Обсуждение новой серии универсального оборудования ХД-2

Пробуй отГабриэливание на прямотоке!sersaz, 27 Янв. 22, 12:05

сколько раз пытался осмыслить- геморрой останавливал. Да и яблок пока не много.

>>> Полезные мелочи с AliExpress

геморрой останавливалbeaverig, 27 Янв. 22, 12:16

Проще некуда! Сам фруктами не занимаюсь, но метод понимаю!

яблок пока не многоbeaverig, 27 Янв. 22, 12:16

Это аргумент, потому что метод подразумевает под собой объемы. На малых тоже можно, но аккуратно в плане нагрева. ТЭНы тут под конец не катят!

Дима, а ЦП железная с узлом отбора или из-под ЭМУ, стеклянная?sersaz, 27 Янв. 22, 12:05

Железная, Серёж, с УО. Стоит над тремя тарелками. Головы отбирал с дэфа, а потом уже с её УО при полном открытии крана. Дэф закрыт. Пробовал один раз, на остатках виноградного СС с нескольких партий. Я её уже после сезона приобрёл. Мне понравилось.

Головы на винограде всегда сложно мне даются. Чуть больше возьмёшь - плоский продукт. Чуть меньше - ацетоном и аптекой пахнет.

Царга пастеризации ХД-2d https://samogon-i-vodka.ru/catalog/2314/65418/

DeadCanDance, Дим я понял про какую ты ЦП говоришь, она была у меня, продал, когда соскочил с пленки в ЭМУ. Теперь-то можно просто УО отдельно взять...

ПБ любые фрукты до неприемлимого обдираетDeadCanDance, 27 Янв. 22, 11:38

Такое впечатление что пользуемся железом разного производителя.Отзыв о буфере при работе с фруктами более чем странный.Дистиллляты в белую получаются иногда даже с избыточным ароматом.Железо здесь не при чем.Все дело в исходнике и алгоритме изготовления от браги до конечного продукта.ИМХО

Юрий 26, Стиль немного Олега Колева напомнил ))) А теперь по сути обсуждения

Все дело в исходнике и алгоритме изготовления от браги до конечного продуктаЮрий 26, 27 Янв. 22, 13:09

То есть индивидуальные вкусовые предпочтения у разных людей, в качестве основной причины разных отзывов, ты даже не рассматриваешь?

DeadCanDance,Да куда мне до него!Я ведь отметил специально "ИМХО",а в разрезе предпочтений просто пожелаю всем удачи в поисках "своего" стиля.

Железо здесь не при чем. Все дело в исходнике и алгоритме изготовления от браги до конечного продуктаЮрий 26, 27 Янв. 22, 13:09

Юрий, ну как бы да, но ты же корифей вакуума, а тут далеко не все такие! Да и если честно, то те пробники, которые рассылал нам Игорь Семенович, в т. ч. и вакуумные, вот меня вообще не тронули за душу! Особенно вакуумные! Я ничего не имею против вакуума, сам желаю его попробовать, как и все железо от ПК2500 ХД/4 до НБК, НПГ и ЭМУ ХД/2, но что-то останавливает! Не готов я за такие деньги делать то, что пробовал от коллег, не мое это однозначно! Георгич (Дяптя) присылал мне свою атмосферную чачу, так она была на порядок ароматнее, вкуснее и приятнее, чем чья-то там, не помню, вакуумная на дегустациях!

ТЭНы тут под конец не катят!sersaz, 27 Янв. 22, 12:26

У меня только тэн. Поэтому и останавливает осмысление

Доброго времени суток коллеги может быть кто то сталкивался с такой проблемой дефлегматор хд 2 как только вешаю малый холодильник течёт кран отбора из под быстросъема там есть цифры 1и 2 как вообще ставиться?

Поэтому и останавливает осмыслениеbeaverig, 27 Янв. 22, 13:51

Осмыслить никогда не поздно! Я фруктами вообще не занимаюсь, не растут они на елках, и то несколько раз видос АлексейТ пересмотрел, чтобы вникнуть!

Добавлено через 2мин.:

как вообще ставиться?акулов а в, 27 Янв. 22, 13:56

С одной стороны в быстросъеме стоит дроссельная прокладка с отверстием, вот ею к доохладителю! Если капает/течет, попробуй просто сильнее натянуть на трубку до упора, у меня только так!

Головы отбирал с дэфа, а потом уже с её УО при полном открытии крана.DeadCanDance, 27 Янв. 22, 12:47

А как же отбор голов только прямотоком и не в коем случае не покапельно?

А как же отбор голов только прямотоком и не в коем случае не покапельно?aleks666, 27 Янв. 22, 14:06

Если мне память не изменяет, то это относилось чисто к аламбику/прямотоку!

Кто-то и на тарелках так делал

А как же отбор голов только прямотоком и не в коем случае не покапельно?aleks666, 27 Янв. 22, 14:06

Я рассказал о своём опыте на трёх тарелках, Димроте с УО по жиже и ЦП. Причём здесь прямоток и способ отбора голов на нём?

сильнее натянуть на трубку до упора, у меня только так!sersaz, 27 Янв. 22, 13:58

У меня так же. Как надо, быстросьёмы только на охлаждение работают. Вот те- безупречно.

А как же отбор голов только прямотоком и не в коем случае не покапельно?aleks666, 27 Янв. 22, 14:06

А это ещё почему?...

Я рассказал о своём опыте на трёх тарелках,DeadCanDance, 27 Янв. 22, 14:19

Сделал дист(после НБК) как ты советовал на 3х тарелках. Правда это дело не быстрое)) . Чутка голов(я бы сказал подголовников) и до 65 в струе. 1/3 ячменя + 2/3куки(спиртуозность одинаковая) , с одной кастрюли(нужно было быстро, по раздельности никак). Нормализовал до 65°, залил в бочку. Решил попробовать остатки после заливки...
Это что то!!!
Спасибо за рецепт!

Здравствуйте! Подскажите как делать перегон на царге 50 см, дефлегматоре и малом холодильнике серии хд-2? Как мне объяснили, на этом оборудовании получится НДРФ, но ответа на форуме как перегонять на таком оборудовании не нашел, может быть плохо искал. На ютубе смотрел видео (но там добавлена метровая царга) человек прогревал всю систему минимум два часа, потом медленно отбирал головы, а затем тело, в общем такой способ и принцип мне понятен (ссылку на видео пока не могу прикрепить, но могу скинуть в ЛС). В чем суть вопроса - можно ли таким методом делать перегон на моем оборудовании? Или нужно руководствоваться другой методикой?

З.Ы. Посоветовали на первый перегон поставить медную сетку Панченкова (но их всего две), а на вторую ставить нержавейку (их 5).

Саmrad, ой-ё! Давай-ка сначала к новичкам в тему, а! Или очередное инопланетное тело опять тут троллить начинает... Судя по темам, где отметился, иноагент!

Господа камрады, всия Игорь! Подскажите как вот эта вставка https://samogon-i-vodka.ru/catalog/1669/83543/ правильно крепится в этой царге https://samogon-i-vodka.ru/catalog/2314/83550/# ?
Или оно исключительно на силе трения висит?

Или оно исключительно на силе трения висит?alexxx7, 27 Янв. 22, 17:33

Да, на ней. Силиконовые края на тарелках немного изгибаются. Держится очень хорошо.