Скорая помощь новичкам. Архив 2016.

Zenon, стх [Автоматизация управления отбором при помощи модуля STH0024 v3]

Пономар,Спасибо, конечно! Но, я не технарь, на этой ветке общаются опытные. И в её шапке нет даже элементарного расклада по отдельным узлам (где взять, какие и т.д.). Это и напрягает.

Zenon, учитывая, что тебе надоел зажим Гофмана, самая доступная это [Доступная автоматика на Ардуино Мега 2560.]

где взять, какие и т.д.Zenon, 28 Июня 16, 15:03

У Джоллера поинтересуйся [Изготовление изделий из нержавейки. Тула.]

не караулить возле термометров и зажима гофманаZenon, 28 Июня 16, 14:24

Что бы от гофмана уйти, можно в схему клапан-термоконтроллер ([сообщение #12482383]) включить реле времени: http://ru.aliexpress.com/...608.0.86.tJb87o

Подскажите, что в данный момент сделать...
Замутил затор из:
1) кукурузной крупы 2,5кг,
2) зеленый слод(пшеничный)-1,2 кг
3) вода 15л,,
Осолаживал при Т. 63градуса , хорошенько укутал и оставил на 6 часов, температура за 6 часов упала до 58градусов. сусло хорошо разжижилось.
Сейчас пробую, а она чуть-чуть сладковатая, чувствуется крахмал, йод капнул- тут же посинел.
С солодом чтоли косяк или где не пойму... Есть еще 1 кг белого ячменного солода, может попробовать повторно осолодить,  подняв температуру до 63градусов? Блин, наверное 1 кг белого солода наверное маловато будет... Хотя если учесть, что часть крахмала всётаки осахарилась, может и хватит?

Алексей SaR, ставь на брожение так. Доосахарится в процессе. Йодная проба на кукурузе - не показатель.

Bill, Да там и бродить то особо нечему, крахмал на зубах скрипит...А Может ферментов мало? Сейчас опять довел температуру до 63град., пусть постоит еще часок, потом остужу и залью дрожжи...

А может всё таки белого солода засыпать? Так то все готово, температура сейчас 63град... Или вред какой-то будет?

Алексей SaR, так еще и ферменты были? Или только зеленый пшеничный солод?
Вреда от белого солода не будет. Добавляй, если не очень хорошо осахарилось.

Bill, Я имел ввиду ферменты в солоде. Добавлял только зеленый солод.
Так она получается почти не осахарилась...
Вобщем, добавил я белого ячменного солода, Т 63град. Оставляю пока на час.

Мне кажется, напортачил с зеленым солодом, сам растил). А растил я его при температуре около 27-30 град. на улице. Проростки вроде нормальные были, только зеленоватые. длиной с зерно.

только зеленоватые.Алексей SaR, 28 Июня 16, 20:23

Вот это уже не хорошо.

Sasha_26, Сильно нехорошо? Где то я пропустил про зеленые ростки...

Подскажите пожалуйста,надумал делать колонну из трубы молокопровода,37 внутренний,есть обрезки проводов от автопроводки.Хотелось бы пустить в дело,решил скатать типа путанки.На фото может плохо видно но скатано не плотно, просвечивает.Некоторые провода тонкие, такой способ придаёт неплохую жёсткость.Скажите имеет ли такая насадка право на жизнь,или что то изменить,размер может.4 образец спн медная сам крутил.

образец спн медная сам крутил.sega72, 28 Июня 16, 21:46

проволка покрыта лаком?

проволка покрыта лаком?seleta, 28 Июня 16, 23:26

Нет это обрезки от автопроводки,на ней нет лака.

Первый раз вчера перегнал сахарную брагу (26 литров) из 4,5 кг сахара. Получилось 3 л 52градусного СС и 3 л 29градусного. Измерения проводил при 24,5 градусах. Правильно ли я посчитал?

3 л 29 град.(27,65 с учетом погрешности по Т) = 829 мл АС
3 л 52 град. (50,65 с учетом погрешности по Т) = 1560 мл АС

829+1560 = 2389 мл АС из 4,5 кг сахара.
2,389/4,5 = 0,53 л АС с кг сахара

Правильный расчет? Нормальный выход получился? Запутался совсем.

      Приведенный расчет правильный, но.. не совсем полный. К полученному результату нужно прибавить АС от голов и остатка в кубе. Показатель "выход" характеризует полноту брожения и поэтому нужно учитывать весь АС.

прибавить АС от головТимон, 29 Июня 16, 10:47

Какие головы, если это первый погон. Гнал все в одну струю, потом все равно на колонне буду перегонять.

Гнал все в одну струю, потом все равно на колонне буду перегонять.jackal, 29 Июня 16, 11:17

так зачем ты их на две части разделил?

так зачем ты их на две части разделил?seleta, 29 Июня 16, 11:21

Потому что пока нет другой емкости, кроме 3 л банки