Ищу единомышленников в Омске

лимоныВолька, 11 Нояб. 17, 14:56

На лимончелло? Или ещё чего то не знаю?

На лимончелло?Bernder, 11 Нояб. 17, 15:39

Ну или лимончелло или просто концентрированный настой лимона или еще лимонный спирт. Так же можно спиртованый сок заготовить.

концентрированный настой лимонаВолька, 11 Нояб. 17, 16:08

лимонный спирт.Волька, 11 Нояб. 17, 16:08

спиртованый сок заготовить.Волька, 11 Нояб. 17, 16:08

Это вообще чего и зачем?

Это вообще чего и зачем?Bernder, 11 Нояб. 17, 16:33

Это вкусные, натуральные полуфабрикаты с хорошим сроком годности. И больше в Бехеровку не надо чистить кожуру, капнул настоя и порядок. Развел настой сортировкой, добавил сахар вот и лимончелло. Спиртованный сок, тоже идет в лимончелло, можно водку подкислить. Ароматный спирт это ликеры развел спиртом + сахар ликер готов. Ну конечно надо еще составляющие по рецепту и отдых никто не отменял. Лимоны дешевые это раз - можно запасти. Два скорость приготовления. Три повторяемость. Четыре легкость купажа, убавить вкуса тяжело но добавить легко. А если ты все в одной банке настоял и получилось не очень, то ты хер что исправишь.

Вот как пример, как спец из шприца давит в бутылку приготовленную смесь.


Настаивая по 3 литра и более, каких то рецептов, у тебя будет очень долгий путь к получению правильного напитка. И возможно ты никогда не добьешься того чего хочешь. Имея настои и ароматные спирты ты за вечер приготовишь себе 20 пробников от 100 до 250 мл и найдешь правильный вкус.

вот и лимончелло.Волька, 11 Нояб. 17, 17:31

Чччёрт! Надо же!? На заре моего самогоноварения замутил я лимончелло и всех окружающих поверг в культурный шок: было вкусно, пилось отменно и благородно! Но чего то очень быстро оно приелось и, что самое неприятное - долго оно не хранится, расслаивается, изменяется вкус на вкус подпорченных лимонов. Странно как то... А потом я зерно стал ставить и интерес к настойкам совсем потерял.

Если сделать лимончелло на ароматном спирте то простоит дольше. К тому же на заре самогоноварения ты ставил на скорее всего самогонке, а там столько левых веществ, что только он них может вкус разложиться. И если вкус самогонки лимон прикрывает, то отрыжка один хер выдает самогонку.

Ясно, что по началу не у всех получается, но всегда удивлялся, что у кого то бывает самогонная отрыжка. У меня точно не было.

Потом расскажешь, как бродит.
у меня он как-то вяло шипит, без всяких подкормок.Sergnikow, 10 Нояб. 17, 11:30

в среду третий затор на перловке ставил, завелась с пол-пинка. тарахтела вполне нормально, скорее всего завтра в перегон пойдёт. вечерком надо на вкус попробовать.

upd: вечером попробовал, есть ещё чуть сладкого. и гидрозатвор два булька в три секунды исполняет. так что пока подождём...

Пришел день поздравить нашего собутыльника, Albo, С Днем Рождения! Он еще молод, у него крепкая печень, но здоровье лишним не бывает. Поэтому в первую очередь пожелаем ему здоровья, крепких сисег в руках и творческих успехов. Чтоб пил не только ректификат, но и старался продвинуться дальше, порадовал нас вкусными напитками.
С Днем Рождения!!! 

Albo Лёха! Присоединяюсь к Волькиным пожеланиям  

 


ПС Ну кто отвечает за встречу омской ветки? Список с датами и участниками выложите... ну и место с ссылкой

ППС я тока по субботам могу (((

Присоединяюсь к поздравлениям!
А во встрече тоже бы хотел принять участие. Но выходные у меня только сб и вс.

Итак : Кемеровская 12/а кафе "Оливье" 1 или 2 декабря.  голосуемIgnatev-74, 11 Нояб. 17, 11:24

Привет коллеги!
Разрешите присоединиться, хочется своим поделиться и чужое продегустировать!
1го  или 2го - мне оба варианта подходят.

Итак : Кемеровская 12/а кафе "Оливье" 1 или 2 декабря.  голосуемIgnatev-74, 11 Нояб. 17, 11:24

Волька, Bernder, я наверное +1,Big Konst, пока все желающие на сегодня.
Сейчас отзвонился по бронированию, за нами оставляют пока две даты: 1 и 2, человек на 18 смело. единственно после 20 00 будет живая музыка
, я попросил максимально подальше от шума.


Добавлено через 2мин.:

давайте субботу, еслиTheOstrov, 0leg, могут в эту дату.

Добавлено через 3мин.:

ну и место с ссылкой0leg, 14 Нояб. 17, 10:07

ну с компьютеом я на Вы, адрес написал, по дубль гису забить можно.....

Добавлено через 2мин.:

если кто шума не любит, можно пораньше , часов  на 16, к 20 00 уже в пляс можно

можно пораньше , часов  на 16, к 20 00 уже в пляс можноIgnatev-74, 14 Нояб. 17, 11:55

имеет смысл!

часов  на 16Ignatev-74, 14 Нояб. 17, 11:55

Трезвая мысль.

Добавлено через 1мин.:

собутыльника, Albo, С Днем Рождения!Волька, 14 Нояб. 17, 09:26

Поздравляю!

Леха, с Днем рождения! 

Братцы, спасибо!!!

если жена не придумает чем меня занять, то присоединюсь. правда особо похвастаться нечем, увы...

Кстати, на счёт похвастаться, хоть мы и с форматом не определялись толком, предлагаю пообсуждать регламент.
Дегустации крепкие, настойки, пиво, просто в процессе "набухивания" или "слепые" дегустации. Если некое подобие конкурса, то необходимо жюри.
km, вот видите, как просто изменить для жены повод для того, чтобы присоединиться к нашему мероприятию : теперь  это звучать  не будет - я пошёл с мужиками в субботу взбухнуть , а так - моё присутствие на Самогонфесте Западная Сибирь 2017 категорически необходимо, так как я выбран в жюри по крепким напиткам.

стол отделно стояший с принесенным, и стол с дегустатрами...0leg, 15 Нояб. 17, 18:42

Эт что, действительно всё так серьёзно?

у посетителей будет вызывать непонятные чувства0leg, 15 Нояб. 17, 18:42

Это точно, зачем людей смешить? Винокуры...))))

проверенное место0leg, 15 Нояб. 17, 18:42

А это где?
Если изолировано, то однозначно стоит.