 Апр. 18, 14:36

Мне в школу? Есть, кэп!

Мне в школу?Иваныч63, 30 Апр. 18, 17:06

Зачем?
Если включить мозги,то не сложно прикинуть сколько понадобится винограда на производство одного литра коньяка.Если брать кондиционный виноград,с южных республик,то в нем не меньше 20% сахаров.Соответственно ок 100 гр.АС с одного кг.винограда.

Посчитал, всё равно в несколько раз дороже, чем делать из КС.
Конечно качество не то, но всяко лучше любого магазинного до 1 т.р.

По закупу, если нет желающих, то предложение снимается.

Иваныч63, Хочу предупредить,в концентрате очень много не сбраживаемых сахаров,так что выход сильно отличится от теоретического.
Проходили лет шесть назад.
Вот тема почитай.[Сибирский Кальвадос или самогон из концентрированного сока.]

Иваныч63, Не забудь, там может быть химия, которая не даст выбродить нормально. На яблочном так прокололся,с сидром.

Здравствуйте! Всех с праздником!
В гостях в Вашем городе, вопрос такой, есть ли в Новосибирске кто занимается изготовлением БРК?

[сообщение #13249419]
Лёш, а какого градуса везти и сколько? Скоро день "Ч".

berezikoff,Ответил в личку

Приветствую, уважаемые мастера благородных напитков! Давно меня здесь не было..

Коллеги, подскажите где можно затариться фруктовыми или дубовыми опилками(от мешка).

berezikoff, про дуб спрошу, только он там из под поизводства, ( может клей попасть ), насчет фруктовых - это тебе к дачникам, они свои угодия в порядок после зимы приводят, обрезая ненужное, правда стругать потом нужно ( я на обычном ребре ветки в крупную стружку перевожу) Можно еще купить в ашане, там бывает разную дают,  но это же не наш путь, да?

но это же не наш путь, да?VladPP, 22 Мая 18, 15:59

конечно, тем более нужны именно опилки, можно и буковые или ольховые, лишь бы не хвойные

конечно, тем более нужны именно опилки, можно и буковые или ольховые, лишь бы не хвойныеberezikoff, 22 Мая 18, 16:26

если найдешь скажи где, мне тоже надо.

Владимир55, ок, не вопрос. В питере нашёл, но самовывоз. Имхо, надо искать производство каких нибудь болясин буковых

На производствах там все в перемешку опилки, щепа, стружка. Хотя может я и не прав. Да и отделить наверное можно. Щепу купить не проблеиа, я в том году 2 мешка взял на долго хватит, а вот с опилками пока проблема.

Вот проблема на ровном месте.

Зачем опилки? если не секрет

Для холодного копчения, для горячего и полено со щепой пойдёт

Добавлено через 1ч. 54мин.:

https://agroserver.ru/...iya-682551.htm?

Добавлено через 1мин.:

Вот нарыл отправил сообщение продавцу.



Добавлено через 3ч. 2мин.:

Владимир55, http://xn--22-6kct4c2c.xn--p1ai/produktsiya.html
Т. 89237560066
Ольга Загайнова
Кг от 60р, но 1кг это примерно 4л. Мешки по 20 кг. На сайте расписано всё, делают фрукты, бук, дуб. До Новосиба или тк или ихним транспортом. По фракции 1-3мм( мука, пыль), 3-6 мм хорошая опилка. Пообщайся, адекватная Девушка с приятным голосом.