Обсуждение новой серии универсального оборудования ХД-2

Игорь, если по теме, то имею УПВК50 с крышкой ХД2. У меня просьба. Могу конечно сам заколхозить, но хотелось бы эстетики. На крышке имеется приваренная резьба 1/2". Можно  ли изготовить под нее накручивающуюся гильзу под датчик температуры (типа как в мешалке сделано, только съемную!) длиной до середины котла с учетом увеличителя объема на 20 л? Было бы очень удобно сбраживать затор прямо в котле с поддержанием заданной температуры. При установке датчика в штатное место он находится не в жидкости, поэтому температуру затора угадать невозможно. Первый раз делал, датчик показывал около 30°С вверху котла, а затор на самом деле был более 40°С, дрожжики сварились. 

>>> Полезные мелочи с AliExpress

Да, можно.
Какой диаметр трубки тебе нужен?
Герметичность нужна?

Какой диаметр трубки тебе нужен?игорь223, 16 Янв. 19, 05:37

Стандартный, как в мешалке, чтобы датчик туда проваливался и герметичность обязательно! Просто в заглушку вварить трубку, заглушенную снизу да и все. У меня под рукой сейчас просто нет оборудования, чтобы диаметр с длиной замерить.
Игорь, еще попутно назрел вопрос. Он как бы давно уже на языке крутится, но все спросить стесняюсь. А о решении герметичной крышки с мешалкой и гидрозатвором не думали?

А зачем?
В принципе она уже давно реализована - мешалка для вакуума. Пожалуйста - покупай и пользуйся...вот только не знаю, что ты мешать будешь, и для чего...

А о решении герметичной крышки с мешалкой и гидрозатвором не думали?sersaz, 16 Янв. 19, 06:02

Стандартная крышка + вакуумная мешалка https://samogon-i-vodka.ru/catalog/1862/68553/ + заглушка под кламп 2.0". И шланг с штуцера термометра в бутылку)

вот только не знаю, что ты мешать будешь, и для чего...игорь223, 16 Янв. 19, 07:03

Я в ПВК и в зерне-муке пока еще новичек, но мне всегда казалось, что сбраживать затор и перегонять удобнее и правильнее с использованием мешалки. Если не прав, покаюсь.

Не удобнее и не правильнее, из моего опыта в винокурении.
Более того, и герметичность при сбраживании зерновых заторов НА ФИГ не нужна, от слова "совершенно" - это тебе не пиво на вторичке, и не виноматериал, которые месяцами выстаиваются на дображивании и осветлении.
Но я не настаиваю на этой точке зрения.

Еще раз.
Если нужна мешалка - она есть в каталоге.

герметичность при сбраживании зерновых заторов НА ФИГ не нужна, от слова "совершенно"игорь223, 16 Янв. 19, 08:10

Если нужна мешалка - она есть в каталоге.игорь223, 16 Янв. 19, 08:10

Я Вас услышал! Жду гильзу под датчик!

Спрошу тут. Подскажите Игольчатый кран регулировки отбора с магазина СиВ имеет направленность входа-выхода? Как то странно стал себя вести этот краник (а у меня их два)... Настроил отбор,  отошел на 15 мин., подхожу, а из него хлещет струя... Так себя ведут оба крана. 

Нет, направленности нет. Есть ошибка в организации отбора.
После крана обязательно СРАЗУ должна быть ТСА - иначе дальше по системе трубко, КАК ТОЛЬКО собирается где-нибудь жидкостная пробка, ТАК СРАЗУ она становится поршнем, который за собою создает разряжение и отбор многократно возрастает.

Итак
Кран, на выходе ТСА и потом отвод в приемную емкость.

Именно по этой причине последнее поколение малых холодильников мы сделали с ТСА не внизу холодильника, а вверху - на входном патрубке.

Именно по этой причине последнее поколение малых холодильников мы сделали с ТСА не внизу холодильника, а вверху - на входном патрубке.игорь223, 16 Янв. 19, 08:24

ТСА у меня тоже вверху (дефлегматор с положительным углом наклона)... единственное место где может образовываться водяная пробка это бублик. Спасибо! В следующий раз попробую без него.

ТСА у меня тоже вверху (дефлегматор с положительным углом наклона)... единственное место где может образовываться водяная пробка это бублик. Спасибо! В следующий раз попробую без него.Сомовец, 16 Янв. 19, 08:46

Имеется ввиду ТСА на доохладителе, после крана отбора. И пробка в доохладителе.

Бублик создает избыточное давление - это те же самые грабли, только вид сбоку)))
Что поршень тянет вниз, что бублик давит сверху - результат ты видел...

sersaz, Посмотри в каталоге гильзу термометра для ЦКТ, но не могу подсказать хватит ли длины гильзы при использовании увеличителя объема - у меня при варке пива с автоматикой датчик температуры почти точно попадает в паузы на 50л кубе.

Посмотри в каталоге гильзу термометра для ЦКТ, но не могу подсказать хватит ли длины гильзы при использовании увеличителя объема - у меня при варке пива с автоматикой датчик температуры почти точно попадает в паузы на 50л кубе.Rosh, 16 Янв. 19, 09:01

То, что доктор прописал! Только вот по длине на 10 см по-длиннее бы. Игорь, сделаете? Хотя и 340 мм в принципе должно хватить. Заказал...

После крана обязательно СРАЗУ должна быть ТСАигорь223, 16 Янв. 19, 08:24

Игорь, а если к ДЭФу сразу подсоединен малый холодильник, а далее малый холодильник подсоединен к клапанам отбора и ТСА на нем заглушен. Будет ли достаточно ТСА, который в ДЭФе?

Игорь, а если к ДЭФу сразу подсоединен малый холодильник, а далее малый холодильник подсоединен к клапанам отбора и ТСА на нем заглушен. Будет ли достаточно ТСА, который в ДЭФе?Юша, 16 Янв. 19, 11:51

Достаточно для чего? В этом случае нет столба жидкости после клапана/крана, который создаст разрежение и потащит за собой жидкость через кран/клапан.

Будет ли достаточноЮша, 16 Янв. 19, 11:51

Если после клапана ТСА не будет - то нет, имхо, не будет.

Достаточно для чего?Панда По, 16 Янв. 19, 12:07

Я имел в виду наличие ТСА для системы в целом.

Я имел в виду наличие ТСА для системы в целом.Юша, 16 Янв. 19, 12:50

В целом достаточно. Нижний ТСА в доохладителе изначально был от образования пробки при попадании шланга отбора в жидкость, верхний сейчас от пробки в самом доохладителе.
А зачем клапан после доохладителя?