Скорая помощь новичкам. Архив 2015.

Начал в 14-10
Обьем СС - 3200мл
Плотность - 44%
Отсюда обьем АС – 1408мл
Головы рассчетные – 15% = 211,2мл
--
Скачок температуры в 14-30
14-37 = 76,3С
Даю поработать колонне на себя около 20минут – узел отбора  полностью перекрыт
15-08 = 76,3С - начинаю отбор голов по 2 капли в сек
15-11 = 76,4С
15-19 = 76,5С
15-28 = 76,6С
-
-
16-20 = 76,6С – отобрано 150мл с плотностью 96%
16-35 = Т 76,6С - отобрано 170мл с плотностью 96%, пропал запах ацетона, пахнет спиртом.
16-59 = Т 76,6С - отобрано 220мл с плотностью 96%
Начинаю отбор тела
Тут и произошла авария
Не решив точно как отбирать тело, я решил полностью открыть кран отбора
Полилась сильная струя и сразу же начала резко увеличиваться температура до 80С-89С
Я
1)добавил охлаждение(напор воды в дефлегматор)
2)Уменьшил нагрев газа
Температура начала падать
Отобрав около 100мл с плотностью 93% - дальше температура начала расти снова и в отбор пошла мутная и не горючая жидкость (похоже вода)
Вопрос – ГДЕ  ТЕЛО?


Добавлено через 5мин.:

Мой аппарат - бражная колонна пленочного типа с жидкостным отбором, дефлегматор на основе холодильника Димрота, царга 70см, наполнитель мочалки нерж.

Обьем СС - 3200мл – происхождение неизвестно, сахар.
Плотность - 44%
Разбавлен примерно до 33% 800мл воды


Добавлено через 1мин.:

Диаметр трубы 35мм, медь. Первый прогон после сборки.

Добавлено через 3мин.:

увидел ошибку в своих рассчетах небольшую

пересчитал:
Обьем СС - 3200мл – происхождение неизвестно, сахар.
Плотность - 44%
Разбавлен примерно до 33% 800мл воды
Отсюда обьем АС – 1320мл
Головы рассчетные – 15% = 198мл


Добавлено через 0мин.:

Но все же - где  ТЕЛО?

Скорость отбора тела какая? Похоже завышенная.

Не решив точно как отбирать тело, я решил полностью открыть кран отбора
Полилась сильная струя и сразу же начала резко увеличиваться температура до 80С-89С

Всего успело пролететь  около 100мл  93%, потом пошла мутная водичка

Пришла и моя очередь. ЧТО ЭТО?? : Сделал сегодня дробную из половины от 17 литров СС. Был спичь, про то на какой крепости перегонять. Сегодня делал на крепости СС 40%. Так вот: - прёт какой то дрянью. Не знаю какой и идентифицировать не могу, но точно химия. Жена придёт с работы, попрошу попробовать капельку. Если согласится, конечно. Ничто не стухло не скисло. Оборудование то же, что и раньше. ПК + ТК 750. НО!!! Новый бак для браги. Он из пищевого пластика, есть значок, рюмка с вилкой. Что за хрень? Хоть выливать. Расстроился. Хотя, конечно, мелочь. Бак мыл, может плохо? Из такого же пластика другой бак, по меньше, всё хорошо. Куды бечь, что думать?Что делать со второй половиной СС, которая для второй части эксперимента? Брага из 10 кг сахара и 200 грамм Саф Левюр. Не много Саф Момент от пены. В общем спасибо, кто что подскажет))).

Добрый вечер! Впереди ректификация. Давненько помню где-то читал про отбор голов не капельно, а сразу, осушая узел отбора, затем работа на себя и снова слив. Скажите, этот способ применим ли при ректификации, или только дистилляция? Зависит ли его эффективность от объёма узла отбора?

Яхтсмен,
Вторую часть СС разбавь до 10%-15% и дробно перегони, после перегона сравнишь с первой часть ту что перегонял 40% крепостью. Скорее всего дело не в емкости в которой бродило.

Zloy,

На мой взгляд;
1. Пиши в одной теме.
2. Пользуйся точными измерениями. На твой посыл "А хрен его знает , на всю открыл"
и ответ будет таким же.
3. Термометр лучше установить в середине колонны. Хвостов не будешь хватать.
Верхнюю часть колонны занимают головы в начале, потом  тело, затем хвосты, НО ЭТО ПРИ СТАБИЛЬНОЙ РАБОТЕ колонны.
Возврат флегмы в куб.
Ты открыл большой отбор тела и всё нарушилось.
Не переживай ни чего ни куда не денется. Ещё раз перегонишь.

