блин... несколько лет назад держал перепелов, какашки жена собирала и сушила - огломный был спрос у знакомых - садоводов. Оказывается, мешочек сушеного остался....
Одно "но". После добавления селитра и суперфосфата я без опаски пробую брагу на вкус для определения остаточного сахара. А вот после добавления перепелиного - простите - говна, я наверное не решусь пробовать говнобрагу на вкус.
Минеральная подкормка и сивушные масла
Отв.40 18 Окт. 09, 22:32
сообщения удалены (3)
fox400
Бакалавр
южное закордонье
61 3
Отв.41 19 Окт. 09, 00:45
А по поводу оставшихся нитратов в браге.Может при перегонке часть "голов" он на себя возьмут?Да и дрожжам чуть закисления не помешает.
Гавно.Это не только минеральный азот,но и куча запаха...летучего...шо выжрут,то выжрут.но кусочек-то может остаться...:(
Гавно.Это не только минеральный азот,но и куча запаха...летучего...шо выжрут,то выжрут.но кусочек-то может остаться...:(
oleg
Научный сотрудник
прибалтика
1.1K 392
Отв.42 19 Окт. 09, 02:17
а чего лучше в пшеничный ? нет ничего. мне бы то, что можно в аптеке или еще где в обычном месте купить.Ну добавляй частично ржаной муки или дроблёнки, вот и буде прикормка дрозжам, и родственники будут здоровей
сергей7070, 18 Окт. 09, 22:05
Отв.43 19 Окт. 09, 02:21, через 5 мин
... и куча запаха...летучего...fox400, 19 Окт. 09, 00:45Когда вонь невозможно убрать, а вылить жалко, эту вонь называют характерной особенностью продукта и начинают ею гордиться, называют напитки по названию местности и запрещают другим использовать такое название. Не хотелось бы стать родоначальником какой-нибудь "гавнушки" или "срачёвки".
хотя... думаю, упоминание о том, что при ферментации используются выделения занесенного в красную книгу орлана белохвоста, может быть неожиданно успешным PR-ходом.
сергей7070
Доктор наук
Домодедово
637 88
Отв.44 19 Окт. 09, 03:33
Ну добавляй частично ржаной муки или дроблёнки, вот и буде прикормка дрозжам, и родственники будут здоровейчто, прям муку туда сыпать ?
oleg, 19 Окт. 09, 02:17
сообщение удалено
oleg
Научный сотрудник
прибалтика
1.1K 392
Отв.45 19 Окт. 09, 10:01
что, прям муку туда сыпать ?Думаю следует ржаную муку запаривать вместе с пшеничной
сергей7070, 19 Окт. 09, 03:33
сергей7070
Доктор наук
Домодедово
637 88
Отв.46 19 Окт. 09, 18:59
я правильно сегодя закупился ? т.е. сернокислый - это и есть сульфат ?
сообщения удалены (3)
mak210
Академик
Москва
4.8K 4.6K
Отв.47 19 Окт. 09, 19:50, через 51 мин
Обалденски!
Особенно первая баночка. Год ищу
mjStorm, 19 Окт. 09, 19:00
А смысл? Правильные пацаны ищут (NH4)4P2O7 - аммоний фосфорнокислый пиро (аммоний дифосфат). Там есть все, что нужно: и азот аммонийный и фосфор в доступной форме.
rym
Специалист
st.petersburg
193 24
Отв.48 19 Окт. 09, 20:19, через 30 мин
Если катион нитрата аммония потребляется дрожжами,а анион остаётся в растворе,то в браге будет присутствовать азотная кислота,т.к. рН браги меньше 7.Т-ра кипения азотной кислоты 83,попадёт в СС.Я так думаю.
mjStоrm
Академик
Аджибей
3.2K 2.9K
Отв.49 19 Окт. 09, 20:35, через 17 мин
Дык и его тоже ищу! Ибо запасы на исходе, дрожжи нечем будет кормить.
А тот, что в первой баночке- для подкормки кустов виноградных.
А тот, что в первой баночке- для подкормки кустов виноградных.
