Ярославль и окрестности.
Сергулек
Доктор наук
Ярославль.
510 40


Жеха, не в сахар,его отдельно осахариваете как на пиво,а потом вливаешь в сахарную брагу
Жеха
Доктор наук
Ярославль
693 49

Отв.2581 02 Окт. 16, 14:02 (через 2 мин)
а почему тогда это все по отдельности не перегнать?
Сергулек
Доктор наук
Ярославль.
510 40


Жеха, когда вместе,это и прикормка для дрожжей
mark1iv
Магистр
Ярославль
252 29
Отв.2583 02 Окт. 16, 23:13
Братцы! Подскажите пожалуйста - как в плане вымочки новой бочки яблочной брагой в стадии спокойного дображивания?
Имеет место? Или не стоит? Пока начал водой вымачивать, вот и подумал - пока бражка есть под рукой - может ей. а бочку потом водой промыть.
Имеет место? Или не стоит? Пока начал водой вымачивать, вот и подумал - пока бражка есть под рукой - может ей. а бочку потом водой промыть.
Bacchus
Доктор наук
Ярославль
633 134
Отв.2584 03 Окт. 16, 14:49
брагой не принято бочки подготавливать. Под что планируется бочка потом?
mark1iv
Магистр
Ярославль
252 29
Отв.2585 03 Окт. 16, 16:28
Под яблосэм.
Bacchus
Доктор наук
Ярославль
633 134

Вот хвостами от яблосэма и вымочи. Месяцок-другой. Потом недельку водой и яблосэм. Годик.
Без суеты...
Без суеты...
Жеха
Доктор наук
Ярославль
693 49

Отв.2587 04 Окт. 16, 16:24
Bacchus, привет! а ты какие дрожжи используешь для зерновых?
podarok24
Профессор
Переславль-Залесский
2.3K 499

Отв.2588 04 Окт. 16, 16:46 (через 22 мин)
podarok24, Приветствую,там бутылочки шаман не привез.Сергулек, 02 Окт. 16, 11:10Я сегодня от него вернулся, но бутылки не привез, он сам скоро приедет, думаю в понедельник мы с ним будем в Ярославле, там всем и раздадим, кто не подъедет, заберет уже из Переславля.
Жеха
Доктор наук
Ярославль
693 49

Отв.2589 04 Окт. 16, 16:48 (через 3 мин)
podarok24, Дима привет! вы к нам надолго?
Шаман72
Научный сотрудник
Видное
318 246 8


В понельник буду в Ярославле с Димой, привезу бутылки четырём форумчанам. Решите кто заберёт, и где?
Будем одним днём.
Будем одним днём.
mark1iv
Магистр
Ярославль
252 29
Отв.2591 05 Окт. 16, 08:20
Шаман72 :Решите кто заберёт, и где?
Я так понимаю, что въезд будет по московскому проспекту?
На въезде есть карман стоянка перед остановкой"Кресты" у рыночка. как вариант.
А так киньте СМСкой время прибытия, там созвонимся-решим где и когда
Я так понимаю, что въезд будет по московскому проспекту?
На въезде есть карман стоянка перед остановкой"Кресты" у рыночка. как вариант.
А так киньте СМСкой время прибытия, там созвонимся-решим где и когда
Ihtiandr
Кандидат наук
Ярославль
455 77

Отв.2592 05 Окт. 16, 12:13
Перегнал первый раз бражку из яблочного жмыха( отходы после соковыжималки нептун) сахар не добавлял, просто водой немного разбавил. Сбраживал на обычном сафлевюре. Выход конечно получился небольшой, но аромат получился обалденный.
мамон
Профессор
Россошь
2.3K 1.2K


Ihtiandr, для таких дел нужны винные дрожжи.
Ihtiandr
Кандидат наук
Ярославль
455 77

Отв.2594 05 Окт. 16, 12:26 (через 3 мин)
мамон, это эксперимент. Цель - что получится в итоге. Промежуточные результаты пока радуют.
да и не было винных под рукой...
бродило и перегонялось все вместе со жмыхом.
да и не было винных под рукой...
бродило и перегонялось все вместе со жмыхом.
Сергулек
Доктор наук
Ярославль.
510 40


Ihtiandr, выход небольшой,это сколько?без сахара там вообще "слёзы" ,по мне,так шкурка выделки не стоит.
Добавлено через 2мин.:
Ihtiandr, ну если только в качестве эксперимента.
Добавлено через 2мин.:
Ihtiandr, ну если только в качестве эксперимента.
Ihtiandr
Кандидат наук
Ярославль
455 77

Отв.2596 05 Окт. 16, 13:51 (через 14 мин)
Сергулек, перегнал 40л жмыхобраги по консистенции как яблочное пюре в банках, на выходе 5 л СС 40%.
ну спишем 1 литр на головы-хвосты, на выходе имеем 4 литра, вроде и не плохо.
Сахар даже не планировал добавлять, вообще его не использую. делаю только из солода, вот сейчас из яблочек пробую.
ну спишем 1 литр на головы-хвосты, на выходе имеем 4 литра, вроде и не плохо.
Сахар даже не планировал добавлять, вообще его не использую. делаю только из солода, вот сейчас из яблочек пробую.
Сергулек
Доктор наук
Ярославль.
510 40


Ihtiandr,интересный выход,хороший.......почти как из солода.
Добавлено через 4мин.:
mark1iv, так что,ты заберешь все бутылки?или каждый приедет за своими?а то я сейчас без лошадный,если кто из Брагино будет забирать ,был бы рад если бы закинули
Добавлено через 4мин.:
mark1iv, так что,ты заберешь все бутылки?или каждый приедет за своими?а то я сейчас без лошадный,если кто из Брагино будет забирать ,был бы рад если бы закинули
mark1iv
Магистр
Ярославль
252 29
Отв.2598 05 Окт. 16, 14:41 (через 33 мин)
Сергулек: пока не знаю... Я живу в заволжском, работаю рядом с Крестами. В пон придется тещу напрягать. У нее девятка. Влезет ли в нее 8 кор - хз.
Сергулек
Доктор наук
Ярославль.
510 40


mark1iv, у меня тож 8 коробок.))