Как выглядит наше готовое пиво.

shmash77, выглядит очень круто

karas16, нету,потому что чуток всего:кары,мелано,жженки.

у меня с таким цветом пивас сладкий (US-05 плохо сбродили), и вкус-запах карамели.

окотоберфест, холодная выдержка полгода

окотоберфест, холодная выдержка полгодаAyupakhomov, 26 Дек. 17, 20:04

очень красиво какая засыпь

очень красиво какая засыпьSany531, 27 Дек. 17, 08:24

Технически это не совсем марцен\октоберфест, т.к. карамельные тона все же проглядывают (их по стилю быть не должно), но сильно на фоне, да и хмели прямо скажем не аутентичные

Янтарно-карамельный лагер. Варил летом, в июне.

красный эль

Форин, сваренный в конце лета

НПС 18,5%, алкоголь 7,8%
Сижу, пью, хорошо!
Всех с наступающим!

Поздравляю Всех с наступившим Новым Годом!!! Я встретил его помимо стандартного шампанского еще ароматной (сухое охмеление экванот, цитра, сорачи, вик сикрет) ипой и последней бутолочкой годовалого имперца. За год стали конкретно преобладать ноты чернослива от начала до конца. Сливочность и карамель хорошо подчеркивают полноту вкуса и скрывают 9% алкаголя.

Сань цИтра. С новым годом тебя и супругу. Бате респект

andrej80, Спасибо, поправил. С Новым Годом!!!

Очередная варка "фашистское бункерное"

Двойной шоколадный стоут. Варил прошлой зимой и "забыл" про него. Сегодня первое тестирование. Почти год стоял.
Одно слово - "класс". Ощущение, что пьешь крепкий кофе-эспрессо без сахара.

Двойной шоколадный стоут. Варил прошлой зимой и "забыл" про него. Сегодня первое тестирование. Почти год стоял.
Одно слово - "класс". Ощущение, что пьешь крепкий кофе-эспрессо без сахара.SlavaKo, 05 Янв. 18, 06:57

Рецептиком не поделишся?

Pop, за основу брал вот этот рецепт.

Купил за бешенные деньги на блошином рынке так называемую "моргуновку" - советскую пивную кружку (выпускались до 1970-х годов). Неформальное название получила от фамилии актера Моргунова - "хорошо жить еще лучше" ( с ). Моя кружка датирована 1969-м годом.
В кружке "подкрашенный под Жигулевское 10 граммами жженого ячменя"  мой любимый лагер.

Architect, прикольная кружка.
У меня тоже есть советская кружка, только немного другой формы.

Жигулевское. Но не подкрашивал. Пиво очень холодное, наливал по стенке - отсюда и пены очень мало.

SlavaKo, а у этой название есть?может вицынка или никулинка?
Пиво классное...прозрачное до безобразия.

мамон, насчет названия не знаю. А пиво стало таким получаться, когда холодильник под бродилку для лагеров приспособил и теперь можно выставлять любые разумные температуры и для брожения, и для лагеризации.