Пиво для бара , подбираю оборудование и рецепы

MihaShe, и краска и пластик и плитка, главное моющиеся и соотв. требованиям

Indi, каким требованиям?  Вот и хотелось бы конкретики. Я уже столько накачал документов и в каждом свои требования.

дали вот такой документ ВНТП-10М-93, сказали что нужно руководствоваться им.  как я понял из него в разнобой оборудование нельзя приобретать для пивоварен до 140 тыс. декалитров или я не прав.

Еще вычитал что для регистрации в РАР надо этикетки пива предоставить. Это действующая информация или необязательно?
Где можно посмотреть требования к пивной этикетке? Макет нарисуем , благо у меня еще есть и РА.

Мише. Позвони, а лучше запишись на прием в Рар. А еще лучще- найми юриста. Этикетка нужна только если она у тебя есть и будет использоваться. Она не обязательно должна быть. По нормам санпина- я написал как я действовал бы на твоем месте.

Есть отдельная тема про Открытие пивоварни... почитайте...
Также в контакте есть истории как люди открывали пивоварни и с чем им пришлось столкнуться...

DianaRed, нормально. И это скорее всего срок годности при определенной температуре хранения.
Обычно контролирующий орган выдает срок годности на основе анализа.

MihaShe, открыл пивоварню, или забросил это дело?

В процессе. Один раз запороли в РАР , по расчетам.

А с помещением как разобрался?

В процессе.MihaShe, 28 Янв. 19, 09:32

Можно процесс по подробнее? На сколько литров всё же оборудование выбрал, какие документы оформлял, трудности при их оформлении, технические условия заказывал или сам делал, и т.д., и т.п. Очень интересно!

Пластик сложнее.. Проще покрасить или плитка по санпин. По документам рар, кстати тоже ничего сложного, больше пугают))
На ютубе канал есть об открытии: сварим сами.