Как выглядит наше готовое пиво.

gogolzmej, я боюсь что жена не оценит, если я дома на пол начну пену сдувать

nstorm, Тогда работай над уменьшением шапки , пиво этого стиля вообще в пене не особо нуждается ..)

gogolzmej,Меня в 82 м,в Харькове,мужик собутыльник научил пену сдувать.Мне тогда было 17.

Сулейман, Ага , меня обучили этому когда я еще не пил .. Но что-бы сдуть , надо иметь что сдуть . Газыри которые сейчас считаются за пену , не совсем та самая пена ..) Кажется уже выкладывал , венское 100% , охмелено чехом - год выдержи ..)

Но что-бы сдуть , надо иметь что сдуть .gogolzmej, 28 Авг. 15, 15:48

Ну мы то имеем,что сдуть)

Внешне похожа на пенку для бритья.

gogolzmej, Для композиции фото еще помазок положи

Во, и у меня пена такая же, как для бритья... да и по вкусу наверное такая же!

Неудавшееся пиво. Заражение (белая пленка была). 2 месяца с розлива, небольшая кислинка (была сильнее), по-мне так обычное пиво, примерно как в разливайках

А суть ответа какая- ватная пена?Maistra, 21 Авг. 15, 21:06

Смотрю, тут все на ватную пену перешли ))

Вишневое, в основе пшеничка на WB-06.Супруга довольна

Axela, ну а рецептик? :-)

Тоже красное пиво, хотел летнее сделать, но получилось совсем не летнее. НП-18%
Солод базовый пилзнер, каркаде для цвету, и пюре манго.
ABV~8% пьется легко, но одного литра достаточно для крепкого мужика.

Тоже красное пиво, хотел летнее сделать, но получилось совсем не летнее. НП-18%Солод базовый пилзнер, каркаде для цвету, и пюре манго.ABV~8% пьется легко, но одного литра достаточно для крепкого мужика._k0t_, 30 Авг. 15, 15:56

пюре манго консервированное?

Axela, ну а рецептик? :-)BrewmasteR-kld, 30 Авг. 15, 15:33

Обычная пшеничка, 50% светлого ячменного солода + 50% пшеничной крупы. Паузы 35-45-52-67. Хмель Мандарина Бавария. После недели на первичном брожении 4 литра перелил в отдельную емкость, куда предварительно поместил вишню. Вишню стерилизовал 1,5 часа в кастрюле в духовке при температуре 75%. Вишни около 1 кг. Неделю постояло при комнатной температуре, еще на неделю в холодильник на 8 градусов. Розлив, карбонизация суслом. Вроде все

в духовке при температуре 75%Axela, 31 Авг. 15, 06:20

Ммм... тут имелось в виду 75°C?

Хмель Мандарина БаварияAxela, 31 Авг. 15, 05:20

Хороший хмель )

Ммм... тут имелось в виду 75°C?nstorm, 31 Авг. 15, 09:57

Точно, 75 градусов Цельсия!

Пиво без названия. Вкусное!

Добавлено через 4мин.:

Не удалось аккуратно налить.Поднялся осадок со дна бутылки и попал в бокал.Ну все равно вкусно!!

Добавлено через 3мин.:

Пена крупнопузырчатая , пиво на вкус "кипучее" ?gogolzmej, 28 Авг. 15, 14:48

Как это ощутить?Пардон...


Добавлено через 1мин.:

Никогда не пил кипучее пиво...