Томск

Это пока что просто вопрос, но если кто-то поддержит, то будет предложение.)

Томичей, коллег по хобби, крайне мало!,но попробовать можно

Насчет собраться, идея  хорошая.

Готов представить на дегустацию следующее:

Вино домашнее вишневое – 1,5 литра - 2015г.
Вино домашнее клубничное – 1,5 литра – 2015г.
Вино домашнее виноградное -1,5 литра – 2015г.
Вино домашнее из яблок  и красной рябины 1,5 литра – 2016г.
Вино домашнее клубничное – 1,5 литра – 2016г.

Самогон (первый прогон с сухопарником) из вина красной рябины. – 0,75 литра – 2016г.
Ну и абсент  если  успеет  «состарится»  к дегустации – 0,5 литра -2016г.

Хорошо бы для  сравнения  иметь  «магазинные» напитки.

Если коллег по хобби немного, то и собраться легче будет.

Добавлено через 5мин.:

Вот! Уже есть, кто поддерживает дегустацию. Подождем, может кто еще одобрит идею. А пока буду готовить к дегустации настойки.

Добавлено через 10мин.:

Ну и абсент  если  успеет  «состарится»КСЕНЗ, 19 Мая 16, 07:28

Делали как-то свой абсент на полыни и еще целом букете трав по рецептам - это был лучший напиток, который я когда-либо пробовал.


Добавлено через 4мин.:

орошо бы для  сравнения  иметь  «магазинные» напитки.КСЕНЗ, 19 Мая 16, 07:28

Можно, конечно, но сразу скажу, магазинные жестче и не такие питкие, как свои, домашние. По-началу часто сравнивал свои напитки с магазинными.

есть в загашнике типа бурбон, 4месяца на щепе, ХВ 3 месяца, перцовка и анисовка)), я тут в Сочи ездил, купил там "магазинных"- не то пальто или отвык от них , да и желания они уже не вызывают!)

"магазинных"- не то пальто или отвык от них , да и желания они уже не вызывают!)VAPERS, 19 Мая 16, 08:01

Полностью солидарен. Надо с объемами для дегустации поосторожнее, наверное?!

ключевое слово- ДЕГУСТАЦИЯ!))

Признаюсь, хотелось бы попробовать "чужого" вина и пива!

ключевое слово- ДЕГУСТАЦИЯ!))VAPERS, 19 Мая 16, 08:23

Да мы ужрёмся в дрова, тем более если КСЕНЗ принесёт указанные объёмы!)))

Добавлено через 3мин.:

Признаюсь, хотелось бы попробовать "чужого" вина и пива!КСЕНЗ, 19 Мая 16, 08:31

Я могу предложить только то, на чём специализируюсь, т.е. настойки из недоректификата. Навернон, есть у нас виноделы и пивовары.

Я бы с удовольствием поучаствовал.. тоже жуть как хочу чего нить чужого.. только у меня из своего только белая из сахара.. настойки делаю редко и они имеют свойство быстро заканчиваться

настойки делаю редко и они имеют свойство быстро заканчиватьсяВалек, 19 Мая 16, 08:36

Та же беда, но для такого дела специально решил изготовить напитки. Благо, время есть, собираться будем не завтра.

Я могу больше притаранить. Погребок слава богу забит почти под завязку. Но мы же дегустировать будем! Да?

Ну если не завтра и не послезавтра, то может и будет чего
Да я бы и белую чужую попробовал, а то мне свою и сравнить то не с чем

мы же дегустировать будем! Да?КСЕНЗ, 19 Мая 16, 08:40

Надеюсь, что да.) Но если так дальше пойдет, дегустация превратится в бухалово до состояния Буратино.

Ужраться в дрова как то не улыбает, хоть и не исключаю)), мы ж дегустировать будем под хорошую закусь....наверное)) Форум оживился!!!))

Да я бы и белую чужую попробовалВалек, 19 Мая 16, 08:42

Ты про водку на ректификате или самогон?

Добавлено через 1мин.:

Форум оживился!!!))VAPERS, 19 Мая 16, 08:43

Потому что тема вполне актуальна!

Ты про водку на ректификате или самогон?AndrVl, 19 Мая 16, 11:44

Да и то и то бы с удовольствием.. моя белая из сахарного ндрф после ТК750 хд4

Да и то и то бы с удовольствиемВалек, 19 Мая 16, 08:56

Я делаю недоректификат 90-96%, потом разбавляю до 40. Могу для тебя оставить "белой".

Могу для тебя оставить "белой".AndrVl, 19 Мая 16, 12:02

Так 90 и 96 это ж как х** с пальцем сравнивать.. А способ разбавления? Добавки какие нить добавляешь?

Так 90 и 96 это ж как х** с пальцем сравнивать.Валек, 19 Мая 16, 10:25

Разница 6 градусов (тот же ..... палец но на 6 единиц меньше)! Или есть подтекст?