Ищу единомышленников в Омске

Критична ли температура в 35" для сахарной браги дрожжи сухие бакмая Воронеж ?

З5 нормально. до 38 приемлемо. с 40 кирдык начинается
тут всё как у людей.

Это хорошо а то я уже охлождать собрался.

Производство изделий из силикона и полиуретана
https://pkns.ru/Предбанник, 19 Июня 17, 05:37

Дважды заказывал себе здесь трубки силиконовые. Качество отменное. Ресурс трубки при использовании в перельстатике выше китайских аналогов. И цены там нормальные. Если кто то будет там что то заказывать, то и на меня 6х1.5  10 метров возьмите. Доставку пополам поделим.

а то я уже охлождать собралсяbuzover, 19 Июня 17, 10:49

Охлаждай, при высоких Т дрожжи набраживают гораздо больше хвостов с головами.

buzover, Посмотри тут, Аркадий экспериментирует с дрожжами -

35" для сахарной брагиbuzover, 19 Июня 17, 10:14

давно бросил мерить Т. Низкая - дольше бродить будут. Высокая - начнется угнетение работоспособности дрожжиков и саморазогрев замедлится. Фокс и Анфос в сахарной ветке описывали случаи подъема Т на воронежских в 44* и с выживанием дрожжей в больших бродилках на сахаре... Хотя в литературе крайне не рекомендовано переходить 40*
Можешь забить на замеры - сахар самое не капризное сырьё...

Благадарю за рекомендации просто до этого стояла брага на пакмае кристал пропорции все теже самы ,брожение было настолько активным что казалось как-будто она кепит.Температура выше 33 не поднималась,отбродила за два дня.А вот воронежские как-то пассивно бродят температура достигла 35.Тут похоже двух дней не хватит .Посмотрим какой выход получится.

Я, белорусские спиртовые использую, самонагрев до 38с. выше сорока поднялись (укутанные у батареи и посели) ... при всех плюсах белорусских спиртовых, ниже 28грС оне спят... ))

Для уменьшения в отборе голов и хвостов, брагу перегоняёте на вакууме. при плюс 54грС уже окончание перегона.
Разница день и ночь. Оборудование (насос), в купе общих затрат не столь дорого. Можно найти в мед технике на списании. Сама система особой переделки не требует.... Вакуум подаётся в приёмную ёмкость - обычная банка - копия сухапарник. Все стыки магистрали (медная трубка) прекрасно герметизируются (обжимаются при подачи разряжения)силиконовой трубкой.
Очень не привычно )) что и куб и сливаемая кубовая жидкость не кипяток.

Далее я пускаю на ндрф (насадка от Юрыча), "ацетона" отходит ... судя по времени раза в 4 меньше. Хвосты соответственно тоже. Такое ощущение что они (хвосты) все оседают в том объёме который остаётся в финале в царге . Прошлый перегон нюхал нюхал  .. и вылили в общую ёмкость...
Использую "Отсасыватель медицинский ОМ-1 Утес", отдали даром. как устаревшее оборудование ...
Был на  авито в Питере, новый 2 или 1,500, бу 1 тыс.

ОтсасывательПредбанник, 21 Июня 17, 09:14

С этим отсасывателем спирт получается или дистиллят? Аромат остаётся какой нибудь?

2 трубы сегодня приобрёл ф42,4 и ф32 из AISI304, цена вполне разумная.
«НержМетЦентр», прайс - http://www.msk-omsk.ru/index.php/prajs-list

трубы сегодня приобрёлSergnikow, 22 Июня 17, 16:40

Коллега что-то затеял?

buzover, очередную РК
дефлегматор спаял, высота 22,5см

Всем доброго дня.
Подскажите норма сварщика чтоб дефлегматор сварить из нержи, заготовки уже сделал надо почти только сварить... ну и пару клампов

Подскажите норма сварщика1morsh, 23 Июня 17, 06:25

Не совсем понятно: нормального сварщика или сколько будет это стОить? Когда я интересовался, то 1см шва аргоном стОил 50р. В гараже, наверное, будет дешевле. Но возможны нюансы эстетического характера. Я решил не экономить и купил готовое.

мне не только сварить дефлегматор, но и на цангу приварить надо клампы
есть хрень, под названием аппарат вней который надо переделать, разрезать и приварить клампы + цангу + дефлигматор
так что купить новый дефлегматор увы не решит мои проблемы...

надо переделать, разрезать и приварить1morsh, 23 Июня 17, 09:54

Думается мне, что эффективней будет купить тот аппарат, который нужен, а своё добро продать. Ибо переделывать стОит в 2 раза дороже, чем делать с новья.

Bernder,
Извини, я не спрашивал что будет лучше и как дешевле
Я спрашивал про сварщика
спасибо за понимание

Добавлено через 5мин.:

Аппарат не мой и не мне решать продавать его или нет, мое мнение я согласен что надо было его продать и купить другой, но родственник не хочет продавать а попросил  меня как улучшить его. Вот и решил улучшить, добавлением цанги и дефлегматором.
Вот и вся суть

цанги1morsh, 23 Июня 17, 11:47

- Это что?

царга