Кто какими дрожжами пользуется?

Сегодня заходил в магазин Седьмой Континент,дрожжи там появились Пакамая 80гр по 22руб70коп

А пакмайя какая, актив, кристалл, еще какие?
У нас Пакмайя актив 100 г стОят 43 р.

А пакмайя какая,gnom, 11 Сент. 14, 20:33

  Дай картинку покажу какая.Но точно не кристалл.

http://www.pakmayaclub.ru/products/1
Какие по счету?

Первые слева по 80гр    http://www.pakmayaclub.ru/products/3

А, ну это Актив, недорого они у вас.

gnom, У вас они хоть есть... А тут во всём городе только простые и Саф вонючий...

Геннадий,
Есть разница в брожении между твоими и этими

С бутылкой на картинке, быстрее и полнее все выбраживает, во всяком случае у мена так было.

В Spar недавно купил х/п Pakmaya, но пока не пробовал.
Куплю Кристалл для напитков: http://www.pakmayaclub.ru/products/4.
Свистните, плз, если в какой сети их выбросят.

С бутылкой на картинке, быстрее и полнее все выбраживает, во всяком случае у мена так было.Александр956, 12 Сент. 14, 12:23

Только-только вчера товарищ закончил эксперимент-3 баклахи по 20 литров воды, 5 сахара и по 100 грамм: 1. Кристалл 2. Воронежские 3. Пакмайя актив.
Кристалл выбродил ровно на сутки раньше. В качестве и количестве сырца особой разницы не заметили, хотя вроде кристалл пах поприятнее.

gnom,А за какое время Лех?

4го поставил, 8го полностью отыграл Кристалл. 9го Воронежские и Актив одновременно.

Где бы еще его этот кристал достать...в продажах парнишка продает от 40 пачек срок годности декабрь 2014. Мне от силы 10 пачек до НГ нужно...остальное пропадет наверное. Последняя пачечка в ящике лежит. Смотрит сиротливо.

capsolo, А я коробку взял, у людей после срока годности, через год брага херачит!

Где бы еще его этот кристал достать...в продажах парнишка продает от 40 пачек срок годности декабрь 2014. Мне от силы 10 пачек до НГ нужно...остальное пропадет наверное. Последняя пачечка в ящике лежит. Смотрит сиротливо.capsolo, 12 Сент. 14, 14:20

Новой партии небудет пока эти нераспродадут .меньшее количество продовать я смогу ,
но доставка+дрожжи будут стоить в среднем 60руб за пачку.
[сообщение #12048335]

Опыт посвящен ограналептическому сравнению первого погона браг из разных дрожжей, набродивших на сахарном инверте.
Итак, участники. Пишу в порядке плохие – лучше – отличные.
1.   Dr. Oetkor куплены в Метро.
2.   Вкуснотека г. Саратов. Ашан
3.   Рекорд. Прессованные дрожжи. Москва. Птичий рынок
4.   Turbo fruit . Самогон 66
5.   Саф-левюр. Ашан.
6.   Каждый день . Ашан.
7.   Винные дрожжи. Самогон 66.
Процесс. Было куплено 5 кг Краснодарского сахара и 7 разных названий дрожжей.
Вроде как все свежее, хотя я и не проверял. Что есть.
Сахар инвертировал, как написал автор Archer в теме «Приготовление самогона из сахара» , разделил его поровну, 700 гр. на 3 литра воды, добавил подкормку из расчета - мочевины 0.8 гр/ кг, суперфосфат – 3.5 гр. / кг . сахара. Внес дрожжи из расчета 6 гр. сухих или 30 прессованных (Рекорд)  на банку и поставил бродить с легким общим подогревом на неделю. Кто-то раньше, кто-то позже отбродился – через неделю осадок во всех банках был на дне.
Далее зарядил НБК , собранной по схеме Игоря 223, и погнал. Порядок гонки был такой: 2567431. Выгон на нбк у меня сахарной браги проходил первый раз, и крепость как-то по сравнению с мучной , была не высока, и выход маловат, но моя задача была органолептика, поэтому пришлось привести результат к единой крепкости (минимальной =20 градусов ) и спустя сутки, начать дегустацию по запаху и вкусу. Вкус, замечу я Вам – отвратительный. Если мучную брагу первого погона приятно попробовать в процессе – то тут – фу, кака…Ладно, колонна исправит…..
Рез-ты дегустации.
№ 1 и 2 явные аутсайдеры, выход маленький по объему и по крепкости + вонючие, категорически не рекомендовано.
№ 3 и4 оказались весьма похожи, хотя абсолютно разные дрожжи. Правда , Рекород набродил по количеству спирта рекордное второе место. А № 4 – третье.
№ 5 и 6 полностью похожи. Как будто из одного пакетика. Два года назад я эти дрожжи сравнивал на сахаре, «Каждый день» дал в брожении на 2 градуса больше спирта, чем Саф.
№7. Ну и наконец, победитель. Первое место по количеству спирта , по запаху и по вкусу.
По запаху разница с предыдущими не очень сильная, а по вкусу – приличная разница. Во вкусе чувствуется происхождение – сахарная брага – но вкус какой-то правильный, что-ли, четкий, но не сильный. Правда, эти дрожжи я использовал уже разброженные на сахаре, дня 4 до этого стояли в холодильнике, но думаю что на вкусе это не должно было сильно сказаться.
Ну, как говорится, что вышло – то вышло…. Позже для себя повторю эксперимент , заказал Пакмайю и Сарапульские прессованные тоже хочу попробовать.

молодец, Витиг!
хоть кто-то тему нормально раскрывает.
пункт 1. - подтверждаю, а на пункт 7. (в смысле винные вообще) зуб точу уже - подскажите, что есть в продаже в белокаменной?

между твоими и этимиАлександр956, 12 Сент. 14, 12:23

    Где ты увидел мои дрожжи.

Сегодня заходил в магазин Седьмой Континент,дрожжи там появились Пакамая 80гр по 22руб70копГеннадий, 11 Сент. 14, 20:28

Первые слева по 80гр     http://www.pakmayaclub.ru/products/3Геннадий, 11 Сент. 14, 21:07

Об этих ты упоминал.

13 кг всего, из них 5 кг зелёного солодаgeocem, 10 Сент. 14, 13:04

густовато, я 7-8 кг засыпи делаю, на 45-50 литров, пошел думать