Обсуждение новой серии универсального оборудования ХД-2

От зерна практически ничего не осталось, но водка получилась отличная, мягкая с легким послевкусием.Сергей Шу, 31 Мая 21, 10:12

ну таки оно и должно было так получиться. Дай еще постоять в стекле месяц ... должно появиться "сливочный" вкус от пшеницы ...

>>> Полезные мелочи с AliExpress

Хочу перегнать куку под белую. Как лучше - 3 медных тарелок + 5 нержовых, или 3 медных + 500 спн ( 3.5)?beaverig, 31 Мая 21, 08:08

Если для белого и чтобы органолептика осталась - используй тарелки. Питься будет мягче и приятнее, чем с СПН. А вот количество тарелок только сам сможешь подобрать. Тут дело личных предпочтений. Я куку на пяти перегоняю. В струе держу 92%. Как до 91% снижается - начинаю уменьшать отбор.

Как до 91% снижаетсяDeadCanDance, 31 Мая 21, 10:59

А почему на тарелках у тебя снижение идет?

Дай еще постоять в стекле месяцКомэск, 31 Мая 21, 10:26

Поставил настойки на хрене, перегородках и каких то палочках из Доминиканы(товарищ отсыпал). Месяца 1,5-2 назад гнал тоже пшеницу, но осахаренную пшеничным солодом CRISP на прямотоке. Взял порцию для белого питья в самом начале погона. Вкус бомба. Смешал с 5-ти тарелочным и поставил на кубики (как то для меня приятнее с "дубом"). Стоит еще 20л СС пшеничного на зеленом солоде, буду гнать на короткой царге с медной СПН 6мм(накрутил в выходные).

А почему на тарелках у тебя снижение идет?sersaz, 31 Мая 21, 11:29

А почему ему не идти?

sersaz, тут я с Сергеем согласен, надо сильно постараться даже на 5 тарелках чтобы крепость продукта на выходе туда-сюда менялась, да и отловить это изменение трудновато будет. Чем? DeadCanDance, видимо ты несколько запаздываешь с уменьшением отбора. Моё мнение.

Дяптя, у меня так же при перегоне на пяти тарелках крепость со временем падает, если не поджимать скорость отбора. Либо старт-стоп, как на РК.

надо сильно постараться даже на 5 тарелкахДяптя, 31 Мая 21, 11:59

Это ж какой залет нужно дать? У меня при 0.3 даже на трех тарелках крепость не падает...

sersaz, он может без автоматики перегоняет? Я старт-стопом пользуюсь, градус постоянен, скорость падает.

он может без автоматики перегоняет?v.tsepitsyn, 31 Мая 21, 12:08

Ну может, я не знаю. Температуру-то все равно чем-то измеряет...

да и отловить это изменение трудновато будет. Чем?Дяптя, 31 Мая 21, 11:59

Попугай самодельный и АСП-1 (90-100). Хорошо видно. Автоматики пока нет.

Я старт-стопом пользуюсь, градус постоянен, скорость падает.v.tsepitsyn, 31 Мая 21, 12:08

Я тоде, но ра ароматном сырье больше 0.3 не даю залет.

Термометр в дефе или внизу царги?

Перед дэфом...

sersaz, а снижению почему не начаться при кубовом процессе? Спирт отжимаю до 100 в кубе, но колонка 2,7м , вывозит.

Коллеги, не могу найти в каталоге СиВ уплотнительные колечки на трубку-барботер для вкладыша в куб.

Коллеги, не могу найти в каталоге СиВ уплотнительные колечки на трубку-барботер для вкладыша в куб.DeadCanDance, 02 Июня 21, 20:37

https://samogon-i-vodka.ru/catalog/1696/68776/

Всем привет, подскажите пожалуйста. У кого есть конусная крышка, подрывного клапана не попахивает спиртом при перегоне? Крышка новая на браге все вроде норм было, сейчас ндрф перегоняю, кажется что подрывной немного пропускает. После перегона браги снимал его, промыл, собрал по инструкции, завернул от руки,кажется даже чуть туже чем с завода. Вот теперь сижу очкую.

ALEXEI74RU, Может такое быть. Там прокладка силиконовая легко смещается и травить начинает. А со временем она слегка деформируется "грибком". Если поднести сигаретную бумагу для самокруток и минуту подержать, то очень хорошо пар видно.

Коллеги, опять я со своими траблами.
Помогите понять, откуда такая незадача.
Имеем ХД2, связка - куб с 3 кВт тэном, вип-царга с 5 тарелками, переходник между царг, царга 500 с спн 4*4, дэф.
Суть в чем, залил я сырцы 30 л 41 градусного, разбавил 30 литрами воды, отобрал головы 1200 мл, начал отбор тела, автоматика на 2.2. кВт, отбор 1500 мл/ч, отобрался литр всего, и начал клапан щелкать, да, залет выставлял 0.4 между царг.
Что за х...ета происходит с моим хд2? ну я понимаю, защелкал бы когда литров 5 отобрал, но тут, них... не понимаю.
Всю голову сломал. Может автоматика пздт? БКУ-07М если что.