сообщения удалены (2)
сергей7070
Доктор наук
Домодедово
637 88
Отв.50 19 Окт. 09, 20:47, через 12 мин
А смысл? Правильные пацаны ищут (NH4)4P2O7 - аммоний фосфорнокислый пиро (аммоний дифосфат). Там есть все, что нужно: и азот аммонийный и фосфор в доступной форме.это что значит , неправильно купил
mak210, 19 Окт. 09, 19:50
mak210
Академик
Москва
4.8K 4.6K
Отв.51 19 Окт. 09, 20:50, через 3 мин
это что значит , неправильно купил
сергей7070, 19 Окт. 09, 20:47
Почему не правильно? Все правильно, это и есть источники аммонийного азота. Мочевина получше будет, но и сернокислый аммоний, то же неплохо.
Makovka
Игорь
Краснодарский край
9.5K 2.3K
Отв.52 19 Окт. 09, 20:50, через 1 мин
это что значит , неправильно купилда пройдёт.Просто в том что mak210, говорит помимо азота есть и фосфор.А в твоём азот и сера(если я правильно понял,т.е сульфат соль серная )
сергей7070, 19 Окт. 09, 20:47
сообщения удалены (10)
сергей7070
Доктор наук
Домодедово
637 88
Отв.53 31 Окт. 09, 01:03
Makovka, полностью согласен, но делал по-другому (как всегда, чтобы быстрее было ((( )
Григорий
Научный сотрудник
Москва
1.5K 1.2K
Отв.54 31 Окт. 09, 01:11, через 8 мин
А раствором аммиака аптечного можно дрожжей побаловать? Не взбодрит он их черезмерно?
oleg
Научный сотрудник
прибалтика
1.1K 392
Отв.55 31 Окт. 09, 04:08
Григорий, можно. я так делал пока не достал сухой хлорид аммония. Покупал в аптеке и лил с сусло. Правда очень дорого выходит.
mjStоrm
Академик
Аджибей
3.2K 2.9K
Отв.56 31 Окт. 09, 09:44
Указаные вещества суть НАШАТЫРЬ. Подливать в качестве прикормки можно.
Но дрожжи предпочитают аминный азот.
И еще. Раз уж ходите в аптеку за подкормками, то купите немного витамина В1 и В9
для свох питомцев-дрожжей.
Но дрожжи предпочитают аминный азот.
И еще. Раз уж ходите в аптеку за подкормками, то купите немного витамина В1 и В9
для свох питомцев-дрожжей.
сообщение удалено
александр555
Доктор наук
ХМАО-Югра
959 132
Отв.57 01 Нояб. 09, 07:21
И еще. Раз уж ходите в аптеку за подкормками, то купите немного витамина В1 и В9Mistorm, а чем витамины помогут дрожжам и какие пропорции?
для свох питомцев-дрожжей.
mjStorm, 31 Окт. 09, 09:44
mjStоrm
Академик
Аджибей
3.2K 2.9K
Отв.58 01 Нояб. 09, 09:36
Биологическое действие:
витамина В1: клеточный энергетик, способствующее росту и развитию,
участвует в углеводном обмене и в связанных с ним энергетическом, белковом, водно-солевом обменах.
Витамин В9 - фолиевая кислота участвует в обмене и синтезе аминокислот и нуклеиновых кислот,
необходима для нормального деления и роста клеток.
Эти витамины ходят в состав фирменных подкормок для дрожжей в виноделии и пивоварении.
Дозировка смеси 0,2-0,5 гр. на литр сусла (браги).
витамина В1: клеточный энергетик, способствующее росту и развитию,
участвует в углеводном обмене и в связанных с ним энергетическом, белковом, водно-солевом обменах.
Витамин В9 - фолиевая кислота участвует в обмене и синтезе аминокислот и нуклеиновых кислот,
необходима для нормального деления и роста клеток.
Эти витамины ходят в состав фирменных подкормок для дрожжей в виноделии и пивоварении.
Дозировка смеси 0,2-0,5 гр. на литр сусла (браги).
александр555
Доктор наук
ХМАО-Югра
959 132
Отв.59 01 Нояб. 09, 12:39
А подкормка удобрениями,при применении витаминов,нужна или нет?
Эти витамины ходят в состав фирменных подкормок для дрожжей в виноделии и пивоварении.
Дозировка смеси 0,2-0,5 гр. на литр сусла (браги).
mjStorm, 01 Нояб. 09, 09:36