Перегонка браги

крепость 86. мало??UrSanich, 25 Марта 14, 14:28

Так отсюда и вонь.
Чтобы отогнать с такой крепостью, нужен аппарат с существенным укреплением. А аппарат с существенным укреплением намного дольше варит брагу. А пока он ее варит, она вонь набирает.
Если же (как я предполагаю) ты и головы отбирал покапельно - то время соответственно увеличилось.
Спиртовой дух из браги нужно изгонять быстро и решительно, без отбора голов и хвостов. И лишь потом заняться разбором того, что получилось.

Сам по этим граблям плотно прошелся.

а что с ней делать. И что значит с укреплением. У меня по другому не идет.
UrSanich, 25 Марта 14, 14:41

Нужно отключить промежуточный дефлегматор, или что у тебя там, перед основным холодильником.

ну не выкидывать же. гнать то нужно, может пару раз. с промежуточной фильтрацией.

А модераторы есть в этой теме???? Нельзя сделать короткий FAQ в начале темы,ведь задают одни и те же вопросы (сам этим грешен) потому что перекопать 200-300 стр. на самом деле муторно. Ведь уже всем известно и понятно,что брагу перегоняем на максимальной скорости ,ничего не отбирая,все уже знают,сколько голов отбирать (в среднем) и когда "рубить" хвосты. Ну там поместите эту,и похожую информацию в первый пост,это же не сложно???? И ребятам - новичкам легче,и вопросами своими тут "веселить" не будут.

Да ладно вам парня затиранили, ну что сделано то сделано, конечно надо разбавить до 20* и перегнать дробно. А воняют хвосты, их надо отсекать. А чтоб научитья надо почитать поболе.Вячеславич,Да чего там, куда не вставь ФАК его все равно никто читать не будет. У каждого же случай уникальный)))

сделать короткий FAQ в начале темыВячеславич, 25 Марта 14, 14:48

или тут:
http://www.homedistiller.ru/60.htm
Поддерживаю просьбу к старшим товарищам - если, конечно, это не трудно.

куда не вставь ФАК его все равно никто читать не будетВладимир 1970, 25 Марта 14, 14:53

Зато будет куда послать )))

Зато будет куда послатьvdv, 25 Марта 14, 14:57

Вот злые вы. Лиш бы послать

А я реально первый раз в жизни. Даже не видел никогда самого процесса.

vdv,Дим, да не вопрос написать алгоритм то. Но смотри, коллега не может(или не умеет) отключать дефлегматор на аппарате пр-ва С.Петербург. И гонит брагу со скоростью 0,25л/час. С крепостью 86*. Откуда я могу знать че это за коллайдер? Отбор жидкостный или паровой, вероятней конечно жидкостный. Как его определять, по температуре внизу колонны или еще как? Если это РК стандартная, так и отбор должен быть 96*, если СА, то принцип работы? По прямому перегону алгоритм прост, по дробному тоже, но нюансы по оборудованию, мешают сильно. Да мы не злые, мы на эти вопросы отвечали по сто раз. Ты буль к нам подобрей тоже, почитай. И мануал своего аппарата почитай. Редко, но иногда там ответы случаются. А то "вонючий что пипец" и че на это ответить?

Вот злые вы. Лиш бы послать  А я реально первый раз в жизни. Даже не видел никогда самого процесса.UrSanich, 25 Марта 14, 15:02

да нет тут злых,(почти)отвечают же. давай дерзай Urик! (а почитать нужно!)

своего аппарата почитайВладимир 1970, 25 Марта 14, 15:08

Ректификационная колонна "СМ Мини"
Ректификационная колонна состоит:
1.Ректификатора СМ (верхняя часть).
2. Вставки  (Фланец 300мм) заполнена насадкой Панченкова.
3. Бак с силиконовой пищевой термостойкой прокладкой (15 л. или 20 л.) и ручками прижима 4 шт.
4. Два термометра (один аналоговый на баке, второй электронный на колонне).
5. Хомут с силиконовой прокладкой.
6. Шланг силиконовый под выход продукта 2 метра.

