Скорая помощь новичкам. Архив 2015.

Если удастся разбавить низкоградусным дистиллятом, то только имНиколай 1953, 09 Авг. 15, 05:14

Колюня, а при  чем тут низкоградусный дистиллят? Чтобы хвостов сивушных подбавить немерянно, как ты это обычно полюбляешь?
Хай, не слушай Колькины сказки, он в этом деле спец.
Коллеги Матос и texnar все правильно тебе сказали.

Низкоградусный дистиллят - это из технологии французских коньяковНиколай 1953, 09 Авг. 15, 06:28

Тогда. в разговоре о Кедровке, это не нам. Я много раз её делал, люблю. После Сокслета, то что в кубе, фильтрую и разбавляю водой. Надеюсь, что она мягкая, ибо мути не случается. Фильтрование обязательно!

Короче я разбавил кедровку водой до 40%. Но она оказалась настолько темной, что я ещё и прозрачным дистиллятом доразбавил. Но она всё равно очень тёмная. Хотя запах обалденный))Насчёт вкуса не скажу - сейчас на спортивном питании)), но во рту подержал - показалась резковатой. Я её никогда не пил, поэтому не знаю с чем сравнивать.

поэтому не знаю с чем сравнивать.Хай, 09 Авг. 15, 12:14

Конечно, это как слепому про радугу вещать-говорить о вкусе.

У меня немного хвоей пахнет и чем то на лантгальский коньяк похоже. Терпкость тоже есть .

Я латгальский тоже поставил. И тоже вкуса не знаю))))

но во рту подержал - показалась резковатой.Хай, 09 Авг. 15, 11:14

Это нормально. Ибо кластеры. Скажи, что будешь чувствовать всего через двое суток - разница будет!

во рту подержал - показалась резковатой.Хай, 09 Авг. 15, 11:14

Я делал настойку, поначалу тоже резковата была. Но после 2 месяцев отдыха в стекле, просто сказка.

 Я уже устал фильтровать кедровку через ватные диски)) раз 20 наверное. неплохо, но кристальной чистоты нет. Фильтровать дальше?

Фильтровать дальше?Хай, 09 Авг. 15, 15:27

Отстань от напитка, дай ему время. 

Sasha_26, отстал))

Конечно, это как слепому про радугу вещать-говорить о вкусе.texnar, 09 Авг. 15, 11:26

Недавно посмотрел видео про правильную дегустацию "вискарей", сомелье советует после открытия бутылки и налития в стакан,подержать в таком виде столько минут на столе сколько лет "вискарю" , тогда вкус еще лучше раскрывается. Еще добавлять для раскрытия вкуса чайную ложку воды, она яко бы вытесняет аромат к поверхности стакана.

в таком виде столько минут на столе сколько лет "вискарю"Дионис-Бахус, 09 Авг. 15, 18:00

Что бы промежуточные поменьше воняли.

чайную ложку воды, она яко бы вытесняет аромат к поверхности стакана.Дионис-Бахус, 09 Авг. 15, 18:00

Лучше кубик льда, резче контраст между теплым виски и льдом-ярче аромат, но стакан в руке греть надо.

Лучше кубик льда, резче контраст между теплым виски и льдом-ярче аромат, но стакан в руке греть надоtexnar, 09 Авг. 15, 17:06

вот зачем так все усложнять? первый стакан 150, перерыв на 15мин, потом по 50 раз 8-10, перерыв на пол часа, потом еще 5 по 50 и можно жить), счастливо))

Лучше кубик льда, резче контраст между теплым виски и льдом-ярче аромат, но стакан в руке греть надо.texnar, 09 Авг. 15, 17:06

А вот лед с его слов добавлять нужно,только в вискари бленды(дешевого разлива) , не в коем случае нельзя в такие как например The Macallan или его кузен Glengoyne И кстати на всех вискарных форумах, всем известный в России Хененеси(хоть и считается коньяком) ,является редкостным гавном , и если человек похваляется ,что он пьет только Хеннеси,над ним тихонько тролят , посмеиваясь в душе!

зеленый, Виталь, так надо соблюсти приличия 

Кубик льда можно очень маленький, в большой стакан, так оно то на то и выйдет.

зеленый, Виталь, так надо соблюсти приличия  Кубик льда можно очень маленький, в большой стакан, так оно то на то и выйдет.texnar, 09 Авг. 15, 17:19

Ну вас в баню, им о высоком, а им лишь бы нажраться.

Дионис-Бахус, Так я про виски хенесси и не слышал, а способ дегустации ,это очень тонкая грань ,я, например, со льдом угадал в вискаре яблоко, Коля Байбак не даст соврать.

на всех вискарных форумахДионис-Бахус, 10 Авг. 15, 00:17

Хененеси ,считается редкостным гавномДионис-Бахус, 10 Авг. 15, 00:17

соответственно на "коньячных" форумах наоборот?

Кубик льда можно очень маленький, в большой стакан,texnar, 09 Авг. 15, 17:19

не в коем разе!!! начинается! разбавленное не пить!

разбавленное не пить!зеленый, 10 Авг. 15, 15:32

кхе кхе, так у меня в бочке 65%, не ублюетесь