Ярославль и окрестности.

Написал ректифаюoNyar, 16 Февр. 17, 23:23

медная насадка есть у него?

Жеха, нет, только нержа.
http://rectify.ru/

[Продам медную СПН 6мм проволока 0,5мм]
Тут медную продают, мельче брать не вижу смысла, слишком быстро ее сера съест.

тут периодически приходят партии кодзи по цене конкретно ниже чем на али https://vk.com/club140555697, очередная ожидается в середине марта
синие и желтые кодзи по 500р за полкило.

oNyar, можно и сложиться.Царгу и дефа. Закажу сегодня,как придет нужно и насадку заказывать.

Заказывал спн и пыжы у производителя в Москве,все быстро прислали ПЕКом,причём доставка в половину 180р.

Добавлено через 4мин.:

У Селиваненко,ссылку не пускают новичек.

[Продам медную СПН 6мм проволока 0,5мм]
Тут медную продают, мельче брать не вижу смысла, слишком быстро ее сера съест.Haime, 18 Февр. 17, 13:52

Взяли по литру у Юрыча в троём, гоняем уже почти год. Все довольны.

Срочно разрешите проблему. Поставил ржаную брагу с солодом на декантирование на балкон. Брага почернела до состояния балотной воды. Гнилостного запаха нет. Гнать или выкидывать?

Пока не попробуешь ,не узнаешь.... )))))Это как холодное помутнение...Ничего страшного....

У нее бывает
гони

Koteyka, напиши, если не секрет, рецепт ржаной водки тминной-кориандровой, навески для настойки в ложках (локтях). Спасибо.

Koteyka, тоже интересно....

 Сергулек: имею таки вопросы по щепе....

Слушай... ни как не получается как у тебя. Брал щепу от ставропольского бондаря и покупал в магазине для копчения. Обрабатывал одинаково.
Взял две банки со сливовой самогонкой 90 гр по 0,5. Засыпал по столовой ложке. Через неделю разбавил-продегустировал.
От Павла явно лучше. Есть ощутимые черносливовые тона. Но никакого намека на шоколадность....
Щепа для копчения более "пустая".
Сейчас экперимент идет вторую неделю. В обеих банках цвет уже темно-коньячный.

Вобщем.... если не затруднит, то пошагово от промывки-сушки-жарки до навески. Со всеми ньюансами. Плииииз...

mark1iv, у меня секретов нет,все просто.даже очень....))для меня первый критерий это время!!!!Правильно тогда сказал Котейка,выдержка до полугода-вкус мокрого дерева.выводы по щеке нужно делать после 8 месяцев. И выше...
  Щепу я делал просто,сначала в приоткрытой духовке пару часов,затем делим на две части Часть в духовку до образования "нужного" цвета,а вторую ....Внимание....Только не бейте....Тупо на сковородке,в этом то и прикол я считаю...При жарке в сковороде температура не равномерная и щепа получается разной обжарки от недопека,до перепека и этот ансамбль щепы я думаю и даёт такой вкус.......
Но повторюсь,время и еще раз время.....
P.S.для следующей встречи оставил немного сахарюги  на грушевой щепе год+.....)))ммммм мм...

Понял.
Но вот этапы промывки-пропарки-сушки какие?
Я сперва в ХВ три дня вымачивал, меняя воду. Потом с содой проварил минут двадцать. Высушил разложеную на столе. Первую партию пробовал сушить в духовке(газова) гиморно. то температура низкая, а чуть прибавищь горит. Плюнул. Стал жарить на сковородке помешивая на медленном огне до потемнения.
Что неправильно делал?

Я сперва в соде варил, но сперва в воде вымачивал...затем пол дня в пароварке и потом в духовке электрической жарил, потом грилем до разной прожарки...все по Шторму

"немного пьян""еб....тся вам щепа не говорит,что бы вы прекратили над ней издеваться...?))))
  Мое мнение,нужно почитать,а сделать по своему,так как вам нравиться.И только эксперименты......Приведут к желаемому результату.За примерно 6 лет.винокурения почти никогда не вникал в сложные особенности процессов.Просто делал,смотрел на людей которые это пьют и делал выводы....

обычно чипсы делают по примерно такой технологии [сообщение #55386]
у меня сейчас с такими чипсами около 3-х месяцев стоят 3 экспериментальных бутылки на яблочном дистиляте, пока происходящие улучшения только радуют.

Подскажите,где в вашем городе можно купить пивные кеги Евро на 50 литров???Заранее благодарю

Уважаемые форумчане, всех с ДНЕМ ЗАЩИТНИКА ОТЕЧЕСТВА.

Присоединяюсь.....С праздником...