Томск

Ок, договорились. Trifle, 24 Июля 17, 09:37

Все не  удалось распросить у тебя как твои эксперименты с выращиванием хмеля....
Все удачно?
Будет ли у нас свой поставщик хмеля?

Будет ли у нас свой поставщик хмеля?КСЕНЗ, 24 Июля 17, 11:42

В этом году хмель только очухивается. Пересылали ризомы уже с ростками. Ризомы покрылись плесенью, ростки обломали... Досталось хмелю по полной. Я его изначально в горшки посадил, он очухался. Потом пересадил под забором на даче, но место выбрал крайне не удачное. Земля глинистая, и тень больщую часть дня. Осенью пересажу вместе с другими ризомами в более подходящее место. Пока плети всего метра по полтора. Сильно отстает в развитии от лесного.

Люди, кто заказывал ферменты по сп новопермского конец марта_начало апреля, ни у кого не получилось 2 фермента г, а то я вчера обнаружил у себя 2 амилосубтилина?

Привет, друзья! Кто имеет опыт борьбы с жуком мукоедом в солоде? Походу срочно нужно вискарь из солода делать... А то пиво как-то не комильфо будет 

В школе военных поваров учили выбросить зараженную крупу-зерно и обкурить серой место хранения.

Кто имеет опыт борьбы с жуком мукоедом в солоде?Mirikus, 24 Июля 17, 17:04

какой солод оказался зараженный, который приобретался по совместной закупке...?

В школе военных поваров учили выбросить зараженную крупу-зерно и обкурить серой место хранения.ChCh, 24 Июля 17, 23:12

В части  Х,  где я служил, в далекие начало 2000-х, по государственному заказу прибыл состав муки зараженной мучным жучком, скажу одно, никто ничего не  выкинул. Однако командование все держало в  секрете так как опасалось что личный состав  бунт сотворит....так как получать казенный хлеб к червями не камильфо! 

Люди, кто заказывал ферменты по сп новопермского конец марта_начало апреля, ни у кого не получилось 2 фермента г, а то я вчера обнаружил у себя 2 амилосубтилина?Mirikus, 24 Июля 17, 17:04

Коллеги обратите внимание на проблему нашего форумчанина, у кого нибудь образовался пересорт? 

какой солод оказался зараженный, который приобретался по совместной закупке...?КСЕНЗ, 25 Июля 17, 06:14

Я так понимаю эта гадость есть везде, но у меня дома повышенная влажность и долго мешок хранился. Закупался на Малт ру.

На работе сталкивался с этой гадостью, даже при правильном, но долгом хранение эти твари всё равно заведутся. Выход один - как можно быстрее убрать от здоровой партии зерна (муки) и утилизировать. В мест хранения сделать влажную уборку с раствором уксуса.

Коллеги, особенно пивовары!, обнаружил у  себя почти полную банку Люмакс-Хлор Лайт? выпущено 2008г, срок хранения 3 года, то биш - просрота 

, но так как это хлор и его не есть, да и жучков в нем нет, предлагаю - может кому надо, могу поменять на пиво.....тоже просроченное

Добавлено через 18мин.:

огу поменять на пивоVAPERS, 25 Июля 17, 11:18

это не условие, а предложение

могу поменять на пиво.....тоже просроченноеVAPERS, 25 Июля 17, 11:18

Я так понял, солод с жучками не прокатит?

солод с жучками не прокатит?Заядлый, 25 Июля 17, 12:43

могу просто дать хлора... без солода с жучками))

Главное сделать жучковую паузу

Главное сделать жучковую паузуСтудент прохладной жизни, 25 Июля 17, 14:59

потом не забыть ирландский хлор

 

  Кстати, германский и бельгийский спецсолода невредимы!
Возможно от того, что они более прожарены. А может буржуи чем-то опрыскивают.
Надо было курский хоть торфом что ли прокурить

Грейнрус с 1 по 10 августа скидку на весь солод 20% даёт. Солод полагаю прошлогодний. Есть желающие под эту тему СП организовать? Думаю даже с доставкой ТК ,учитывая скидку получится норм.

Гермес, ага, вчера тоже письмо пришло, надо на зиму затариться

Trifle, Ты по Нску у нас специалист! Возьмёшься? 

Если кто будет списываться/созваниваться с Грейнрусом, узнайте, может появились в Новосибе упаковки хмеля 1-2 кг. и дрожжи по 0,1 кг.

Возьмёшься?Гермес, 28 Июля 17, 07:24

Да, без проблем! Как до компа доберусь, запрошу у Кирилла список наличного солода. Будем заказывать из того что есть, а то ждать долго...

запрошу у Кирилла список наличного солодаTrifle, 28 Июля 17, 15:02

Утром запрашивал-он не ответил .