Чай

Пару раз брал чай (Пуаре) в "крутых", магазинах. в Мск..Павел T, 07 Авг. 16, 06:36

Еще раз: все хорошее в Китае стоит денег.
Это вам не Апрашка на Сенной и, не ТЯК "Москва"! 

Что нужно современному БиЗнесссьМэну?
Взять подешевле, продать - подороже.
Разница и есть прибыль.
Отсюда и делайте выводы.
Если изначально качественный товар стоит денег, кто же его повезет в Россию? 

А я недолюбливаю мэнхайские шеныNDemon, 07 Авг. 16, 05:59

На вкус и цвет...
Мэнхайский чайный завод считается одним из старейших и наиболее почтенных чайных заводов в Китае.
Именно здесь, в 1973 году, был разработан метод Во Дуй - состаривания чайного сырца мао ча.
Мэнхайский Шен пуэр (7542) и Шу пуэр (7572) стали стандартом качества китайского пуэра в мире.
Шен пуэр Мэнхай (8582) - пробовал?

А потом говорят, что хороший пуэр должен пахнуть землей и рыбой.NDemon, 07 Авг. 16, 09:29

Уже 4 года назад недорогой шу не пах землей и рыбой. Не знаю даже, что нужно продавать под видом шу, чтобы от него несло землицей и рыбёшками...
А вообще  - чай - он чай и есть. Его пить нужно. А не на чайную посуду, простите меня, строчить ))

А не на чайную посуду,100ХВВЖ, 07 Авг. 16, 12:04

Так, она же для заваривания чая предназначена, как без нее?
Можно, конечно и в банке из-под консервов запарить, а сверху - промасленную рукавицу.
Узкому кругу людей, к примеру, на Колыме, нравится.
Но это - уже не чай, в нашем понимании и название у него иное.  

sportdoc, В Питере - пить!! 

В Питере - пить!!100ХВВЖ, 07 Авг. 16, 12:13

А что нам остается? 

Еще раз: все хорошее в Китае стоит денег.sportdoc, 07 Авг. 16, 11:56

Не знаю твои критерии.. "стоит денег" я беру чай от 3500 до 7000 руб . за кг.. в Китае..

я беру чай от 3500 до 7000 руб . за кг.. в Китае..Павел T, 07 Авг. 16, 15:47

Так же, примерно, стоит 100 г хорошего чая с плантаций в Китае.
http://chaepedia.com/...e-8-m-mest.html
http://www.telegraph.co.uk/...ch-as-gold.html
Соответственно, в магазине 50 г чая стоит
https://www.teaspring.com/green-tea.asp

PS: Большинство народонаселения России пьют уже десятки лет фасованную чайную пыль в пакетиках, при этом, не комплексуют по этому поводу. Действительно, какая разница, чем запивать плюшки?
И жигули, и мерседес – машины. Тут каждый выбирает сам.

sportdoc, Снобиз"ь"м тут совершенно ни к чему )) И гужили с месредесами - тоже ни к чему )))) Не надо думать, что мы тут о китайском чае знаем и понимаем больше, чем китайцы. Не делайте из чая культа )) 95 процентов китайцев пьют чай гораздо дешевле, чем 50 баксов за кг и ничуть не комплексуют из-за этого. И не надо думать , что китайцы таскают повсюду с собой весь тот чайный скарб, которого фотки тут выкладывают и молятся на него )). Максимум бутылочка пластиковая с ситечком у них с собой. А то и её нет и просто кипятком заливают чаек в чашке. Благо, кипятка бесплатного полно везде.

Не надо думать, что мы тут о китайском чае знаем и понимаем больше, чем китайцы. Не делайте из чая культа ))100ХВВЖ, 07 Авг. 16, 17:08

Господь с вами!
Прочтите вышеизложенное.
Я лишь пью и люблю чай, не более.
Умозаключения, безапелляционные к тому же, делаете вы.
А какой мне пить чай, как и, из какой посуды - я решу сам.

PS: Если вы не можете себе позволить чего-то, не надо обвинять в этом окружающих. 

95 процентов китайцев пьют чай гораздо дешевле, чем 50 баксов за кг100ХВВЖ, 07 Авг. 16, 17:08

Верно.
Дорогой, элитный чай, многим в Китае не по карману, каждый день его пить не будешь.
Но обсуждать социальную сторону жизни нам здесь незачем.
Раз соотечественникам стал интересен китайский чай, значить они хотят чего-то большего, чем чайная пыль в пакетиках.
Хотя, как я уже говорил и ее, за неимением лучшего, вполне можно пить.
Вопрос не в этом.
Если хочется красоты и праздника, так давайте об этом говорить.
И не моя вина, что нынче праздник стоит денег.
Если разговор о хорошем чае - поддержу, если о плохом - умываю руки (чаем).  

