Обсуждение новой серии универсального оборудования ХД-2

а именно?)KINNJA, 14 Февр. 19, 00:20

Насыпать дубовой коры, гвоздики, перца, можно лавровый лист кинуть.) В общем сыпь всего побольше, что бы забить вкус сивухи, если ты конечно её не любишь.)
91% это далеко не НДРФ

>>> Полезные мелочи с AliExpress

Sergey100, 92 ты получишь и на 5 тарельчатой колпачковой колонне, этого вполне достаточно для достойного продукта готового к употреблению.  Сверху ставить ситчатую я думаю нет смысла, если нужен спирт надо сверху ставить СПН.

а именно?)KINNJA, 14 Февр. 19, 00:20

получить готовый к употреблению продукт поэтому и хочу использовать 2 вставки...Sergey100, 14 Февр. 19, 01:39

Под "шаманством" я имею ввиду доведение крепости продукта под "себя любимого" - кому то 38% достаточно, а кому то 45% в самый раз! Ещё для смягчения используют кто сахар, кто фруктозу, кто глицерин, кто просто даёт напитку отдохнуть, а не лакает из-под краника!

А такие советы слушать не стоит:

В общем сыпь всего побольше, что бы забить вкус сивухи, если ты конечно её не любишь.)миргаз, 14 Февр. 19, 08:09

С 5 тарелок, при крепости 91-92% получается шикарный продукт в белом виде, без намёка даже на сивуху... если не высасывать куб до воды и руки не из жопы растут, да и голова включена должна быть всегда (я так думаю!).

С 5 тарелок, при крепости 91-92% получается шикарный продукт в белом виде, без намёка даже на сивуху... если не высасывать куб до воды и руки не из жопы растут, да и голова включена должна быть всегда (я так думаю!)NAFANYA, 14 Февр. 19, 11:43

Подтверждаю ...

С 5 тарелок, при крепости 91-92% получается шикарный продукт в белом видеNAFANYA, 14 Февр. 19, 11:43

С солодо-сахарной браги? шикарный продукт? При 91%? Комэск, Что, реально вкусно?

миргаз, Что значит вкусно? При 92 на сахаре ни вкуса, ни запаха. Абсолютно нейтральная водка.

Комэск, Что, реально вкусно?миргаз, 14 Февр. 19, 13:32

на слово мне поверишь ? Опыт он сын ошибок трудных ! или ты считаешь коротышь 500 мм с СПН сильно лучше ? Я могу придавить отбор и получить тело вполне достойное, тем паче вовремя поменяв приемную емкость ...ну и лучше конечно когда брага на должном уровне.

NAFANYA, Комэск, я раньше использовал 1,5 метра НБК в режиме тарельчатой получалось 95%- невкусный спирт шел на настойки,потом попробовал на 1м метре НБК получилось вкусно но есть легкое амбрэ хвостиков ,крепость 93-94%.
Для избавления от хвостов и купил тарельчатую вставку,92% я думаю мне будет мало...
Решил -попробую 2 вставки, если будет безвкусно то буду удлинять тарельчатую.

на слово мне поверишь ?Комэск, 14 Февр. 19, 13:57

Конечно поверю. При 92% сивуха и во вкусе и на запах, и в ГХ видно, но кому то нравится, а кто то совсем не чувствует

При 92 на сахаре ни вкуса, ни запаха. Абсолютно нейтральная водка.Дяптя, 14 Февр. 19, 13:46

Как говорится о вкусах не спорят.


Добавлено через 2мин.:

Решил -попробую 2 вставкиSergey100, 14 Февр. 19, 14:12

Для спирта лучше насадочную 1,5 метра и больше. Про тарелки и спирт это только в производстве на больших диаметрах.

миргаз, так я и не спирт хочу получить(для него у меня другая колонна) ,а НДРФ с легким послевкусием зерновым.

Sergey100, Я думаю 500 с СПН 4х4 мощность 1,5-1,7кВт отбор 1,0-1,2л/ч, 94-95% Будет более менее чистенько и вкус угадывается.

Я думаю 500 с СПН 4х4 мощность 1,5-1,7кВт отбор 1,0-1,2л/ч, 94-95% Будет более менее чистенько и вкус угадывается.миргаз, 14 Февр. 19, 14:45

Согласен.
А на 5 тарелках будет ободранный  дистиллят, но не ндрф

Согласен.
А на 5 тарелках будет ободранный дистиллят, но не ндрфStrike01, 14 Февр. 19, 15:00

Не согласен. На 5 тарелках будет отличный дистиллят.

Юша, на вкус и цвет, по мне  он ободран для бочки, но грязен для белого, речь про зерно

Strike01, Митя! Зачем ты эту викторину устроил? Делай зерно, поделишься своим опытом. ИМХО 9 из 10 человек после 94 не определят исходное сырье.

Дяптя, делал я и зерно и солодо-сахарную. На 2,3,4-х тарелках, на крупной медной насадке, ндрф на 650мм трубе с спн 4×4.
С зерна под выдержку больше всего нравиться на 3-х тарелках, либо на 500мм спн 8×8, сразу с браги и выводом сивухи с упо.
Для белого первый перегон прямоток, второй 500мм спн8х8.
В 95% НДРФ на коротыше с спн 4х4 четко чувствуется исходник ячмень и рожь, в случае с кукурузой и пшеничкой уже сложнее разобрать, опускаю крепость до 94, либо гоню на спн восьмерке
Фруктами не занимался

Про тарелки и спирт это только в производстве на больших диаметрах.миргаз, 14 Февр. 19, 14:13

с каких диаметров стартуют тарелки?

Я думаю 500 с СПН 4х4 мощность 1,5-1,7кВт отбор 1,0-1,2л/чмиргаз, 14 Февр. 19, 14:45

при литре отбора, на медной четверке, с рисового-кодзевого сырца, получается мягкий дист крепостью около 95, первоначально без запаха, а потом пахнуший ванилькой что ли, вообщем чем то сладким) Большинство дегустаторов, расценивает как отличный, но все же самогон. Это я написал к тому, что чистота скажем так на грани, а скорости кот наплакал, супротив тарелок. Никак не куплю шампур хд 2, чтобы его потестить)

с каких диаметров стартуют тарелки?KINNJA, 14 Февр. 19, 15:54

Точно не знаю, но предположу, что от 100-150мм. Думаю, что при таких и больших диаметрах, стекающая флегма будет образововать ручейки-каналы и насадка потеряет эффективность.

миргаз, Strike01, 0.5ти метровой с СПН у меня нет(есть 2 по метру),и не переварит СПН мощности на которой нужно гонять эту серию.Вопрос именно про тарельчатые вставки -как их скомплектовать для получения 93-94%?

KINNJA, По своим размерам спирально-призматическая насадка должна быть меньше диаметра колонны в 12 раз - это из теории. Для 5х5 нужна труба 60. Дальше я думаю нет смысла в СПН. ИМХО.