Обсуждение новой серии универсального оборудования ХД-2

LokoTen, От 45 минут до часа.

>>> Полезные мелочи с AliExpress

От 45 минут до часа.Дяптя, 18 Сент. 19, 19:06

Думаю это излишне, как "устаканится" температура в дефлегматаре и этого достаточно, если насадочная царга то поболя.

LokoTen, От 45 минут до часа.Дяптя, 18 Сент. 19, 19:06

не меньше

LokoTen, все дело в подаваемой мощи и разделяющей силе колонны . нужно некоторое время для концентрации голов вверху колонны . Чем больше будет времени , тем больше голов сконцентрируется ,тем меньше будут потери спирта ... По аналогии с автомобильной пробкой ,чем дольше стоит тем больше машин(голов) на 1 км трассы и тем злее они )))

LokoTen, все дело в подаваемой мощи и разделяющей силе колонны . нужно некоторое время для концентрации голов вверху колонны . Чем больше будет времени , тем больше голов сконцентрируется ,тем меньше будут потери спирта ... По аналогии с автомобильной пробкой ,чем дольше стоит тем больше машин(голов) на 1 км трассы и тем злее они )))Комэск, 18 Сент. 19, 22:58

Поправьте меня, товарищи, если я ошибаюсь, но стабилизация температуры будет означать достаточную концентрацию голов в дефе, чтобы начать отбор по капле в секунду. А в процессе отбора будут подходить ещё головы из куба, т.к. процесс отбора будет длиться часами, отложенный момент начала отбора ни на что не повлияет.
По аналогии с пробкой: даже если добрый ГАИшник будет выпускать по одной машине, на "доброту" водителей, которым ещё часов пять стоять это вряд ли повлияет. )))
Я от стабилизации жду ещё 15-20 минут и открываю отбор.
Мысли вслух: Возможно, есть смысл отбирать последние 1/4-1/5 голов с меньшей скоростью, чем основную массу для более тщательного отбора? С другой стороны, раз головы образуются в течение всего процесса отбора тела, есть ли в этом смысл? Что скажете?

Rost,

Возможно, есть смысл отбирать последние 1/4-1/5 голов с меньшей скоростью, чем основную массу для более тщательного отбора? СRost, 19 Сент. 19, 01:23

Для этого и используется ЦП, половина голов отбирается на обычной скорости, а остатки добираются со скоростью 20%-25% от начальной, но уже во время отбора тела.
Этот вариант дает возможность сократить время отбора голов в пополам, а не кропить 10-15 минут на времени работы на себя.

Для этого и используется ЦП, половина голов отбирается на обычной скорости, а остатки добираются со скоростью 20%-25% от начальной, но уже во время отбора тела.Дяптя, 19 Сент. 19, 06:09

Либо отбирают периодикой.
Каждому-своё.
Я отбираю по классике(с ЦП)-30-35 мин.работа на себя и головы со скоростью 10 % от скорости отбора тела.

 Что то не могу найти в каталоге царгу пастеризации.

YeVGeniy, https://samogon-i-vodka.ru/catalog/1677/65474/

Ребят такой вопрос, кто нибудь пробовал по старинке на дистиляторе ХД-2, ХД-3, пленочной колонне без укрепления делать второй дробный перегон?
Как результаты? Все больше слышу, что на 5 тарелках обдирается вкус, благо сборную можно заказать - например 3 тарелки, вот только не шибко дешевле получается.

Zaharzzz84, я пришёл к тому, что на прямотоке идеально получаются односолодовые по белой схеме и думаю некоторые фрукты(сам не пробовал фруктов нет)
Всё остальное на колонне, ибо на прямотоке уже перебор по вкусу и примесям.
Если хочешь тарелки, то бери лучше вставку из 5, она и дешевле и вариативность больше

На прямотоке разве что вакуум получается...и то на любителя классических дистиллятов.
Что касаемо тарелок, то для дистиллятов больше пяти ТОЧНО не нужно.
Чаще всего останавливаются либо на трёх, либо на четырех тарелках и перегонки (второй дробной) до 91-93 максимум градусов в кубе.

П.С. все хочу обобщить опыт моих приятелей и клиентов в одной большой объемной статье на тему дистилляции в 21м веке...и все о кладываю на завтра.
Хотя за десять лет общения в общем то уже все понятно, в смысле, так сказать, коллегиальных наработок...

Тоже буду брать тарелки для винограда и впоследствии зерна, вот весь в раздумьях нерж или медь. Маленький мозговой холивар)))
Что практичнее поделитесь у кого какой опыт использования тарелок хд2?

на трёх, либо на четырех тарелках и перегонки (второй дробной) до 91-93 максимум градусов в кубе.игорь223, 19 Сент. 19, 17:44

Так и есть, я остановился на 4, брал и 6-ю для экспериментов, но в кубе до 89- 90 максимум,- такая моя практика, можно и "глубже", но это долго и скучно.

вот весь в раздумьях нерж или медь.Alexey_, 19 Сент. 19, 19:30

Я медь использую для первого перегона на прямотоке, можно туже РПН медную, для второго использую нерж. 4 тарелки.

Я медь использую для первого перегона на прямотокемонтер, 19 Сент. 19, 19:58

500 царга (туда РПН? обьем?) + дистилятор?

500 царга (туда РПН? обьем?) + дистилятор?Zaharzzz84, 20 Сент. 19, 07:10

Именно так. Один пыж

Что практичнее поделитесь у кого какой опыт использования тарелок хд2?Alexey_, 19 Сент. 19, 19:30

Я медь использую для первого перегона на прямотоке, можно туже РПН меднуюмонтер, 19 Сент. 19, 19:58

Много копий переломано по поводу использования меди. Пока не решаюсь, да и на сахаре оно ни к чему. Может решусь после того, как на зерно перейду.
А так, первый перегон царга пустая 500 плюс ДЭФ.
Второй на 5-ти тарелках до 92. Но чувствую, что 5 маловато, хочу еще 500 мм. с СПН4 добавить, для лучшего разделения.

Alexey_, тарелки(5) от СиВ нержа. Медь использую в виде РПН на первом перегоне . Сыплется быстро примерно за год . При желании можно уменьшить количество . Шампур тарелок лезет в царги других производителей ( от 48 до 50 мм) за счет силиконовой юбки . Качество продукта зависит от опыта оператора установки ...

Второй на 5-ти тарелках до 92. Но чувствую, что 5 маловато, хочу еще 500 мм. с СПН4 добавить, для лучшего разделения.Ord, 20 Сент. 19, 07:33

Для сахара безусловно, но Медь на первом перегоне обязательно на любом материале. Я использую медные кольца рашига 6мм. Можно использовать вот такой дистиллятор для первого перегона, да еще пару пыжей медных, те же кольца рашига, или медную путанку - https://samogon-i-vodka.ru/catalog/1674/73838/ . Можно конечно вынуть тарелки и вставить медь, но я первый погон делаю на прямотоке.

Медь на первом перегоне обязательно на любом материалемонтер, 20 Сент. 19, 11:03

Обоснуй, хоть и не в тему, но интересны доводы...

но я первый погон делаю на прямотоке.монтер, 20 Сент. 19, 11:03

Первый тоже делаю на прямотоке, насколько это возможно через ДЗФ, с отбором до 4,5 л/ч.
Специально дистиллятор брать не стал. На ДЭФе, в отличии от дистиллятора, при перегонке через трубку связи практически все неконденсируемые газы отлетают.