Воронеж ! Ты то гонишь ?

Привет ребята, у меня есть дубовая кадка, я в ней квасил капусту, когда температура в погребе начала подниматься, перенес кадку в холодильник, капуста испортилась, появился привкус хз с чем сравнить, одеколон какой то, выкинул, два дня вымачивал кипятком с содой, слил, залил сейчас горячую воду, что дальше делать пока не решил. У кого нибудь есть опыт, можно ли теперь в этой кадке заквасить огурцы?и какой температурный режим должен быть в погребе для огурцов?всем спасибо.

попробуй про парить острым паром, у меня как то скисла вода при вымачивании и как то подогнали заплесневевшую от вина,в обоих случаях помогло , правда не знаю как организовать в кадке ,но наверно как то можно.

про парить острым паромmitry13, 28 Июня 23, 10:21

Сколько по времени?
После пропарки какие манипуляции? Вымачивать нужно?
У меня на 30ке от Бондарной лавки, обручи упали, высохьа резко. Вот думаю как паром её привести в порядок, а что делать конкретно, не знаю....

Sergik73, обручи на всех бочках закостылил
а рассохшуюся бочку в корыто помещаю и водой заливаю
периодически переворачиваю
за неделю-полторы становится

а рассохшуюся бочку в корыто помещаю и водой заливаю
периодически переворачиваю
за неделю-полторы становитсяSGUN, 28 Июня 23, 11:04

Перед этим паром дунуть в неё будет не лишним?

Sergik73, ну если есть возможность, почему бы и нет
мне лень
корыто на уличе и вода с обратки
обручи костылю самыми мелкими саморезами, "клопиками"

про пропаривание писал относительно запаха прям рассохшуюся я бы не стал пропаривать сразу лучше сначала вымочить , вдруг перекосит

mitry13, да вряд ли перекосит
там щели со спичку

да хз как оно могет быть, у меня с одной бочкой такая оказия была , я на рассохшейся обручи натянул и дунул паром,ее всю перекорежило какие то ламели сильнее вылезли какие то нет, обручи аж поизогнуло на подобие шестигранника, но опять же может это качество такое бочки было и я больше так не экспериментировал.

mitry13, я обручи сажаю строго на штатное место
даже после перешлифовки
проблем с клепкой нет
как и с обручами

ну обжегшись на молоке дую на воду,я теперь даже если бочку переобжигаю тоже стараюсь чтобы она не рассохшаяся была.Лучше намочу, подсушу, и переобожгу, чем сразу рассохшуюся,может оно и танцы с бубном, но у меня так,сказался видимо начальный опыт на всяком треше сысоевок ,лере и другом нонейме

mitry13, а чем тебе сысоевки не угодили
у меня на драфте стоят дрова с 12 года
подогнал Тоик
в позапрошлом перетряхнул такую же за 1000 купленную
стоит под эпплджеком с декабря 21
да и вообще штук 6 работает
а на довыдержку самое оно

Рассыпалась , собирал детство вспоминал , так то лет 8 - 30ка работает, какие они современные я не знаю

mitry13, они вообще-то 35-ки
и возили мы их в 12-13 годах
я про них спич веду
1000 р плюс 300 доставка с Питера

наверно оно и есть я в 15-16том рубля за полора покупал одна из моих первых бочек,и да наверное 35, у меня туда полное белое ведро уходит а там наверное 32л по краешек и вроде не под горлышко.

привет народ, кто живёт в частном доме, куда вы отработанную бражку кукурузную утилизируете?я выкопал небольшую ямку, через дуршлаг сортировал, жидкую водичку в яму, а гущу в мешки и на мусорку, но видно жидкая водичка хрен впитывается в грунт и яма начала быстро наполняться.

АлександризВоронежа, у меня куры пока 10
щас доваяю будет 20
пока 7-8 в день

я про яйцы

АлександризВоронежа, скажи фермерам, хоть куры,хоть утки, хоть поросятам лакомство
Правда некоторые неохотно едят, непривычно им вкус барды , но со временем привыкают,
Сосед мою барду пополам с зерном варит и куры хомячат, а поросята , если не ошибаюсь и так за обе щеки
Назовись с этим вопросом друзьям фермерам и будут сами забирать

я не в частном доме живу, поэтому жидкую часть сливаю в унитаз ,сухую вывожу в деревню курам,кур не так много поэтому через раз, иногда выкидываю на помойку, по поводу скармливания барды скоту имейте ввиду что это все же должно быть подкормкой а не основным кормом , там чего то в ней не хватает в институте(ветеринарном) лет двадцать назад разбирали какие то заболевания которые развиваются если постоянно ей кормить. По жидкой части я хз,видимо яма у тебя не глубокая,и от грунтов зависит, у меня в староживотинном песок, тупо лил бы в сливную яму уверен что ничего не задержится, а так можно и в силосную можно и скоту.

mitry13, я гущу процеживаю
жижа в компостку
за 6 лет курей никто не болеет
есссно, ботва всякая и комбика немного
тыквы, кабачки....
ямку обычно копаю кубика на полтора-два
года на 2-3 точно хватает
потом тыквы хорошо растут