Воронеж ! Ты то гонишь ?

Для дистиллятов пофиг мука из дробилки, а в пиве это муть, поэтому вальцовую используют, зерно раздавленно, но нет муки.

Сомовец, на вальцовой только солод молоть
зерно, тем более кукурузу - беспонтовое занятие
бункер у 05 меня устраивает. т.к. за раз мелю один мешок (минут 15-20, в зависимости от зерна и тонкости помола)
перегоняю через нее все, включая и крупы типа дробленки риса, ячки, продела гречневого, зерно само собой.
Тонкость помола до мелкой мучки, меня устраивает на 100%, делаю только ХОС.

Добавлено через 5мин.:

а так же для схемы по беломуdeen, 10 Февр. 17, 00:49

очень немногие делают вискарь по белой схеме, кмк
у меня до него руки дойдут только после того, как налажу пивоварение и в подвале будет стоять литров 300-400 пива разных сортов и разных сроков созревания.

Помол сильно отличается от вальцевой мельницы? Или разницы нет?Сомовец, 10 Февр. 17, 00:45

Помол отличается сильно. На вальцах - шелуха целая, создает фильтр. слой. Важно на пиве и на зерновых по белой, т.е. когда нужна фильтрация...

В понедельник будет заказ на фирме "РОСТ" в Белгороде, выполняет Алексей  fundukhttp://www.firmarost.ru/...ouble-snake-rumдрожжи для рома по цене 140 р за пакетик 70 г на 25 л браги, цена и наличие подтвержденыSGUN, 09 Февр. 17, 12:37

заказы на дрожжики продолжают приниматься до утра понедельника
наличие достаточного количества поставщик подтвердил

заказы на дрожжики продолжают приниматься до утра понедельника
наличие достаточного количества поставщик подтвердилSGUN, 10 Февр. 17, 09:13

Запиши меня на 2 пачки.

papalex, записал

По вопросу глюкозы (жидкой):
Связался с конторой. В наличии ведра по 14 кг сироп состав глюкоза 55%, фруктоза 40%. Цена 35 руб за кг.
Брать в Масловке работают с 8 до 17 по рабочим дням.
Меласса тростниковая по 250 руб кг (говорит настоящая, из тростника)
Свекольную патоку могут сделать рублей по 30.

По вопросу глюкозы (жидкой):haa, 10 Февр. 17, 15:31

а что за фирма?

а что за фирма?bamian, 10 Февр. 17, 16:57

Не интересовался. Объявление на Авито было.
Физически сидят в Доме быта. Производство - Масловка. Мне привозили две коробки к Дому быта (по отдельной договоренности).

Банки на Матросова, 66

Прайс на бутылки не дала, не поняла наверное что нужен весь список. Запомнил "четверть", стоит 700р
А то забыл совсем про него

По вопросу глюкозы (жидкой):
Связался с конторой. В наличии ведра по 14 кг сироп состав глюкоза 55%, фруктоза 40%. Цена 35 руб за кг.haa, 10 Февр. 17, 15:31

Объявление на Авито было.haa, 10 Февр. 17, 17:03

Кому интерестно 8 908 145 39 82 Александр

...лять!!! Раком фотки вставил, с телефона. С компа переверну

Банки на Матросова, 66Cranium, 10 Февр. 17, 17:42

на Острогожской 73а банки подешевле были, правда там максимум 10л, и пластик пищевой там дешёвый, баки, канистры, фляги и тд.

Сомовец, Фундук с Дэном тебе правильно говорят. Плюс когда по белой схеме делаешь вискарь я теперь и кипячу недолго ибо белок осядает лучше. Прошлый раз поленился. Отфильтровал как пиво, а кипятить не стал. Ну и на тэне полусантиметровый налёт(как только не перегорел), на дне до сих пор не оттёр гарь от газового подогрева, хотя уже после этого пива сварил пол тонны, и 20 литров СС на выходе в ирландском стиле(копчёные что не могу).

По банкам. На острогожской последний раз брал 10 л за 330 р, в прошлом годе это было...

Плюс когда по белой схеме делаешь вискарьBorshin, 10 Февр. 17, 19:28

У меня ПВК на подходе, так что я по красной пробовать буду.

По вопросу глюкозы (жидкой):
Связался с конторой. В наличии ведра по 14 кг сироп состав глюкоза 55%, фруктоза 40%. Цена 35 руб за кг.
Брать в Масловке работают с 8 до 17 по рабочим дням.haa, 10 Февр. 17, 15:31

Я тоже брал , только не сам , а через приятеля ( она в октябре дешевле была , ВРОДЕ ПО 25р. ) в ящиках картонных + плёнка - типа как мороженное по 20 кг. , работать с ней не очень удобно было , но по цене приемлемо. Я на этой Масловской глюкозе чачу делал - качество меня устроило .
Эта , в вёдрах может и поудобнее будет в работе .

Кому интерестно 8 908 145 39 82 АлександрKuzmich-36new, 10 Февр. 17, 17:45

Надо будет позвонить ,( может и заколхозим ) - всё подешевле чем сухую брать , вот только смущает слово "жидкая" - сколько там этой жидкости ?

У меня ПВК на подходе, так что я по красной пробовать буду.Сомовец, 10 Февр. 17, 19:47

Попробовать то конечно надо, но в голове держи возможность по белой готовить. Аксакалы висковарения советуют на белую ориенироваться. Да и пивасик мутить будет возможность...


Добавлено через 4мин.:

сколько там этой жидкостиnok71964, 10 Февр. 17, 20:44

Сколько там вообще чего? Я не отговариваю, у самого желание запробовать... просто на сухой более менее понятно - глюкоза моногидрат, сертификаты и все такое. А тут на слово верить?
Пробовать надо, желательно в сравнении.

SGUN, Запиши меня на 2 пачки .

funduk, повторись по выходу, с красной схемы, что недавно делал.

Добавлено через 3мин.:

Все, нашёл. Ты его считаешь на СС?

Запомнил "четверть", стоит 700рCranium, 10 Февр. 17, 17:42

могу по 500 отдать в хорошие руки. Друг затарился