Скорая помощь новичкам. Архив 2016.

JIexa, и это выпивший не гони..breee3, 13 Июня 16, 15:28

breee3, случайно нажал))) не знаю как убрать теперь)

Добавлено через 4мин.:

самый простой вариант с ТСАbreee3, 13 Июня 16, 15:08

breee3, из холодильника у меня идет силиконовый шланг в 3-х литровую банку через дырку в пластиковой крышке. Через 2-ю дырку в той же крышке выходит обычный шланг и в форточку на улицу).Думаю это и есть ТСА) Правда делал я это чтобы исключить все запахи на кухне, подсмотрел на ютюбе)

Слил 3 литраJIexa, 13 Июня 16, 22:14

это откуда?

.Думаю это и есть ТСАJIexa, 13 Июня 16, 15:40

Это не ТСА.

Добавлено через 3мин.:

это откуда?breee3, 13 Июня 16, 15:49

Я так понимаю с куба.Что-бы меньше жидкости было.

Это не ТСА.Evgeniys, 13 Июня 16, 15:49

Evgeniys, ну тройник. По сути тоже самое: крышка выполняет роль "разветвителя"). излишки давления уходят в форточку)
Вот как это выглядит прямо сейчас) https://www.instagram.com/p/BGmGhDFAGBA/

По сути тоже самое: крышка выполняет роль "разветвителя")JIexa, 13 Июня 16, 16:00

Да нет же. Это просто отвод вонизма за окно. А ТСА работает в самом приборе, дефе, например, в Пк. Обеспечивает стабильность, неплевательность и возможность столбиков продукта в трубке отбора не влиять на процесс.

а как в струе измерять,не представляюАлекс--11, 13 Июня 16, 18:36

АСП-3 рулит 0-40% , ну или так гони первый раз до 99-99,5 в кубе, если термометр конечно в нем есть...

,а как в струе измерять,не представляю.Алекс--11, 13 Июня 16, 18:36

Или попугай, или периодически отбирать в 50мл мензурку и мерить.

Но АСП измеряет в таре(у меня рюмочный),как же им в струе мерять будешь?Алекс--11, 13 Июня 16, 19:23

В твоем случае набрал в рюмку и померял..

Unknownuser, Оно то так),но допустим у тебя набегает поллитра, ты меряешь,там 3%,но бежит оно уже минут пять,а за это время в струе будет уже меньший процент.Если понятна моя мысль).Ну а если можно и вмерном стакане так определить,то тогда всё понятно).Алекс--11, 13 Июня 16, 19:30

Ну к примеру каждые 10 минут набрал рюмку, в ней померял, вылил в тару, в чем сложность не пойму. Или привязывайся к температуре в кубе, там всегда один результат, некоторые поправки будут на атмосферное давление, но они не критичны...

Вопрос! Кто юзал Зимасил - у кого сколько по времени на нем заводилась брага?
Варенье в ассортименте 5,1 кг, вода 12 л, зимасил свежий 2 г. Дрожжи разбраживала по инструкции, но не уверена, что они разбродились. Сравнить мне не с чем, Зимасил использую первый раз. Но как-то особой активности и пены не заметила. Гидрозатвор.
Сегодня вечером поставила, сейчас уже 4,5 часа прошло - тиииишиииинаааа.  >:( Полная такая.
Пора бежать в магазин за хлебопекарным Люксом?
Сейчас уже все равно больше ничего не найду, а выливать ой неохота.
Или что ещё можно сделать?
Завтра поправить смогу только вечером, или сейчас. Но через сутки, боюсь, поправлять уже будет нечего.

Витальевна, Такие не пользовал,но здесь на форуме слышал что туповатые на разгон.Сам пользовалсся другими винными,какими забыл.так они часов через 7-8 заводились.Да ничего с твоей брагой не станет,это же не зерновая,если до завтра не заведётся . запустишь других ,или этих добавишь.

Варенье в ассортименте 5,1 кг, вода 12 л.
Гидромодуль увеличь.Воды нужно как минимум 20-25л.Витальевна, 13 Июня 16, 22:56

Evgeniys, считается, что на кило варенья идёт 600гр сахара, так что почти нормально.

Получается минимум 3кг.сахара.С гидромодулем 1:5=15л. 20-25 это я погорячился.

Алекс--11,  или купи у китайских друзей рефрактометр в объемных процентах, оч удобно для моментального контроля
для точных измерений уже АСП

Всем доброго времени суток! Первый раз в жизни поставил брагу. И накосячил с дрожжами. Насыпал очень много. Поперла пена, не мог остановить. Через несколько часов пена остановилась, но остались вопросы. Есть ли смысл продолжать процесс брожения, мне кажется, что вышло много сусла. Может проще вылить и поставить новую? Брага на сахаре.

А сколько дрожжей из расчёта на 1 килограмм сахара сыпанул? И каких?

Поперла пена, не мог остановить. Через несколько часов пенарегион 86, 14 Июня 16, 09:55

Можно было часть отлить в другую ёмкость, а потом соединить вместе.

Вася76
Да, можно. Но шланги лучше заменить на пищевые силиконовые. А то от ПВХ будет запах и привкус резины в продукте.

Вот фото моего покупного примитивного с небольшими доработками:
1. Холодильник поставлен вертикально.
2. Добавлен мокропарник.

Можно начинать с таким простеньким аппаратом. Фляга алюминий, холодильник стекло, шланги ПХВ?Вася76, 14 Июня 16, 10:07

За неимением лучшего,то почему бы и нет.А со временем приобретёшь или соберёшь чё нить получше.Кстати,я сам начинал с алюминиевой фляги и стеклянного холодильника  

.
А вот моя