Воронеж ! Ты то гонишь ?

Опа, а ругаюсь оказывается не только я.
Что за штука такая. Мне нужна?

Опа, а ругаюсь оказывается не только я.
Что за штука такая. Мне нужна?
deen, 18 Апр. 14, 00:22

да глюкоза это

Братцы,а не пора ли глюкозином затариватся?Я бы пару мешков взял.
Калеваныч, 17 Апр. 14, 23:32

Юра, а почем прошлый раз брали? и фасовка какая была?

Братцы,а не пора ли глюкозином затариватся?Я бы пару мешков взял.Калеваныч, 17 Апр. 14, 23:32

Я в прошлом году один раз попробовал, выгнал на глюкозе. Никакой разницы не почувствовал, только брага дольше играла.

только брага дольше играла.Talion, 18 Апр. 14, 06:36

наверно не подкармливал вот и дольше.

Собираюсь заказывать кодзи вот эти
http://www.aliexpress.com/.../834766774.html
Если кому надо - пишите в личку.
Их описание вот тут
[сообщение #11845940]
и тут
http://mysku.ru/blog/aliexpress/15553.html

Юра, а почем прошлый раз брали? и фасовка какая была?SGUN, 18 Апр. 14, 05:56

Мешок 25 кг,50 руб за килограмм.

Я в прошлом году один раз попробовал, выгнал на глюкозе. Никакой разницы не почувствовал, только брага дольше играла.Talion, 18 Апр. 14, 06:36

Если чисто глюкоза,вода и дрожжи,то может разницы и нет.Я в прошлом году использовал глюкозу для вина и чачи.Зимой пробовал добавить в зерновую,и честно говоря не заметил не какой разнице во вкусе,только выход увеличился.В этом году яблок мало будет,в кальвадос для увеличения выхода буду сыпать.От глюкозы нет сивушного привкуса как от сахара,хотя это моя ИМХО.

Калеваныч,

недорого

я для пива интересуюсь

А что из кодзи пиво готовят,я вроде солодом осахариваю.Если только брагу сделать,а почём
будет?

недорого

я для пива интересуюсьSGUN, 18 Апр. 14, 11:56

У нас в прошлом годе Лёха funduk вроде как закупку организовывал,надо бы у него телефончик узнать,да позвонить.

sanek86,  Саш, для пива вряд ли подойдут. Стоят 1300 рублей за килограмм (две пачки по 500 грамм)

А какой расход у кодзи?

sanek86, поиск рулит.
[Холодное осахаривание и сбраживание крахмалосодержащего сырья (Китайские кодзи)]

sanek86, поиск рулит.
[Холодное осахаривание и сбраживание крахмалосодержащего сырья (Китайские кодзи)]
kums, 18 Апр. 14, 21:56

Ну б*я остраумно, спасибо тебе ОГРОМНОЕ.

sanek86,
так один фиг будешь вопросы задавать.
8-9 грамм на 1 кг. и 3 литра воды.

А какой расход у кодзи?
sanek86, 18 Апр. 14, 21:49

У этих кодзи по паспорту расход от 5-ти до 9-ти грамм по моему. Точно не помню, но от 5-ти грамм на килограмм сырья идет.

sanek86,
так один фиг будешь вопросы задавать.
8-9 грамм на 1 кг. и 3 литра воды.
kums, 18 Апр. 14, 22:07

Дружище ты видел мою дату регистраций,так вот я это читал давно,но забыл,и не хотелось копаться заново,т.к.
сегодня пятница,ну ты должен понять.
К тебе вопросов нет.

так я то откуда знаю читал или нет вот и кинул ссылку чтоб хоть бегло ознакомился.
я тоже на форуме не первый день так по сих пор всего не осилил не только ж форум курим иногда и гоним, тоже время.

sanek86, Калеваныч вообще-то за глюкозу разговор завел
поскольку я пиводел начинающий, делаю его пока с консервов (Куперс мне понравился)
вот туда ее мне и надо - 1 кг на банку для брожения, 180 гр на розлив по бутылкам

кодзи не юзаю, пользую наши отечественные ферменты А и Г, вчера только замутил 20 кг кукурузы с ячкой, еще 1 кг ржаного ферментированного солода добавил для запаха

Буду брать у камрада Кудрика с этого форума Т-образные коньячные пробки. Может кто хочет скооперироваться? Пишите в ЛС.