albo, Ну ты спросил! Ты какое собрался варить? Какой солод будешь использовать, какой стиль хочешь? Я для пшеничного у них беру WB-06. Ты лучше спроси у пивоваров дрожжики не первой генерации. Думаю у них место в холодильнике к НГ освобождать надо
albo
Доцент
Омск
1.1K 369
Отв.2524 27 Дек. 14, 16:37 (через 44 мин)
0leg, ну да))) да обычное с ячменного солода, я ж начинающий))) ну их эти генерации, вдруг чего накосячу)))
Elephant
Бакалавр
Омск
74 19
Отв.2525 27 Дек. 14, 17:33 (через 57 мин)
да обычное с ячменного солода, я ж начинающий)))albo, 27 Дек. 14, 18:37
Если есть опасения что-либо испортить, то советую дрожжи S-33. Они просты и неприхотливы. Не требуют особого температурного режима брожения в отличии от S-04(при высоких температурах выделяют эфирные масла, диапазоном запахов от жвачки до ацетона). Если есть возможность поддержания температуры не выше 22 градусов цельсия, то можно использовать S-04, с ними пиво будет заметно прозрачнее, чем при использовании S-33.
Tim Wanderer
Доцент
Omsk
1.4K 237
Отв.2526 27 Дек. 14, 17:54 (через 22 мин)
Водопроводчик, тебе сколько надо яблочной? Могу поллитровую банку подарить.
AlexandrOmsk
Доцент
Омск-Екатеринбург
1.2K 411
Отв.2527 28 Дек. 14, 15:31
albo, S-33 или S-04 и не парься. Могу поделиться 2-й генерацией, чистые, S-04, в баночке для анализов Если сёдня буду разливать пиво.
Только что пробовал купленный у наших узкоглазых братьёв мембарнный насос. Штука отличная! 5л перекачал за 1 минуту, поднимая с высоты 1м (как и заявлено) за это время не нагрелся и не подал признаков чего-то не правильного. Штука хорошая, советую. Мне подойдёт идеально для охлаждения через противоточник (когда я его доделаю) или для перемешивания в кастрюле при охлаждении погружным.
P_20141228_182229.jpg Ищу единомышленников в Омске. Сибирь. Региональные форумы.
albo
Доцент
Омск
1.1K 369
Отв.2528 28 Дек. 14, 16:26 (через 55 мин)
AlexandrOmsk, во сколько насос обошёлся? Жужжит? А дрожжи решили S33 взять, сегодня не успел купить.
Видос, как примерно выглядит на практикеВолька, 28 Дек. 14, 17:10
В тисках мой прямоточник!!! Ищу единомышленников в Омске. Сибирь. Региональные форумы.Ищу единомышленников в Омске. Сибирь. Региональные форумы.
Волька
Доктор наук
Omsk
909 457
Отв.2532 28 Дек. 14, 18:10 (через 41 мин)
В тисках мой прямоточник!!!albo, 28 Дек. 14, 17:30
Догадливый малец
albo
Доцент
Омск
1.1K 369
Отв.2533 28 Дек. 14, 18:13 (через 3 мин)
Волька, так я его жду больше чем колонну! Ищу единомышленников в Омске. Сибирь. Региональные форумы.
AlexandrOmsk
Доцент
Омск-Екатеринбург
1.2K 411
Отв.2534 28 Дек. 14, 18:28 (через 15 мин)
Волька, А можно поынтересоваться программно/аппаратной частью данного чудодевайса? Это на чем собрано?
Волька
Доктор наук
Omsk
909 457
Отв.2535 28 Дек. 14, 18:44 (через 16 мин)
программно/аппаратной частью данного чудодевайсаAlexandrOmsk, 28 Дек. 14, 18:28
atmega8
0leg
Профессор
Omsk
2.2K 981
Отв.2536 28 Дек. 14, 18:51 (через 8 мин)
Волька, Импульсник для бОльшей регулировки? Позволяет более тонкий материал варить?
Волька
Доктор наук
Omsk
909 457
Отв.2537 28 Дек. 14, 19:00 (через 9 мин)
Позволяет более тонкий материал варить?0leg, 28 Дек. 14, 18:51
Абсолютно точно, более тонкий металл. Сегодня пробовал 0.8 ну и 1мм уверенно можно положить шов толще, наварить кусочегг, надо тонкую трубку теперь попробовать
Дырындыч
Кандидат наук
Омск
414 206
Отв.2538 28 Дек. 14, 20:08
Только что пробовал купленный у наших узкоглазых братьёв мембарнный насос. Штука отличная!AlexandrOmsk, 28 Дек. 14, 18:31