Ярославль и окрестности.

Смысл в том, что сейчас жмыха этого дофига - просто выкидываю. Заморозить бы на зиму... да морозилка забита вся грибами да пр.
Вопрос то в том скоко хмыха кинуть в куб? Куб 20 л. СС сахарного пускай будет 15 л.

mark1iv, так ставь прямо на нем брагу.в СС на 15литров,1-1.5 литра(литровых банок)тебе его процеживать нужно будет,еще некоторое количество алко впитается в жмых.

В воскресение после летнего перерыва сварил партию пива, от результатов просто в шоке.
Как и в прошлый раз решил сварить плотное темное пиво, ближе к портеру.
Засып также 7кг солода на расчетные 25л сусла: 4кг белсолод, 3кг баварский(россия) и 100г жженного.
Осахаривание 1 час при 72 градусах. В результате даже сделав на 1 промывку меньше(торопился и просто долил в сусло кипяток) получил 23л с плотностью 17,5 вместо 24л с 14.5 в прошлый раз. Аэрировал сусло сделав струю при переливе примерно 0.5 метра(от шланга до поверхности в бродильнике)
Внес туда 5г сухих дрожжей S-04, которые разбраживал в течении 14 часов в 0.5л солода переодически встряхивая.
Утром посмотрел на небольшую шапку пены в кеге с суслом и уехал в командировку.
Сегодня приехав и посмотрев на кегу увидел только мелкие точки пены на поверхности, брожения фактически нет и ПОЛТОРА ЛИТРА дрожжей на дне.
Слил на вторичку, на вкус брожение за 2.5 суток прошло полностью. Пьется очень приятно., КП 7.5  крепкость по калькулятору 5.54%, на вкус не больше 4%.

Сначало удивился почему так быстро отбродило, но посмотрел на половину 3-х литрового баллона дрожжей и этот вопрос отпал

Сейчас сижу с кружечкой данного продукта и думаю, отчего так сильно размножились дрожжи?

По поводу бутылок: ежли Шаман откликнится, то я в деле. 2-4 коробкиmark1iv, 10 Сент. 16, 20:40

По поводу бутылок, дайте мне количество, а то фигня какая то, он иногородних не читает, поскольку не отправляет, а я его кошмарю.. Сколько нужно коробок? Он привезет, у меня просто было желание не заморачиваться с его деньгами.. Или с ним встретитесь в Ярославле, или у меня в Переславле заберете..

По поводу бутылок, дайте мне количествоpodarok24, 15 Сент. 16, 00:57

Готов взять 4 коробки, отдублировал в личку.

podarok24, 4 коробки

В Рыбинской газете объявление вышло - отдам бесплатно бутылки более 1000 штук, звонил, интересовался - бутылки всякие - пивные, водочные, под резьбу и колпачек. т 89159665590 Может кому пригодится !

podarok24: по минимуму -2 коробки, если будет возможность, то 4
Денежку могу на карту сбера кинуть. Евгений еще хотел бутылок....

По возможности, кидайте ему деньги, только что с ним говорил, он все привезет..

На счет бутылок. Надо посчитаться:
mark1iv - 4
Сергулек - 4
Haime - 4
Кто еще?

Всем привет, планирует-ли кто большой закуп винограда ? Забрал-бы ~ 300 кг. по сходной цене, темные технические сорта.

podarok24, дай его номер телефона.

Не вопрос...
Иван
+7 9261126632
+79164940131

Номер карты Сбера -  4276 4000 5016 7544


Добавлено через 5мин.:

Всем привет, планирует-ли кто большой закуп винограда ? Забрал-бы ~ 300 кг. по сходной цене, темные технические сорта.andrew-bragino, 17 Сент. 16, 00:45

Хоте бы... без разницы какой... но цена волнует... завтра пообщаюсь на нашем рынке за виноград....
Если у кого будут предложения дешевле 40-50 р/кг готов рассмотреть от 500 кг

mark1iv, заехал сегодня на пару баз - цены АД ) взял немного, еле сторговал по 60 р\кг ))

На счет бутылок.mark1iv, 16 Сент. 16, 11:43

Шаман сказал, что получил деньги от одного человека за  4 коробки, еще кто то будет, или на этом остановимся?

podarok24, его данные выше верные?

Добавлено через 1мин.:

podarok24, сколько ящик стоит?

Думаю ничего не изменилось, я у него не покупаю )) [Продам ноые бутылки 0,5 л Гуала с пробкой-колпачком.]

mark1iv, заехал сегодня на пару баз - цены АД ) взял немного, еле сторговал по 60 р\кг ))andrew-bragino, 19 Сент. 16, 19:38

Блин... я в выходные так и не смог прошвырнуться.
По 60 вообще не катит, дешевле просто коньяка магазинного купить.
На чачу Изабеллы бы...
Реально что то коньячное не получится, так... виноградную самогоночку.
Мне на одну банку браги надо килограм 40 винограда. По деньгам плучается как 1,5 л Кизлярского КС.

еще кто то будет, или на этом остановимся?podarok24, 19 Сент. 16, 19:55

только сегодня днем получил от него ответ, ближайшие пару дней ему переведу деньги за 4 коробки

Haime, пришли его координаты.