Ты открыл большой отбор тела и всё нарушилось.Шагал, 17 Апр. 15, 19:26

спасибо!
Посоветуйте как отбирать тело после отбора голов на моем аппарате - увеличивать ли отбор, или нагрев?
Заранее благодарю!

Zloy,

ТТХ конструкции.
Фото.

Скорее всего дело не в емкости в которой бродило.born78, 17 Апр. 15, 19:26

  В чём тогда? Перегнать вторую половину на 15 - 20% не вопрос. Но коли вонизм есть, откуда он? И денется куда? Гнал аккуратно, скорость отбора от 1200 мл/час до 800 мл/час. Понять хочу.

Попробуй дополнительно и бак промыть. Сам я как правило новые бочки если в них есть запах, мою сначала раствором соды 1 ст ложка на 1 литр теплой воды. Дополнительно после соды наливаю до краев холодной водой и оставляю на сутки, воду сливаю еще раз прополаскиваю холодной водой, после этого можно использовать проблем быть не должно.

ТТХ конструкции.
Фото.Шагал, 17 Апр. 15, 19:36

вот фото
Медь труба 35мм
царга 70см, насадка мочалки нерж
дефлегматор - та же труба, димрот 30см из 3 метров 6мм трубы
узел отбора

Попробуй дополнительно и бак промыть. Сам я как правило новые бочки если в них есть запах, мою сначала раствором соды 1 ст ложка на 1 литр теплой воды. Дополнительно после соды наливаю до краев холодной водой и оставляю на сутки, воду сливаю еще раз прополаскиваю холодной водой, после этого можно использовать проблем быть не должно.born78, 17 Апр. 15, 19:47

  Мыл я бак. Не помню чем, но мыл. Сейчас нос сунул - пахнет, после ополаскивания, брагой. Вкусно так, не резко. и БОЛЬШЕ НИ ЧЕМ...

Zloy,

У меня градусник в середине колонны.
Холодильник сразу после узла отбора. К стати, не видно есть ли соединения от узла отбора в коллону?
Трубка с связь с атмосферой где, или не предусмотрена?
Отбор тела я бы начал экспериментировать с 300 г\ч.

Яхтсмен, от бочки...я раз купил, 60л пищевая-вся дела...перегнал, тоже вонь химоз...даже ректификация не помогла, какая то дрянь химическая в послевкусии осталась...а  бочку, щас точно не помню, три или четыре дня заливал под завязку теплой водой и каждые сутки менял...вонь ушла...
а Ты ее крышкой закрой пустую и денек другой постоять, а потом понюхай...

Zloy, Не очень видно, флегма с узла отбора куда возвращается, и термометр я бы поставил в 25-35см от низа колонны, в дефе скачок даже на 01 градуса ,означает что всякая гадость уже в отборе.

Мыл я бак. Не помню чем, но мыл. Сейчас нос сунул - пахнет, после ополаскивания, брагой. Вкусно так, не резко. и БОЛЬШЕ НИ ЧЕМ...Яхтсмен, 17 Апр. 15, 19:55

Тогда можно продолжать гадать на кофейной гуще и ничего не делать. Увы я не Вольф Мессинг, и предсказывать что у тебя не по фэн шуй я не умею. Так что ты что либо пред принимаешь, либо все остается так как есть.

Холодильник сразу после узла отбора. К стати, не видно есть ли соединения от узла отбора в коллону?
Трубка с связь с атмосферой где, или не предусмотрена?Шагал, 17 Апр. 15, 19:57

ТСА есть рядом с вводом воды в деф. Так же есть соединение с узла отбора в колонну.

Добавлено через 3мин.:

Добавлено через 2мин.:

Отбор тела я бы начал экспериментировать с 300 гч.Шагал, 17 Апр. 15, 19:57

каким образом - приоткрыть краник отбора? нагрев и охлаждение не трогать?

Добавлено через 2мин.:

Добавлено через 1мин.:

Zloy, Тебе сначала надо определить рабочую мощность колонны .
1 перекрыть отбор и определить при каком нагреве начнет плеваться из тса.
2 уменьшить мощность на 10-20% ,это будет рабочая мощность.
3 когда будешь перегонять, нагрев не менять ,а только отбор, те флегмово число.
4 поставь термометр в трети колонны от низа ,и держи дельту температуры до 0,5 градуса от температуры установившейся при отборе голов.

1 перекрыть отбор и определить при каком нагреве начнет плеваться из тса.texnar, 17 Апр. 15, 20:22

Спасибо!
Можно этот пункт максимально подробно  -
1. охлаждение через деф. на полную или чтобы чуть теплая вода выходила?
2. если у меня не получиться на своих двух конфорках газовых так раскочегарить куб, что тогда делать?