Барбекю

Вот не знаю, создать про печи отдельную тему или сюда выкладывать? В общем, курица Ямайка джерк в дровяной печи.

Опять бургеры, на этот раз по-мексикански.



Добавлено через 12дн. 19ч. 39мин.:

Опять дровяная печь, и опять Латинская Америка. Говядина, запеченная в соли.

А осьминога господа не соизволят отведать?

На этот раз немного русской кухни. Свиная корейка с кашей в печи.

Как говорится, помни о рыбе!

Не смог дослушать перечисление перцев и уксусов в составе маринада...полное ощущение того, что тебя разводят по жиже...

Это точно - что касается печи, то здесь тягаться с русской кухней совершенно бесполезно. Хотя что касается мяса в печи - так тут и аргентинцы отжигают будьте нате. Так что буду выкладывать рецепты и как у нас, и как у них.