Ярославль и окрестности.

Сергулек, дягиль одна из менее проблемных трав,, т.к. Растет везде и по многу,  и семена собирать не проблема, и  если его не класть то продукт не испортиш,.а заменить его наврядли получится, .

По абсенту...  чем можно заменить семена дягеля!Сергулек, 03 Сент. 16, 13:12

Зачем их вообще использовать, в классической рецептуре их нет, не слышал чтоб их где то употребляли. У дягиля используются чаще корневища.

софексилом кто нибудь пользуется?Жеха, 03 Сент. 16, 13:34

я пользуюсь
с ржаной и с пивом
помогает

Добавлено через 1мин.:

podarok24, про меня и гуалы забыл?
мне тоже коробок 5 бы

я пользуюсьKoteyka, 07 Сент. 16, 09:14

а где покупаешь? тоже хочу прикупить

podarok24, про меня и гуалы забыл?Koteyka, 07 Сент. 16, 09:14

Отписал в личку.
По винограду я пропустил уже?

mark1iv, я в этом году даж не задумался.
Человек знакомый с этого форума из Курска предлагает уже готовое сусло Пино Нуар по 90р/литр
И я бы взял литров 40-50  у него.
попробовать.
Но ехать туда и обратно 1600 км. Это примерно на 5500 только бензин
+ чота жрать туда-сюда.
Вот если бы скинуться на троих да поехать. Чтоб не скучно.
Машина увезет примерно 500-700 кг груза, пикап.
Пересылать ТК сусло нельзя, оно сдохнет через сутки.

Добавлено через 47мин.:

Жеха, я тебе говорил что этот "Самогон" не может быть дистиллятом
Смотри:

mark1iv, про бутылки,мне ведь тоже нужно......

Koteyka, Жень, ты говорил что дистилятов очень мало. сегодня был в ашане. там продается два вида самогона, один пшеничный дистилят, другой ржаной дистилят. первый по моему 600р за бутылку, а другой 800р за пузырь. покупать не стал, жаба задушила т.к. мой дешевле))))

Добавлено через 1мин.:

про тот что я писал ранее, пусть даже это и спирт, но очень качественны. штука действительно хорошая

mark1iv, про бутылки,мне ведь тоже нужно......Сергулек, 07 Сент. 16, 16:55

Угу.... и Koteyka желал... Я подарку24 писал в личку - пока ничего.  До Москвы сам доехать не могу. Безлошадный я.

Koteyka: а сусло - это что такое? Сок сброженый? Вобщем то интересно, но я только с отпуска выхожу - завал по всем фронтам. Так что если что компанию не составлю, но в долю войду. "Дольшиков" бы человек 5-7... Эт если литров по 50 брать...

mark1iv, если что я в доле...50л.

И что ты получишь с 50 л сусла? 2-3 литра бон шоф, зальешь его в бочку и через год-полтора там останется пол-литра. Иди в магазин и купи Hennessy. Если уж заморачиваться виноградом, то никак не меньше полутонны. Мне предложили тонну по 27 руб кг. Плюс нужно ехать (машина есть). Но тащиться 3500 туда обратно жопа.

Bacchus, тоесть это сусло не концентрат,разбавлять его водой не нужно?тогда действительно не стоит заворачиваться.Продолжу мучаиь свою Изабеллу.

Жеха, это может быть.
А может и не быть.
почитай этикетки внимательно.
я много раз уже видел настойки "под самогон" или "под чачу" и ты это тоже видел
mark1iv, сусло - это выжатый из винограда сок. Дрожжи не внесены. Я вино хочу пробовать в этом году
Bacchus, у всех разные объемы и цели
мне нужно как следует откатать технологию, прежде чем покупать емкости, пресс и дробилку
поэтому 50 кг, а не тонна
кстати, у тебя лоза уже плодоносит?

плодоносит, те самые 50 кг в год,но этой весной была пересажена полностью на новое место с целью увеличения урожая. Так что этот год в пролете, болела после пересадки. Теперь адаптировалась, в сл. году буду ожидать урожай.
ЗЫ. В этом году яблок как грязи, есть чем позаниматься...колонной колпачковой еще заморочился, китайский комсомолец блин...

Bacchus, а что за сорт винограда у тебя? где саженцы брал?

изабелла, в наших широтах уно блан и совиньон не вызревает.
Саженцы были привезены с юга давно, лоза уже очень крепкая и развитая.
Я ее потихоньку размножаю, в прошлом году еще двух деток от нее отсадил, сейчас уже метра по полтора они. Через годик-другой плодоносить начнут.

Bacchus, да, яблоки в этом году тема.
я и яблочное вино поставлю и порто яблочный. Не поммо, а порто именно.

Если кому нужны саженцы винограда,  могу посоветовать одного дядьку,  он этим хорошо занимается,  сортов много,  и научит как с ним обращаться, 
Я сам у него брал, . 
Не у кого нет соковыжималки нормальной, ? Яблоки переделать,  жалко их,  пропадают, :-(.  На денек бы, или в аренду,  или часть продукта отдам, 

Koteyka, я в кальвадос все отправлю. Да в бочку заточу. Ну может немного на сидр оставлю.
Я так больше по пиву сейчас практикуюсь, хорошо идет )))

Добавлено через 3мин.:

я брал один сорт винограда из питомника Гладышева (из Костромы). Сидит уже три года, пока тишина...

Bacchus, я чет в этом году охладел по кальвадосу.
литров 20 сделаю.
Больше не буду.