И никаких конкретных рекомендаций, при какой t в кубе открывать УНО, только практика.Alexx_Any, 27 Сент. 23, 09:53А отбор как ведешь? Покапельно, это понятно, интересно как в начале, средине и в конце.
Нижний узел отбора
Илья77
Кандидат наук
Барселона
346 104
Отв.3320 27 Сент. 23, 13:30
gxtkjdjl
Профессор
архангельск
6.5K 1.7K
Отв.3321 27 Сент. 23, 14:08, через 39 мин
И никаких конкретных рекомендаций, при какой t в кубе открывать УНО,Alexx_Any, 27 Сент. 23, 09:53я, как тело начинаю брать так и открываю. вонючка к 90°с в кубе начинает идти.
Alexx_Any
Профессор
Калуга
3.4K 1.2K
Отв.3322 27 Сент. 23, 15:10
интересно как в начале, средине и в конце.Илья77, 27 Сент. 23, 13:30Вначале - открыл, понюхал-нейтральный запах (ну спиртом), закрыл. Плюс 1-1,5 гр в кубе - открыл, понюхал - дюшесом, оставил 2-3 кап в ~5 сек. И потом, опять понюхал и увеличиваю постепенно с ростом t в кубе до 3-4 кап в сек или до тоооонкой струйки к концу погона.
как тело начинаю брать так и открываю. вонючка к 90°с в кубе начинает идти.gxtkjdjl, 27 Сент. 23, 14:08Согласен с тобой, только слышал я тут стоны о нерациональном типа расходе спирта.
Я, кстати, перегоняю отходы с НУО. Литров с 12 получается литра 2,5-3 нормального 90-91% дистиллята на разного рода настойки. А постоит на дубике года полтора, так без настоет хорошо употребляется. -)
Отв.3323 27 Сент. 23, 16:30
Вначале - открыл, понюхал-нейтральный запах (ну спиртом)Alexx_Any, 27 Сент. 23, 15:10Да у тебя
конечный продукт 90-91%Alexx_Any, 27 Сент. 23, 09:53нейтрально пахнуть не может. Че то у тебя с обонянием
Alexx_Any
Профессор
Калуга
3.4K 1.2K
Отв.3324 27 Сент. 23, 17:02, через 33 мин
Че то у тебя с обоняниемReriver, 27 Сент. 23, 16:30С обонянием у меня зашибись! Это у тебя что-то с причинно-следственными связями. -)) Мы, вообще-то, обсуждаем сейчас то, что течёт из НУО, а не конечный продукт. А конечный продукт, крепостью 90-91%, естественно, у меня имеет приятный солодовый аромат.
Отв.3325 27 Сент. 23, 17:39, через 37 мин
конечный продукт, крепостью 90-91%, естественно, у меня имеет приятный солодовый аромат.Alexx_Any, 27 Сент. 23, 17:02Я же говорю, что то у тебя с обонянием. Ну или тебе этого так сильно хочется
Alexx_Any
Профессор
Калуга
3.4K 1.2K
Отв.3326 27 Сент. 23, 17:57, через 18 мин
Reriver, а чем же, о твоему мнению, мой конечный продукт должен пахнуть?
Отв.3327 27 Сент. 23, 18:24, через 27 мин
Alexx_Any, Твой конечный продукт может пахнуть чем угодно. И там будет обязательно примесь сивухи. Но нейтрально там пахнуть не будет, тем более никогда не будет нейтрального запаха с нижнего узла, там спирт сырец внизу колонны
Shobby
Доцент
Ленинград
1.1K 323
Отв.3328 27 Сент. 23, 19:21, через 58 мин
чем же, о твоему мнению, мой конечный продукт должен пахнуть?Alexx_Any, 27 Сент. 23, 17:57Дрянью он будет пахнуть. Редкостное Дрянью. Ничего нейтрально го или приятного там нет. Мразота, дрянь, говно, блевотня. Всё, что угодно, с чем у вас ассоциируются плохие запахи.
Как только колонна выйдет на режим, в ней образуется некая система циркуляции: вверх идет пар, вниз стекает флегма. Из-за пристеночного эффекта пар идёт вверх ближе к центру царги, флегма стекает ближе к стенкам.
То есть внизу царги, у стенок, всегда стекает та жидкая фаза, которая не попала в отбор. В ней всегда будут содержаться примеси. По мере истощения навалки эта жидкая фаза будет менять как состав, так и концентрацию.
Сначала в ней много товарного спирта и мало примесей, позже примесей становится больше и их состав несколько меняется как из-за отбора через УНО, так и из-за КРект.
В глубокой теории УНО вовсе и не нужен, всё удержит царга с насадкой, но это в теории. В квартирной практике есть ограничение по высоте царги, поэтому УНО весьиа полезен. Он позволяет вывести более тяжелые (тяжелокипящие) фракции и тем самым не дать им дойти до узла отбора спрта.
