Воронеж ! Ты то гонишь ?

SGUN, че-то я упустил. Если чекушки не выкинул, заберу 30-40 шт.

asolo, не, катаю в машине

SGUN, ну тогда меня имей ввиду. Позвоню в выходные

SGUN, Я тоже буду рад кучке чекунцов.

я что то проспалАлександризВоронежа, 06 Марта 18, 10:30

Ты, брат, пропустил самое интересное - дегустацию. А теперь идёт подготовка к следующей.
Разъясняю текущий момент: виноградный концентрат разобрали и идёт запись на следующую закупку. Если наберётся достаточно желающих, то привезу и раздам.
Яблочный концентрат ещё есть в количестве 10 литров, то есть на одного или двух желающих. Но можно записаться и ещё, в группу для следующего привоза.
Цена 300 р\литр.
Я сегодня забодяжил брагу на бренди из виноградного концентрата. Для этого он был разбавлен 1:5. Получилась жидкость с ярким виноградным вкусом, сахаристостью 13 брикс, pH=3. Можно было бы разбавить и сильнее, вкус позволяет, да и кислотность тоже.
Сусло было доведено до 20 брикс глюкозно-фруктозным сиропом и заброжено Малтифлором (спасибо Фундуку). Глюкозно-фруктозный сироп содержит 50% глюкозы, 40% фруктозы и 10% мальтозы, его состав приближен к содержанию сахаров в винограде технической спелости. Но, думаю, беды не будет, если вы добавите обычного сахара.
Теперь буду ждать окончания брожения. Сливать с осадка не буду, т.к. мезги нет.
Кстати, из этого концентрата получается отличный восстановленный сок. Для этого его разводят от 1:4 до 1:10, по вкусу, и доводят до нужной сахаристости сахаром или глюкозой. Дети пьют его с большим удовольствием.

ZIL131,
В чем прикол??? В масловке отличный концентрат 140 руб. Кг.

Ну вот, опять........

ZIL131, ZIL131,
А с чего ты взял, что я коммерсант??? Чисто по дружески говорю,  на нем работаю, сидр и кальвсдос норм...  я же не зазывая в свой магаз, да, у меня он, и не только есть. Я говорю..ребяты, есть дешевле, и ....работает.

Колбасники!!!
На следующей неделе планирую первый раз закупиться товарами для изготовления колбас/сосисок/ветчин и т.п. Вот здесь: http://www.emkolbaski.ru
Желающие присоединиться - пишите в ЛС.
Без срача и каких-либо обсуждений в данной теме!!!. Сэкономим на совместной доставке и, возможно, попробую выкружить привлекательную цену (предположительно).

funduk, Где ты раньше был? Я там уже недавно по полной затарился. В том, числе позавчера шприц получил объемом 5 литров.

Концентраты виноградного и яблочного соков поступили и даже некоторые желающие их получили.
На текущий момент остался только яблочный, виноградный весь разобрали.
Но не всё так плохо, ведь можно привезти ещё! Я записываю всех интересантов, если наберётся энное количество закажу ещё.ZIL131, 05 Марта 18, 17:31

Уважаемый SGUN Хочу заказать виноградный сок, но не знаю сколько заказать чтобы забродить 2 емкости по 30литров, посоветуй и прими заказ на это количество.

Глюкоза никому не нужна, есть 2-3 мешка. Последний раз была по 80

pilot55, коллега, ты промахнулся, я тут не при делах


по Здраве Красе:
специи заказаны, обещают в пятницу-субботу курьером до меня довезти, набрали на 9 тыщ с лишним, а у них от 6 тыщ бесплатная курьерская по городу

ZIL131,запиши мне 5 литров виноградного сока.

На следующей неделе планирую первый раз закупитьсяfunduk, 07 Марта 18, 08:44

Леша сильно не торопись, там от 12руб, скидка -20%.
Друзья активизируемся, с учетом скидки вообще хорошие цены.
Мясные закуски тоже дома держать надо.

Прошу прощенья, перепутал Мое обращение к ZIL131

Добавлено через 4мин.:

Ты, брат, пропустил самое интересное - дегустацию. А теперь идёт подготовка к следующей.
Разъясняю текущий момент: виноградный концентрат разобрали и идёт запись на следующую закупку. Если наберётся достаточно желающих, то привезу и раздам.
Яблочный концентрат ещё есть в количестве 10 литров, то есть на одного или двух желающих. Но можно записаться и ещё, в группу для следующего привоза.
Цена 300 р\литр.
Я сегодня забодяжил брагу на бренди из виноградного концентрата. Для этого он был разбавлен 1:5. Получилась жидкость с ярким виноградным вкусом, сахаристостью 13 брикс, pH=3. Можно было бы разбавить и сильнее, вкус позволяет, да и кислотность тоже.
Сусло было доведено до 20 брикс глюкозно-фруктозным сиропом и заброжено Малтифлором (спасибо Фундуку). Глюкозно-фруктозный сироп содержит 50% глюкозы, 40% фруктозы и 10% мальтозы, его состав приближен к содержанию сахаров в винограде технической спелости. Но, думаю, беды не будет, если вы добавите обычного сахара.
Теперь буду ждать окончания брожения. Сливать с осадка не буду, т.к. мезги нет.
Кстати, из этого концентрата получается отличный восстановленный сок. Для этого его разводят от 1:4 до 1:10, по вкусу, и доводят до нужной сахаристости сахаром или глюкозой. Дети пьют его с большим удовольствием.ZIL131, 06 Марта 18, 16:41

Уважаемый ZIL131 Хочу заказать виноградный сок, но не знаю сколько заказать чтобы забродить 1 емкость  30литров, посоветуй и прими заказ на это количество.

ruszor2, поддержу, дайте почитать и поизучать, мож мне тоже надо

pilot55, на два бродильника по 30 литров надо 10 литров концентрата. Я тебя записал, закупаться будем после праздников.
Teetotaler, ты тоже записан.
Кто хочет ещё записаться на виноградный концентрат, у вас есть неделя для принятия решения.

asolo, возьму мешок, скока в нем кг?

Я там уже недавно по полной затарился.Talion, 07 Марта 18, 11:20

Можно было тута отписать. Мож кто присоседился.

Леша сильно не торопись,ruszor2, 07 Марта 18, 14:39

ОК, не буду.
ЗЫ во вложении оптовые цены от 12 000 руб.