что мы тут о китайском чае знаем и понимаем больше, чем китайцы.100ХВВЖ, 07 Авг. 16, 17:08

Мои домашние уже не пьют чайную пыль вообще, к хорошему привыкаешь быстро.. а у меня да же появилась чайная "зависимость" особенно в жару.. два чайника (первый и второй чай) уже ритуал бодрит намного приятнее и длительнее чем кофе..На праздники делаю себе подарки.. в виде пару брикетов чая из Китая..
Да и для кружки крепкого чая нужно раз в десять меньше чем "чайной пыли" из "Ашана"

к хорошему привыкаешь быстро..Павел T, 07 Авг. 16, 20:49

Тут ты прав!
В 2002 году впервые попал в Китай.
С тех пор пью китайский чай.
Как бросишь?
А кризис - он в головах. 

А вообще  - чай - он чай и есть. Его пить нужно. А не на чайную посуду, простите меня, строчить ))100ХВВЖ, 07 Авг. 16, 12:04

И не надо думать , что китайцы таскают повсюду с собой весь тот чайный скарб, которого фотки тут выкладывают и молятся на него100ХВВЖ, 07 Авг. 16, 17:08

Что ж Вы думаете я по нескольку раз в день прям чайную церемонию провожу? Нет, конечно. Обычно просто из исинского чайничка в несколько заварок наливаю в трехсотмиллилитровую кружку и пью. Ну это ж не будешь фотографировать, в интернет выкладывать. А церемония - это для души, для медитации, неспешно с расстановкой. Да к тому же и красиво - можно сфотографировать и в интернет выложить.

Добавлено через 21мин.:

На вкус и цвет...sportdoc, 07 Авг. 16, 11:56

Тут нельзя не согласиться. Я вообще предпочитаю красные чаи, пуэр реже гораздо пью, хотя запас есть.

Коллеги. Да я тоже четвертый год пью исключительно чай из Китая. Но не делаю из этого культа. На церемонии меня долго не хватило, честно скажу, не моё это, из 30-граммовых чашек чай клевать и по 58 раз горячую воду доливать в чайник )). Согласен, конечно же, что дорогой чай приятнее пить ибо он тоньше и вкуснее. Но я заметил что дорогой чай отличается от не очень дорогого по приятности пития далеко не в столько же раз, во сколько раз отличаются их цены. Вот об этом и речь, а не о том, что китайский чай плохой. Извините, если кто меня не так понял.

Но я заметил что дорогой чай отличается от не очень дорогого по приятности пития далеко не в столько же раз, во сколько раз отличаются их цены.100ХВВЖ, 08 Авг. 16, 07:46

Я, вроде, тоже писал, что покупаю чай из категории "лучшее из бюджетного". Примерно в районе 40 юаней за 100 г. И уже написал, что обычно пью чай также без церемоний

Мэнхайская чайная фабрика, 5-ти летний Шен Бин Ча.sportdoc, 07 Авг. 16, 00:24

Это уже из разряда коллекционных чаёв.

А так, я не пойму нервозность тут некоторых коллег. Есть люди, которые занимаются коллекционированием чаёв для каких-то перспективных идей, а для коллекции, как я понимаю, пойдёт не любой пуэр, а изначально один из лучших и надо брать минимум два блина, ну чтоб попробовать один сейчас. Надо владеть определённой информацией и местом по поводу правильного хранения своей коллекции. И это не повод судить-осуждать таких людей, в силу непонимания, бессмысленности, финансовой несостоятельности, зависти, тугоумости и т.д.
Я тоже не вижу смысла, чисто для себя, покупать такие дорогущие чаи, да потому, что я их просто "тупо" пью, но и опускаться до пыли индийских дорог не буду.
Менхай лично меня отпугивает, очень много подделок с этим брендом, при чём таких подделок, которые распознать можно только попробовав и если не пробовал оригинал, то так и будешь думать, что весь китайский чай говно.
Менку хорошая фабрика для повседневного употребления её продукции. И шены и шу ну очень даже неплохи. Ну и улуны тоже попиваю, особенно гуандунские.

Приятного чаепития всем!

Приятного чаепития всем!Балбес, 08 Авг. 16, 12:14

Спасибо!

Менку хорошая фабрикаБалбес, 08 Авг. 16, 12:14

Мне тоже нравится, особенно мэнкушные шу. Ну и шены неплохие. Один из моих любимцев

Один из моих любимцевNDemon, 08 Авг. 16, 13:15

Чунь Цзянь, весенние побеги. Пил такой, очень хороший и самое главное не дорого.
А я вот чего пью. Король чайного дерева.

Улун фен хуан дан цун.

Чагао, если сильно лень возиться с "церемониями".

Правда эта из шу сырья и лучше заваривать в мягкой воде.

Ну на данный момент остальные чаи из разряда не подделка пить можно. Хотя конечно всё относительно...

Чагао, если сильно лень возиться с "церемониями"Балбес, 08 Авг. 16, 14:56

Это точно. А вода у нас во Владивостоке очень мягкая. Из крана течет TDS 41-45