Томск

Еще вопрос к томичам:
в Новосибирске можно купить пищевую глюкозу примерно по 30 руб/кг - дешевле сахара в Томске.
Можно применять для вина или самогона.
Может кто-то ездит в Новосибирск и может привезти?
Минимальная партия наверное 100 кг. Я бы взял себе 50 кг.

Дык сахер 29 рубчиков, или глюкоза слаще?

После брожения на глюкозе самогон гораздо чище.
И вино можно делать на глюкозе, на сахаре намного хуже получается.

А она в каком виде продается?

Скорее всего мешками по 25 кг

дровишки

А где там глюкозу продают? Предстоит поездка в Краснообск, если по пути, то можно глянуть.

В двух местах видел. Но с ними нужно созвониться сначала, чтобы зря не съездить.

ООО “ПРОДРЕСУРС”    Адрес офиса:      
630099, г. Новосибирск,   ул. Ядринцевская 53/1, офис 514      
Адрес склада: ул.Толмачевская 43/4      
Тел./Факс: +7 (383) 218-80-82      
Моб. тел.: 8-913-378-12-12      

ООО "ГрандРесурс"
Адрес: Г.Новосибирск, ул. Лескова 15,630008
Тел: (383)381-02-07

взял на заметку, соберусь, сообщу

в аптечном складе на Нахимова есть глюкоза, вернее декстроза, по цене не скажу, давненько там не был.

В аптечном складе на Нахимова есть глюкоза, 25кг мешок, 86 рублей за кг. 

Химмедснаб на Мокрушина - глюкоза по 60 рублей, но и это очень дорого

А еще в Бердске можно покупать ферменты для осахаривания.
Очень дешево, но тоже упаковка большая:
http://www.sibbio.ru/products/ferment_spirt/

в новосибе, как в греции, все есть...

Делал сэм, (правда из фруктозы) после двойной перегонки продукт ничем не отличается от сахарного сэма. А если разницы нет, зачем платить больше ))). Думаю что на вкус больше влияет вид дрожжей, чем сырье. Сейчас набродил дикарей с изюма, (тоже на фруктозе) посмотрим что получится.

Дрожжи лучше здесь покупать:
http://www.ebay.com/...ipg=&_from=

Студент, у меня есть дрожжи спиртовые и винные нескольких видов - немного, но скоро буду еще заказывать в Англии.
Еще есть то, что здесь называют "китайские кодзи" - смесь дрожжей с осахаривающими грибками.
Есть еще настоящие японские кодзи, но они пока не опробованы.
Так что с удовольствием поменяюсь на дрова. Они уже обжаренные?
foto1965, 12 Нояб. 13, 11:07

предложение в силе? Нужны винные дрожжи , брагу из варенья не хотелось бы на хлебопекарских ставить. Готов поменять на щепки\ купить.

Конечно. Из подходящих есть такие:
Youngs для сидра - 2 пакета по 5 г
Youngs для белого вина - 2 пакета по 5 г
китайские винные дрожжи для фруктов и ягод без названия - 2 пакета.

Конечно. Из подходящих есть такие:
Youngs для сидра - 2 пакета по 5 г
Youngs для белого вина - 2 пакета по 5 г
китайские винные дрожжи для фруктов и ягод без названия - 2 пакета.
foto1965, 02 Дек. 13, 16:27

в личку написал

Где то на форуме томских хлебопечников промелькивала фраза о продаже солода на Мельничной улице, какой то толи "сибинвест" толи "томскинвест", никто не в курсе? Звонил на "Томское пиво", слезно просил продать солод. Было отказано в категорической форме.