Как выглядит наше готовое пиво.

светлый эль в бельгийском стиле...

Сварил ординарное светлое специально для экспериментов с системой. Оказалось, собрать ее тот еще гимор.
Несмотря на то, что пиво самое простое, получилось очень вкусно, кега уже заканчивается)

Хоши, отписался в личку.

50\50 ржаной светлый и пилс , оба немцыgogolzmej, 01 Мая 15, 19:19

Как вариант предложу 65 пилса и 35 несоложенки ржи ... ну очень неплохо, но бывает густовато, когда на паузах экономишь.

Сварил ординарное светлое специально для экспериментов с системой. Оказалось, собрать ее тот еще гимор.
Несмотря на то, что пиво самое простое, получилось очень вкусно, кега уже заканчивается)

Хоши, 04 Мая 15, 10:33

  Хоши  А чего без пегаса всегда стока пены лезет??? Просто скомплектовал похожее оборудование но СТОКА ПЕНЫ- УСТАНЕШ НАЛИВАТЬ,,,

IPA 3-х недельный

тоже из той же бельгийской серии только на др. дрожжах

Azazel, На среднем фото плюнул в бокал, что ли, оценивал плотность пены методом экспериментальных исследований?;) "Запись 4: полное погружение инородного тела в шапку пены - 4,32 сек."

Azazel, На среднем фото плюнул в бокал, что лиORGANIZM, 07 Мая 15, 16:17

доливал в центр... пены много было

Сидел давеча, грел душу ручным пивом, глянул на свой бокал, да так он и напросился на фотку)))

С наступающим Днем Победы, товарищи!

То же употребил изготовленное из Белгорсолода и самодельного карамельного, бродило при низкой на балконе, спасибо Indi за совет

, надо было перелить на вторичку, осадок большой в бутылках. Но пиво вкусное, я доволен! Мутное от охлаждения

С Днём Победы!!!

а не на просвет оно очень темное.
бельгийский квадрупель, фото сделано впопыхах. первая дегустация для общественности. всего 40 бутылок с доработанной технологией от бельгийцев - никакого кэнди сахара. назвать это пивом я не могу. как обычно пишут в отзывах - "слива, сухофрукты... и т.д.. и т.п." не передает даже и половины букета этого напитка богов. и, да, оно правда кроваво-красное на свету.
п.с. самое мое плохое фото пива, обещаюсь сделать другое

галерея 2

Вот,открыл сегодня бутылочку.так называемого мною,ВИШНЁВОГО.Когда варил,то в сусло добавил ягоды из вишнёвого варенья,а карбонизировал вишнёвым сиропом.И вот кажется мне,что маленько всё-таки вишней пахнет,или чё-то во вкусе есть...В общем ХОРОШО!Буду и дальше экспериментировать с ягодами-фруктами...
Пиво сварено 11 апреля,а разлито по бутылкам 5 мая...И оно не мутное,а просто очень тёмное...солодов всяких тёмных я нафигачил...даже лишнего...Ну люблю я тёмное пиво))))

COLPAC,
Света не хватает. Пиво плохо видно

Pale ale, австралийский.

Добавлено через 7ч. 38мин.:

Biere de Garde

Premium Bitter Chuvashiya Style w/DryHop
Мне он больше понравился чем мой предыдущий IPA.

Pralex, Почему? Если из за своих косяков отказываешься от настоящего ИПА- зто неочень то правильно.

Maistra, ну уж нееет, от ИПА я никогда не откажусь Непонравилось т.к. Каскад мой был старый, бледно-бледно зеленый, желтый даже какой-то. Да и на аромат я мало хмеля положил, молодо-зелено, десяток варок то у меня всего. Вообще хочу ИПА, чтоб "ёлками отрыжка была"(С) Нужен Симко и прочие американские хмели. Где бы их найти подешевле. А так варю на чувашском пока, свежачек.
ПС: В прошлые выходные открыли дачный сезон, баня, шашлык, пивко. На ужин позвали соседей, троих. От ИПА их перекосило Не привыкли люди к охмеленному пиву, хотя было то всего 50ИБУ. Зато на ржаное налегали хорошо, визжали от восторга.

Не привыкли люди к охмеленному пиву, хотя было то всего 50ИБУPralex, 13 Мая 15, 18:50

Чота я подозреваю, что настоящую чим-чи (капуста корейская) тоже не все любят. Фломастеры-то разные.