Как выглядит наше готовое пиво.

Мужики, извините, что не втему. Я воевал в Чечне (95), была зачистка и мы нашли в погребе бочонок пива. Дело в том, что росиский рублю висел на шапке пены и не тонул. Как такое может быть?

mongolrol, Видимо зачистили хорошего пивовара ...

     Вот сейчас придут жлобы , и все выжрут ... И не сомневаюсь - с чипсами и воблой придут ...И не фига не оценят тонких ароматов трехсотых дрожжей ...Но конечно будут корчить из себя ценителей .
    А я пока наслаждаюсь в одиночестве и тишине ...

Молодец. Гордость за свою работу это хорошее чувство. 

   Не все так гладко , вот специально варил для поездки в Питер , пшеничное легкое , в пластик для транспортировки разливал . А получилось кислое ! Дрожжи 300 , а просочилась гада - и думал выливать . А постояло , и Дитя Берлина получилось ! Сам пью , с женой - другим объяснять не хочу ... Вкус - кислый ! Но благородный , и пить можно - все в порядке , органон не протестует !Похоже на смесь пива с сидром ...Ламбик !!!

Я в пластик опасаюсь лить,заливаю в кеги,вроде все нормально пока.До ламбика пока не дорос,времени не хватает.

   Ну и если уж расхвастался , вот мой Делириум Тременс , крепкое , пока еще этикетку не придумал .. Да время есть , год точно надо выдержать ...Специально разливал в белые шампанские бутылки ...
Но пробничек уже попробовал- хорошо ! Ист Кент Голдингс использовал онли ...Солнце в бутылке !

А на счет продажи подумай,сам в раздумьях,предложения поступают.

Alex.Che, В пластик только пшеничное\ржаное  , хранить не больше трех недель . Ну а как на вынос сделать по другому .. Пегас надо приобретать .

Я пегас не использую,есть небольшой кегератор, вот думаю гинес-смесь газовую достать,использовать вместо СО2.Кстати читая в нете блоги специалистов по пиву,они пегас не жалуют. А предложения о продаже поступают сразу на кег.

      Я пока так решил , на выносные грандиозные пьянки - пшеничное в пластике буду делать . Быстрозреющее .А вообще буду картонные ящики и стекло - для драгоценных сортов .
     

Попробуй хотя бы один кег,может понравиться, Реально удобно

Alex.Che, Дык у меня кегов - полная комната ! У меня там пиво дображивает ... Когда стану более серьезным пивоваром - конечно буду у кегах ... Но самые драгоценные сорта , все же а бутылках !

Мне кажется что в бутылках лучше созревает. Заметил ещё ,что сахарная брага в больших ёмкостях хуже созревает ,чем в малых. Хотя в кеге ни разу не делал спорить не буду.

Я пробовал разливать пиво одной варки в бутылки и кег, вкус был разным. Не сильно но разным.

Специально разливал в белые шампанские бутылки ...gogolzmej, 24 Марта 12, 17:36

А чем закупоривал?

devv, А пластиковыми пробками , скопились за года , да и знакомые приносят . Вещь многоразовая . Можно и корковые покупать - но цены шокируют .А обвязываю льняной веревочкой - приспособился ...

        Начал надуваться мой "квадрюпель" , через месяц неспешной карбонизации ! Веревочка надеюсь надежная ,должна выдержать , льняная или конопляная - не знаю точно . Делал так впервые , посмотрим какой из меня вязальщик узлов ! Надеюсь стрельба не начнется ночью ! 

        Начал надуваться мой "квадрюпель" , через месяц неспешной карбонизации ! Веревочка надеюсь надежная ,должна выдержать , льняная или конопляная - не знаю точно . Делал так впервые , посмотрим какой из меня вязальщик узлов ! Надеюсь стрельба не начнется ночью ! 
gogolzmej, 09 Апр. 12, 14:25

А чего не проволокой? Растянется же веревочка...

Ну да, я бы еще дополнительно мюзле надел.