Тихая "охота"

Вонушки - это да. Сам делал. Но давно это последний раз было, лет 15 назад.
В этом году повстречалась только одна волнушка.

Пошли потихоньку колпаки

Сушить колпаки хорошо . Быстро сохнут , остаются белыми , пахнут ...сыромgogolzmej, 08 Авг. 15, 14:34

Надо попробовать. Раньше отваривал и в морозилку.
Встретил колючего. Чуть не наступил.

nsv121, ну точно! Теперь я знаю колпаки. А если жарить,
на что похожи, на сыроежки?

DюDя,  да фик знает.
Ну не на сырожки точно)))
Приятный грибной вкус

Ну не на сырожки точноnsv121, 10 Авг. 15, 16:58

стало еще интересней))

Пошли потихоньку колпакиnsv121, 10 Авг. 15, 14:07

Блин, так у вас там более традиционные виды грибов должны расти. Их сейчас море..

podarok24, идут во всю похоже.
Я в субботу с Сосновый Бор ездил. Это город у нас такой в ЛО)))
Машин вдоль дороги тьма-тьмущая стоит.
После обеда сбегал на часик в лес, нашел три белых, штук пять подосиновиков.
Хотя все было прочесано дачниками уже.
А про колпаки - это для DюDя
ЗЫ Колпаков посушил на пробу. Ночку постояли в овощесушилке на 40 гр. Готово дело)))
Действительно пахнет сыром санкционным  ;)
Мне понравилось. Буду еще сушить

nsv121, да прикалывваюсь я про колпаки) Так, для спортивного
интереса. А на заготовки еду осенью, в Приморск дней на десять.
Оттуда везу соленые грузди,гарькухи,волнушки, ;маринованные белые,
опята, ; вареные и замороженные брикеты по 1кг; и наволочку сушеных
Грибы обычно не ищу,просто собираю в богажник

А сейчас да, видимо полоса идет..

Грибы обычно не ищу,просто собираю в богажникDюDя, 11 Авг. 15, 10:12

Все понятно))) Есть для этого специально обученные люди у тебя 
А мне нравится по грибы ходить. Гибкость такая приятная образуется 
ЗЫ В след. субботу рвану с утреца пораньше.

Гибкость такая приятная образуетсяnsv121, 11 Авг. 15, 10:35

    Гибкость лучше образуется от охоты на чернику . Еле домой доковылял , такая гибкость одолела .) Раз-два в год обязательно выбираюсь , комаров покормить ...) Рекорд - 8 литров . Но только если термос с кофе брать , после двух литров - допинг . Иначе никак ...)

У меня матушке 76 лет,ругаю,что б в лес не лазала,но за черникой все рано уйдет.
Потом всем деткам раздает.Я в самогон конечно сыплю,ну внучка маленько по ест.

Вот штука есть браконьерская, хотя листья , мне кажется ,не рвет.
Сам не пробовал на такую собирать потому что чернику не очень.
Так если только в лесу поесть. Куплю потом у бабулек 5кг клюквы,
Сам только бруснику беру.

  У нас комбайны разрешены , финские в любом супермаркете , и пластиковые и какие хочешь . Но я по старинке , руками . Через несколько дней , там где прошли комбайнеры , руками крупную ягоду можно собрать . Еще люблю в зарослях багульника собирать , многие туда не лезут , бояться что голова от самогипноза заболит )))

У нас полно всяких.Эта вроде крупная.

Даже удобно наверное вишню собирать. .и грибы.)

DюDя, Какие такие грибочки комбайнёр!

У нас комбайны разрешеныgogolzmej, 11 Авг. 15, 18:31

и нахуя,спрашиается-комбаином сдерают зачатки следующего года.потом-пусто! не зря были запрещены.Я этих комбанеров каждыи год гоняю,когда рядом с домом увижу.

ахуяфранцуз, 12 Авг. 15, 00:35

    Власти всегда должны что-то делать . Вот взяли и разрешили советский пережиток . Теперь можно начинать говорить о запрете . Все работа , все зарплата ... )

Грибов нынче много, уж не знаю как употреблять. Придумываю, как "извратиться".
Рекомендую паштет грибной. Грибы  любые свежие (из мороженных хуже) пожарить), на отдельной сковородке пожарить до золотистого цвета лук (репку) и всё измельчить на блендере добавив сливочное масло. Соль перец по вкусу. Можно добавить варёное яйцо (или нафаршировать половинки яиц) и всякие специи, зелень. Сыроежки, маслята - получаются посветлее, "красноголовики" потемнее, можно и смесь из разных грбов.
Ещё вариант. Жарится лук (репка), затем грибы (лучше резанные помельче). Как только грибы готовы добавляется мука ( немного, желательно через сито, что бы не было комков) и сливки (можно молоко) и всё тушится до готовности. Соль перец по вкусу.

Соль перец по вкусу.Ямал, 15 Авг. 15, 15:06

А дальше!?