Я включаю УНО после половины отбора, и отбираю только хвостовые фракции. С куба в 50 литров с содержанием СС 45 градусов и объёмом 45 литров, я отбираю от 1 до 1.5 литра через УНО. Может я отбираю не всё, на что способен УНО, но тем не менее я доволен. Спирт до последнего идёт нормальный, отбор из УНО пахнет настолько мерзко, что даже голова может заболеть.
Alexx_Any
Профессор
Калуга
3.4K 1.2K
Отв.3329 27 Сент. 23, 20:18, через 58 мин
Shobby, Ты вообще отличает понятие "конечный продукт" и "то что сливается с НУО"? На всякий случай, "конечный продукт" это то, что я после выдержки в бочке или просто на дубе употребляю во внутрь. А то что сливается с НУО
Я тебя не нашел в темах про ТКК. Или ты не "читал", но утверждаешь, что конечный продукт после ТКК должно пахнуть сивухой? Я, например, никогда не делал гостовский спирт за один перегон из браги и поэтому ничего не утверждаю в этой теме.
И слово "нейтрально" я употребил к первым каплям с НУО, если его открыть в самом начале получения "конечного продукта", после отбора голов. А мой "конечный продукт" 90-91% крепости пахнет весьма и весьма приятно. Если бы он пах сивухой, я бы ЭТО для себя не делал. Я никогда в жизни не пил САМОГОН, потому что он пахнет сивухой, пока я не стал делать ДИСТИЛЛЯТ самостоятельно, который не имеет этого отвратительного запаха.
пахнет настолько мерзко, что даже голова может заболеть.Shobby, 27 Сент. 23, 19:21т.е. "гамном", но его, гамно это, я попробовал один раз давно перегнать, и у меня получилось. Теперь я это гамно не канализирую. -))
Твой конечный продукт может пахнуть чем угодно. И там будет обязательно примесь сивухи.Reriver, 27 Сент. 23, 18:24У тебя есть ТКК?
Я тебя не нашел в темах про ТКК. Или ты не "читал", но утверждаешь, что конечный продукт после ТКК должно пахнуть сивухой? Я, например, никогда не делал гостовский спирт за один перегон из браги и поэтому ничего не утверждаю в этой теме.
И слово "нейтрально" я употребил к первым каплям с НУО, если его открыть в самом начале получения "конечного продукта", после отбора голов. А мой "конечный продукт" 90-91% крепости пахнет весьма и весьма приятно. Если бы он пах сивухой, я бы ЭТО для себя не делал. Я никогда в жизни не пил САМОГОН, потому что он пахнет сивухой, пока я не стал делать ДИСТИЛЛЯТ самостоятельно, который не имеет этого отвратительного запаха.
там спирт сырец внизу колонныReriver, 27 Сент. 23, 18:24При следующем перегоне обязуюсь открыть сразу после голов НУО, отобрать 50мл, и измерить крепость вытекающей жидкости. Не забыть бы -))
Dry Gin
Модератор
Челябинск
11.9K 1.9K
Отв.3330 27 Сент. 23, 20:28, через 10 мин
Дрянью он будет пахнуть. Редкостное Дрянью.Shobby, 27 Сент. 23, 19:21Ты щас смертельно обидел дистилляторов))
При следующем перегоне обязуюсь открыть сразу после голов НУО, отобрать 50мл, и измерить крепость вытекающей жидкости.Alexx_Any, 27 Сент. 23, 20:18Интересно, каким ареометром ты собираешься измерить крепость 50 мл))
Праздник филологии)))
Отв.3331 27 Сент. 23, 20:35, через 8 мин
но утверждаешь, что конечный продукт после ТКК должно пахнуть сивухойAlexx_Any, 27 Сент. 23, 20:18Я такого не утверждал, не сочиняй. И успокойся, читай внимательно что тебе пишут. И сам думай прежде чем что либо писать
gxtkjdjl
Профессор
архангельск
6.5K 1.7K
Отв.3332 27 Сент. 23, 20:47, через 12 мин
каким ареометром ты собираешься измерить крепость 50 мл)Dry Gin, 27 Сент. 23, 20:28а что не так. асп-3 легко. набираешь мерный, 50мл, цилиндр до 40-45мл, если больше за края попрёт и меряешь. у меня, сейчас в кубе, 84.37°с из уно идёт 72%ас, тело 92. провальные тарелки-10шт.
