Ярославль и окрестности. Страница 189.

ledsky Специалист Yaroslavl-Tutaev 175 40

Отв.3760 10 Июля 17, 11:31

лактобактерии это. и да согласен с вышеописанным, плюсом добавлю что может быть что то с условиями брожения и лактобактерии развились в таком количестве из пачки коджи, так то они там есть просто при нормальном протекании процесса они сильно не развиваются. Обязательно проверить температуру в ферментере, нагреватель вижу ( у меня такой же ) может вышел из строя...

Посл. ред. 10 Июля 17, 11:32 от ledsky

Сергулек Доктор наук Ярославль. 510 40

Отв.3761 10 Июля 17, 11:56 (через 25 мин)

Температура 28-29,годрозатвора нет,раз в три дня открываю крышку и перемешиваю .потому что внизу температура очень маленькая,вот и перемешиваю что бы поднять немного.

Koteyka Доцент Ярославль 1.3K 507

Отв.3762 10 Июля 17, 12:08 (через 13 мин)

Сергулек, у меня температура комнатная, все обязательно под гидрозатвором, емкости промываю. Перемешиваю первые 3-4 дня.

Сергулек Доктор наук Ярославль. 510 40

Отв.3763 10 Июля 17, 12:11 (через 4 мин)

Koteyka, а пермешивпешь как?просто взбалтываешь?

Koteyka Доцент Ярославль 1.3K 507

Отв.3764 10 Июля 17, 17:44

Сергулек, мешалкой обычно. Перед брожением рукой вообще.

Vasili4 Доктор наук Тутаев 705 175

Отв.3765 10 Июля 17, 21:39

Кто ещё не успел взять орехов на ночино, я завтра заказываю.

Жеха Доктор наук Ярославль 693 49

Отв.3766 10 Июля 17, 22:22 (через 43 мин)

Vasili4, не поздно уже?

Добавлено через 1мин.:

они уже окрепли наверно

Посл. ред. 10 Июля 17, 22:23 от Жеха

Vasili4 Доктор наук Тутаев 705 175

Отв.3767 10 Июля 17, 22:32 (через 10 мин)

Жеха, колхоз дело добровольное. Завтра пришлю фото разрезов и внешний вид

Жеха Доктор наук Ярославль 693 49

Отв.3768 10 Июля 17, 22:33 (через 2 мин)

я бы тоже заказал, но боюсь они уже переспели для нашего дела

Maksr1 Студент Ярославль 15

Отв.3769 10 Июля 17, 22:39 (через 6 мин)

Добрый вечер, подскажите к кому можно обратиться у нас в городе по программированию на андурино.

pavelgalibin Бакалавр Ярославль 64 16

Отв.3770 10 Июля 17, 23:14 (через 36 мин)

я бы тоже заказал, но боюсь они уже переспели для нашего делаЖеха, 10 Июля 17, 22:33

Вряд ли перезрели.
1,5 месяца назад в Турции были еще просто никакие

Сергулек Доктор наук Ярославль. 510 40

Отв.3771 11 Июля 17, 08:07

Жеха, я разрезал эту партию все гуд.в прошлом году вроде позднее орехи брали и ничего,а с учётом этого лета,можно будет до августа их смело заказывать)))

Добавлено через 1мин.:

.

IMG_20170711_082218.jpg Ярославль и окрестности. Остальные регионы. Региональные форумы.

Посл. ред. 11 Июля 17, 08:08 от Сергулек

ledsky Специалист Yaroslavl-Tutaev 175 40

Отв.3772 11 Июля 17, 11:49

Maksr1, какую задачу предстоит решать? и цена вопроса?

Жеха Доктор наук Ярославль 693 49

Отв.3773 11 Июля 17, 12:26 (через 37 мин)

Сергулек, меня кроме спелости орехов, еще смущает то, что доставка дорогова то обходится. доставка дороже самих орехов. я в том году за 6кг орехов заплатил 400р по моему.

Сергулек Доктор наук Ярославль. 510 40

Отв.3774 11 Июля 17, 12:31 (через 6 мин)

Да нормальная цена....я в нете искал,так средний ценник 250-350.и это без доставки...
Если бы на Украине дела были получше,то я бы вообще там бесплатно взял,там они под ногами валяются как каштаны у нас....

Koteyka Доцент Ярославль 1.3K 507

Отв.3775 13 Июля 17, 09:14

кто поедет на алкофорум, захватывайте дождевики, тросы, лебедки, трапы.
у кого что есть.
Возможно грунтовку до лагеря раскатают, придется тянуть машины.
До встречи завтра. Мы будем около 13 час, придется в Мск по делу заезжать.