Обсуждение новой серии универсального оборудования ХД-2

Stodol, взял такие же мешалку и редуктор, но с регулятором оборотов, проблем нет даже с плоской крышкой.

>>> Полезные мелочи с AliExpress

sersaz, Греешь индукцией? На какой мощности? Сколько даёшь оборотов?

Stodol, грел индукционкой 2 кВт, но она отдуплилась. Сейчас заказал вставку-вкладыш. Обороты при перегоне врубал по максимуму.

Я и сам заказал бы вставку вкладыш, но на мою кастрюлю нет. 😕

Проще куб поменять...

игорь223, Игорь, такой вопрос. А почему бы не сделать медный шлем Аламбик 21 разборным? На две половины, которые соединяются хомутом. Это сильно бы облегчило его очистку от окислов. Хорошо промыть медную конусную крышку - элементарно. А вот медный шлем уже значительно сложнее. Понятно, что будет дороже, но не думаю что принципиально.

Хотя бы большой шлем в виде возможной опции.

DeadCanDance, поддержу ради идеи! Главное, что для Игоря это не вопрос изготовления...

Так а че две конусных крышки не взять и не слепить вместе хомутом?
Кстати так периодически и заказывают)))

Так а че две конусных крышки не взять и не слепить вместе хомутом?игорь223, 23 Июля 21, 16:02

Действительно... Как-то и в голову не приходило.

И покупку можно на три этапа разбить. Сперва - медная крышка. Потом старая нержовая и медная луковица. Ну финальный аккорд.

Действительно... Как-то и в голову не приходило.DeadCanDance, 23 Июля 21, 16:12

Я раньше и об этом думал, не проблема как бы... Вопрос в том, почему бы шлем разборным не сделать? Дае конусные крышки это одно, а шлем разборный - это другой уровень. Хотя мне, если честно, пох, не верю я в чудодейственные свойства аламбиков...

Ну, тут не вопрос веры.

То, что аламбиковая паровая надстройка меняет свойства дистиллята в сторону «медного вкуса» это точно — поэтому их собственно и покупают.
И я вижу, как иногда заказчик покупает медяху не по одному комплекту. Сначала себе, через какое то время уже приятелю, со своею скидкой))
То есть кому—то заходит, кому—то не заходит медь, так сказать

День добрый.
Подскажите по практике использования серии ХД-2.
Дом в деревне, 3 фазы, автономка (расчетное 6 квт, на практике 3 квт сдувало до уличной, больше нет возможности потестить). Индукционка. люкстул 4-я, 30л.
Делаю зерно вкусное, из винограда по сезону, и сахарный недоспирт на на настойки.

Пока рассматриваю разъемы 2 дюйма.
В ближайшей перспективе модернизация до ПВК, автоматика. Вакуум в перспективе но не в ближайшей. До НБК пока не дозрел.

Есть смысл целиться в данных условиях на куб ХД-75 (2 тэна по 3 квт), деф ХД-2-7000, колонна Д80, ПБ и остальное под серию (в перспективе остальное навесное вкладыши и т.п.)?
Или остановится на более привычном Куб ХД-50, колонна Д58, стандартный деф ХД-2 и т.п., с учетом более широкого спектра опций и автоматики?

Спектр опций един, автоматика к железу вообще отношение имеет косвенное (и это правда)))

Вопрос прост.
Железо есть лишь СПОСОБ получить тот или иной напиток

Делаю зерно вкусное, из винограда по сезону, и сахарный недоспирт на на настойки.Gemoner, 23 Июля 21, 18:01

Это освоенный этап
А что хотелось бы в плане ИЗГОТОВЛЯЕМЫХ НАПИТКОВ?

А что хотелось бы в плане ИЗГОТОВЛЯЕМЫХ НАПИТКОВ?игорь223, 23 Июля 21, 21:16

Спасибо.
Цель - легкий питьевой зерновой виски/бурбон в 50-100 литров бочку / в белом виде. Проблема в том, что напитки идут в том числе на презенты, и на вменяемую бочку что то собрать проблематично. Дополнительно есть более-менее свободный доступ к сахару. Но при этом особо нет времени, и в деревне я не проживаю постоянно.
Единственное что смущает отсутствие возможности работы на привычной индукции на ХД-75, поэтому спрашиваю, является ли эта возможность важной на практике.
Достаточно ли разъемов под клампа 2" для теоретической подачи в 6-7 кВт?

Вопрос по насосу BRS-550SH 12В

https://samogon-i-vodka.ru/catalog/631/89062/

В описании сказано: "Задействован в составе оборудования «Установка углевания универсальная ХД-ТриУ»..." То есть им можно перекачивать спиртное крепостью 65-70%. Хочу использовать его для работы с бочками. Допускает ли он работу с такими жидкостями?

И попутно ещё один вопрос. Не нашёл рекомендованный к нему диаметр шланга.

DeadCanDance, опять глюки, ссылка на форум кидает. Дим, у меня хд3у, качал им 96%, насрать ему на крепость. А вот с температурой, думаю нужно быть аккуратнее!

Дим, у меня хд3у, качал им 96%, насрать ему на крепость.sersaz, 26 Июля 21, 15:32

Это главное ))) Бочки по всем углам распиханы. И стоят на полу. Первую половину ещё нормально сливать, а вот со второй замучаешься. И за руль потом не сядешь, не выплёвывать же добро ))) Китайская гильза с шариком внутри помогает, но ей тоже до конца не сольёшь.

Я эти дела делаю насосом от СиВ'овской автономки. Он еще к опрыскивателям садовым "Умница" прилагается. Цена - копейка, а как выручает!

Цель - легкий питьевой зерновой виски/бурбон в 50-100 литров бочку / в белом виде.Gemoner, 23 Июля 21, 23:07

Для бочки колонна не нужна.

Для белого питья буферколонна с одной (на вакууме) или с одной или двумя (для зерна) тарелками, плюс дефлегматор

смущает отсутствие возможности работы на привычной индукции на ХД-75, поэтому спрашиваю, является ли эта возможность важной на практике.Gemoner, 23 Июля 21, 23:07

Не стоит брать 75-й, лучше 50 литров плюс увеличитель обьема до ста, если обьемы нужны будут

Достаточно ли разъемов под клампа 2" для теоретической подачи в 6-7 кВт?Gemoner, 23 Июля 21, 23:07

Да, до 6 кВт

DeadCanDance, да, конечно.

Для бочки колонна не нужна.игорь223, 28 Июля 21, 09:10

Кому как, я больше легкие спирты предпочитаю...