Dry Gin
Модератор
Челябинск
11.9K 1.9K
Отв.3333 27 Сент. 23, 21:03, через 17 мин
асп-3 легко. набираешь мерный, 50мл, цилиндр до 40-45мл,gxtkjdjl, 27 Сент. 23, 20:47Серьёзно? Тогда мои извинения. У меня в сотку еле лезет. Но может они разные по диаметру.
lion999
Экспериментатор
..
3.5K 1.9K 3
Отв.3334 27 Сент. 23, 22:05
50 мл это норма для измерения асп-3.
Проблема в цилиндре. Он д.б. 50мл.
Проблема в цилиндре. Он д.б. 50мл.
Shobby
Доцент
Ленинград
1.1K 323
Отв.3335 27 Сент. 23, 22:06, через 2 мин
Alexx_Any,
За вами хрен уследишь. Я то за продукт из УНО топлю, а вы оказывается за товарный продукт.
Будете отбирать через УНО сразу, не делайте большого отбора. С быстрым отбором уходит много спирта. Ну и мерить ареометром плотность вонючеров с УНО, так себе занятие. Ареометром же показывает удельный вес водно-спиртового раствора. А там кроме воды и спирта будет море примесей с различной плотностью.
Я просто окунаю бумажку и поджигаю. Если не горит, то спирта меньше 40%. С отбором в 1 каплю в 3-5 секунд эта Жижа не горит.
За вами хрен уследишь. Я то за продукт из УНО топлю, а вы оказывается за товарный продукт.
Будете отбирать через УНО сразу, не делайте большого отбора. С быстрым отбором уходит много спирта. Ну и мерить ареометром плотность вонючеров с УНО, так себе занятие. Ареометром же показывает удельный вес водно-спиртового раствора. А там кроме воды и спирта будет море примесей с различной плотностью.
Я просто окунаю бумажку и поджигаю. Если не горит, то спирта меньше 40%. С отбором в 1 каплю в 3-5 секунд эта Жижа не горит.
Илья77
Кандидат наук
Барселона
346 104
Отв.3336 28 Сент. 23, 00:25
С отбором в 1 каплю в 3-5 секунд эта Жижа не горит.Shobby, 27 Сент. 23, 22:06Мы говорим про отбор при второй перегонке СС после потстила? Не маловат отбор? Там нпп процентов 20 должно быть от общего объёма. Если ректить 10 литров АС, то пару литров надо отобрать. Допустим отбираем из колонны литр спирта в час, значит скорость отбора из нижнего узла нужно постоянно увеличивать, чтоб выйти на расчётные 2 литра за 10 часов.
Так?
Отв.3337 28 Сент. 23, 00:42, через 18 мин
С отбором в 1 каплю в 3-5 секунд эта Жижа не горит.Shobby, 27 Сент. 23, 22:06А чтобы она загорелась, с какой скоростью надо отбирать?)
gxtkjdjl
Профессор
архангельск
6.5K 1.7K
Отв.3338 28 Сент. 23, 10:05
У меня в сотку еле лезет. Но может они разные по диаметруDry Gin, 27 Сент. 23, 21:03х.з. у меня что гостовский, что китайцы, в синей коробке, все в 50мл. цилиндр лезут нормально. цилиндр стеклянный.
Добавлено через 3мин.:
на насадке крепость жижи, с уно, была меньше. на тарелках только вчера померил первый раз.
Alexx_Any
Профессор
Калуга
3.4K 1.2K
Отв.3339 28 Сент. 23, 11:08
Но может они разные по диаметру.Dry Gin, 27 Сент. 23, 21:03Как невероятное предположение, ты АСП-1 с АСП-3 не перепутал? -)
У меня есть "толстый" 100мл цилиндр, в него даже АСП-1 входит. До 98мл наливаешь и в самый раз.
Будете отбирать через УНО сразу, не делайте большого отбора. С быстрым отбором уходит много спирта.Shobby, 27 Сент. 23, 22:06Спасибо. Но у меня уже наработана методика обращения с НУО за 5 лет его использования.
Ну и мерить ареометром плотность вонючеров с УНО, так себе занятие.Shobby, 27 Сент. 23, 22:06Согласен. Но мне же сказали, что с него (с НУО) СС течёт в начале открытия, после отбора голов. Вот и посмотрим, похож ли на СС, хотя бы по крепости.
Мы говорим про отбор при второй перегонке СС после потстила? Не маловат отбор? Там нпп процентов 20 должно быть от общего объёма.Илья77, 28 Сент. 23, 00:25Да, после потстилла, у меня СС (зерновой,солодовый, красная) 25-26%. Если заложить в хвосты 20% от СС, то ты эти 20% на отберёшь через НУО. У меня c ~10л СС отбор с НУО около литра (+-). Остальное "просто в хвосты" уходит. Теоретические расчёты (9-10% головы+70% тело+20% хвосты) почти сходятся с практикой. Опять же, делая поправку на основу.