7. Гарантийный талон и инструкция по эксплуатации.
Колонна выполнена из пищевой нержавеющей стали AISI 304 с толщиной стенок 1,5-3мм
всё делаю по инструкции

UrSanich, Помотрел на аппарат...блестящий)))

UrSanich,Ясно, расскажи теперь как на этой балалайке ты умудрился получать такой смешной выход? Второе: алгоритм для тебя: разводишь ту бурду как я написал, заливаешь, ставишь на полный газ, включаешь воду, дожидаешься первых капель, убавляешь газ до тех пор пока капли не перестанут капать, прибавляешь чтоб капало 1 капля в секунду. Отбираешь так 1 час. Это будут головы. Затем меняешь тару, прибавляешь газ до появления тоненькой струйки, запоминаешь показания верхнего градусника, и отбираешь,как только температура выросла на 2 градуса убавляя газ, возвращаешь ее назад. Отберешь грамм 800(в твоем конкретном случае) меняешь тару врубаешь полный нагрев, убавляешь воду до появления пара из кончика, прибавляешь ее маленько, и отбираешь хвосты. Все. То что было в середине (800г) разбавляешь до 40-42 и пьешь через сутки. Вопросы еще есть?  

Ректификационная колонна "СМ Мини"UrSanich, 25 Марта 14, 15:13

всё делаю по инструкцииUrSanich, 25 Марта 14, 15:13

И ведь так и есть! Там в инструкции так и написано, заливать брагу и варить ее как можно дольше.
И конструкция в принципе не позволяет отключить воду от дефлегматора...
Сочувствую...

Совет №1. Купить (или сделать) самый дешевый аппарат для перегонки браги. Чтобы в нем были куб и холодильник и все.
А колонну эту использовать уже при второй перегонке.

Совет №2. Если это не получается, максимально чистить брагу - осветлять, бентонитить, отстаивать, декантировать - до предела, чтоб как слеза была.
Не тормозить на отборе голов, гнать так быстро, как позволяет аппарат.

УПС. забыл добавить. Имеется в виду, что потом все равно вторая перегонка, уже по инструкции или как Володя написал.

Вот злые вы. Лиш бы послатьUrSanich, 25 Марта 14, 15:02

Да ни хрена не злые,да и не тебя я имел ввиду когда писал про ФАК.Просто так легче и удобнее.И как сказал vdv,сам не найдёшь где прочитать,так коротко отошлют к ответам.Сказал же,сам прошёл через это.....Ты посмотри на досуге,сколько раз те же АлексейТ ,Борн,Владимир,ответили на вопрос "Как первый раз перегонять брагу,сколько отсекать голов,и сколько хвостов.????"

vdv,Дим, да мнимизировать то дефлегмацию можно, уменьшением напора воды, до минимума. Как пар с носа пошел, так прибаь маленько. С такой штуковиной ваше работать сложно, там же еще и насадка внутри. Соотношения нагрева и охлаждения только опытным путем. Захлебываться будет на раз. Я бы поначалу вообще насадку вынул, оставил один рулончик, или мочалку, если без этого то по стенкам вовсе не потечет. Хотя на 30см это больше баловство.

Владимир 1970, точно. А можно еще веселее:
Не включать воду вообще, на выход повесить простейший стеклянный холодильник (600-1000 руб), воду охлаждения к нему, и гнать брагу, как рекомендовано - не разбирая ничего, на максимальной скорости.
Стекло до 2 литров охладить может в час, до 2.5 - сконденсировать.
Если нет дефлегмации, насадка не помешает (хотя утеплить бы восходящую часть колонны не помешало). Фактически, тогда вся колонна станет хитроумным шлангом к холодильнику.

Интересно, что это за аппарат такой, если дефлегматор отключить низя.
Тогда он, как сказали уже, только для второй, дробной перегонки, а для первой придётся прямоток делать.
Так всё же проще, по моему мнению.

vdv, Дима, как вариант вполне, я бы только помощней холодильник бы присобачил, да хоть змеевик. Для первого перегона отлично, и демонтируется легко на второй. Я как то и не подумал о таком.  Вадим Пузанов, Да вот он http://domovar-shop.ru/...spirtmash-mini/ труба из холодильника наскрозь через колонну идет. Кранов нету.

труба из холодильника наскрозь через колонну идет. Кранов нету.Владимир 1970, 25 Марта 14, 16:31

Низкий бл...ь поклон конструкторам. Такое ощущение, что они  (конструкторы) плохо себе представляют сей предмет. Сплошные ляпы, причём на разных аппаратах.